munchmatcher
terug naar zoeken

De Sneppe - Gent, Sneppenbrugstraat

Belgisch€€€€

gesloten, opent 18:00

ReviewRouteBelWebsite
56veggie
score

Beperkte vegetarische keuze

Je kunt hier kaaskroketten en macaroni 4 fromages bestellen. Er is een ruime keuze aan desserts zoals rijstpap en crème brulée. Voor veganisten is alleen sorbet beschikbaar.

15 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 40

75dia
score

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De vis en vleesopties bevatten weinig koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KINDERMENU
KINDERMENU
19.50
Kids Menu
≈ 750 kcal60 g koolhydraten
HET MENUUTJE
HET MENUUTJE
44.50
Tasting Menu: Shrimp Croquette, Beef Tenderloin & Dame Blanche — Garnaalkroket & Ossenhaas met saus naar keuze Dame Blanche
≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 16
KOUDE VOORGERECHTEN
Parmaham met meloen
Parma Ham with Melon
≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm extra douxpescatarian
Smoked Salmon
≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WARME VOORGERECHTEN
Kaaskrokettenvegetarian
Cheese Croquettes
≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Garnaalkrokettenpescatarian
Shrimp Croquettes
≈ 400 kcal28 g koolhydraten
Kikkerbilletjes met look
Frog Legs with Garlic
≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi’s met lookpescatarian
Scampi with Garlic
≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi’s geflambeerdpescatarian
Flambéed Scampi
≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
St. Jacobsschelpen geflambeerdpescatarian
Flambéed Scallops
≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas gegrilleerdpescatarian
Grilled Gambas
≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SOEPEN
Kreeftensoeppescatarian
Lobster Soup
≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTEN
Profiterolles met chocoladesaus
Profiteroles with Chocolate Sauce
≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Dame Blanchevegetarian
≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Advokaatvegetarian
Advocaat Coupe
≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Rijstpapvegetarian
Rice Pudding
≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Glace Maison (ijstaart)vegetarian
Homemade Ice Cream Cake
≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Tartuffovegetarian
Tartufo
≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Sorbet Citronvegan, vegetarian
Lemon Sorbet
≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Sorbet Mixtevegan, vegetarian
Mixed Sorbet
≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
kolonelvegetarian
Colonel
≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crême bruléevegetarian
Crème Brûlée
≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Sabayonvegetarian
≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Sabayon Glace-likeurvegetarian
Sabayon with Ice Cream Liqueur
≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Crêpe Suzettevegetarian
≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Crêpe Maître d’hotelvegetarian
Crêpe Maître d'Hôtel
≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27
VLEESGERECHTEN
Ossenhaas – Filet pur
Beef Tenderloin — natuur, pepersaus, roomsaus champignons, mexicana (pikant), béarnaise
≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsniertjes in de mosterdsaus
Veal Kidneys in Mustard Sauce
≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfszwezeriken met roomsaus
Veal Sweetbreads with Cream Sauce
≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossobucco Milanese
≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfslever "alla Veneta"
Veal Liver alla Veneta — uien en witte wijn
≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VIS
Zeetong gebakkenpescatarian
Pan-fried Sole
≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeetong op wijze van de chefpescatarian
Sole Chef's Style
≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling in de roomsauspescatarian
Eel in Cream Sauce
≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling gebakkenpescatarian
Fried Eel
≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling provençaalse wijzepescatarian
Provençal Eel
≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kabeljauw mousselinepescatarian
Cod Mousseline
≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gambaspescatarian
≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
PASTA
Macaroni 4 Fromagesvegetarian
Four Cheese Macaroni
≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Seizoenspasta
Seasonal Pasta — asperge /mossel/wild
≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sneppenbrugstraat 7, 9000 Gent
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 18:00–21:00
do12:00–14:00, 18:00–21:00
vr12:00–14:00, 18:00–21:00
za12:00–14:00, 18:00–21:00
zo12:00–15:00, 18:00–21:00
Bedankt om ons sluitingsuur om 23u30 elke avond te respecteren.
Contact
+3292217661 desneppe@live.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesneppe.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van De Sneppe - Gent, Sneppenbrugstraat? Claim je zaak.