terug naar zoeken

Grade

Ledebergplein 27, 9050 Gent

Nu open · tot 21:00

BelgischFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES / VOORGERECHTEN
Groenten chips met zwarte looksaus Ⓥvegetarian
11.00
Vegetable chips with black garlic sauce — Mengeling van pastinaak/truffelaardappel/zoete aardappel
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Krententoast met huisgerookte zalm & lavendelmayo / GRADE KLASSIEKER
18.00
Currant toast with smoked salmon and lavender mayo
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Scampi fritti sweet chili mayo, 4/6 stuks
14.00
Fried scampi with sweet chili mayo
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba in kruidenolie, 4/6 stuks
19.00
Prawns in herb oil
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeeuwse creuses 000, 6/9/12 stuks
18.00
Zeeland mussels
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken eendenlever, appeltjes, zoetzure saus / GRADE KLASSIEKER
30.00
Fried duck liver with apples and sweet and sour sauce
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenzwaar 43
KREEFT
Kreeft in de oven, kruidenolie, dillesaus & wilde rijst (550 g)
38.00
Baked lobster with herb oil and wild rice
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Kreeft in bieslookroomsaus & wilde rijst (550 g)
40.00
Lobster in chive cream sauce with wild rice
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADES
Salade geitenkaas, met perzik en kruidendressing Ⓥvegetarian
19.00
Goat cheese salad with peach
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
Salade huisgerookte zalm met appel en rozijntjes
19.00
Smoked salmon salad with apple and raisins
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van lichtgerookte entrecote Holstein met truffelmayo
22.00
Smoked ribeye carpaccio with truffle mayo
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coeur de boeuf gegratineerd met burrata op sla Ⓥvegetarian
27.00
Gratinated Coeur de Boeuf lettuce with burrata
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
HOOFDGERECHTEN
Balletjes in tomatensaus, sla & frieten
25.00
Meatballs in tomato sauce with fries
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Steak Wit-Blauw met béarnaise of pepperroomsaus, sla & frieten
31.50
Rare steak with béarnaise or pepper sauce and fries
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Ierse rib eye, peppersaus of béarnaise, sla & frieten (300 gr)
37.00
Irish rib eye with pepper or béarnaise sauce and fries
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Côte à l'os 'Limousin' met 2 sauzen, sla & frieten (1.2 kg - 2 pers)
102.00
Côte à l'os Limousin with fries
schatting≈ 2400 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
NAGERECHTEN
Chocolade moelleux met passievruchtensorbet
11.00
Chocolate moelleux with passion fruit sorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Dame Blanche
12.00
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Vanille ijs met butterscotch
12.00
Vanilla ice cream with butterscotch
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Sorbetvegan
11.00
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Sabayon met marsala
11.00
Sabayon with Marsala
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit groentechips, geitenkaassalade of gegratineerde coeur de boeuf. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Voor veganisten is er sorbet.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 21

61dia
scoreschatting

Belgische en Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt goede proteïne-opties zoals kreeft en carpaccio. De meeste hoofdgerechten worden standaard met frieten geserveerd.

8 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ledebergplein 27, 9050 Gent
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 18:30–21:00
wo12:00–14:00, 18:30–21:00
do12:00–14:00, 18:30–21:00
vr12:00–14:00, 18:30–21:00
za18:30–21:00
zogesloten
Restaurant hours: Lunch Tue-Fri 12:00-14:00, Dinner Tue-Sat 18:30-21:00. Take-away hours: Lunch Tue-Sun 12:00-14:00, Dinner Tue-Sat 18:00-18:30. Closed Sundays, Mondays and public holidays
Contact
+3292244385 info@grade.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grade.be/
Dossier
volledigheid 50 %, vertrouwen 35 %

Eigenaar van Grade? Claim je zaak.