munchmatcher
terug naar zoeken

Maison Elza

€€€€

nu open tot 16:00

ReviewRouteBelWebsite
31veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Het hoofdgerechtmenu biedt alleen een salade met geitenkaas voor vegetariërs. Voor veganisten is er een fruitmelange als dessert.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 30

75dia
score

Vis en vlees met groenten

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De visgerechten en kreeft zijn vaak koolhydraatarm.

15 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Traag gegaard gelakt buikspek Duroc d’olives
26.00
Slow cooked glazed Duroc pork belly — met boontjes, peultjes en mangochutney
≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
6 Oesters “Fine de Claires”
22.00
Fine de Claire Oysters
≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken gamba’s
28.00
Fried prawns with garlic butter — met gember en lookboter
≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halve kreeft “belle-vue” 650gr (2p.)
42.00
Lobster Belle-Vue
≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundscarpaccio
21.00
Beef Carpaccio — balsamico , Parmezaan kaas en geroosterde pijnboompitten
≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vers Hollandse maatjes
22.00
Dutch Maatjes Herring — met zijn garnituur
≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Tagliatelle
28.00
Tagliatelle with scampi — met scampi, fijne groentjes en tomatensaus
≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Kreeft “belle-vue” 650gr
84.00
Lobster Belle-Vue
≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kreeft met café de Paris
88.00
Lobster with Café de Paris butter — fondant aardappelen en groene groenten
≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kreeft (650gr)
88.00
Lobster with garlic butter — met lookboter en broccoli
≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamskroon
36.00
Rack of Lamb — met fijne groeten en gratin aardappelen
≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gekonfijte eend à la Dijonaise
34.00
Duck Confit Dijonaise — met rozemarijn en krielaardappeltjes
≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gebakken Lotte filet
34.00
Pan-fried Lotte fillet with chorizo — met zongedroogde tomaten , basilicum , groene asperges en gebakken chorizo
≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken rog
34.00
Pan-fried skate with caper sauce — met kappertjessaus , beurre noisette en parmezaan puree
≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade geitenkaasvegetarian
26.00
Goat cheese salad
≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menu
Markt Menu
98.00
Market Menu — Halve kreeft “ belle vue ”, Fris extraatje, Halve kreeft met zongedroogde tomaten en basilicum Of Halve kreeft met lookboter , kerstomaat en broccoli, Dame blanche Of Chocoladetaart
≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 25
Dessert
Café Glacé
13.00
≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Moeilleux au chocolat
13.00
Chocolate Fondant
≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Coupe “Chanel”
12.00
Coupe Chanel
≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Coupe “Josephine”
12.00
Coupe Josephine
≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Vanille-ijs
13.00
Vanilla ice cream with advocaat — met huisgemaakte advocaat
≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Elza’s favoriet
13.00
Elza's favorite
≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Fruit melangevegan, vegetarian
14.00
Fruit medley
≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Ontbijt
Klein Ontbijt
15.00
Small Breakfast — met chocoladekoek of croissant, brood, kaas, huisgemaakte confituur, vers fruitsap en koffie of thee
≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Groot Ontbijt
22.00
Large Breakfast — met chocoladekoek of croissant, pistolet, brood, kaas, gekookte en gedroogde ham, huisgemaakte confituur, gekookt eitje, vers fruitsap en koffie of thee
≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Luxe Ontbijt
36.00
Luxe Breakfast — croissant of chocoladekoek, pistolet, brood, kaas, gekookte ham, Serranoham, gekookt eitje, gerookte zalm, huisgemaakte confituur, yoghurt met vers fruit, vers fruitsap, koffie of thee en glaasje prosecco brut “Ca ‘Di Rajo”
≈ 1450 kcal130 g koolhydratenzwaar 27
Eggs Benedict
15.00
met gekookte ham
≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
American pancakes
15.00
met Griekse yoghurt , huisgemaakte granola , rood fruit en ahornsiroop
≈ 850 kcal95 g koolhydraten
Bagel Zalm
14.00
Salmon Bagel
≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Bagel kip
14.00
Chicken Bagel
≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
Afternoon tea
Luxe afternoon tea
41.00
Engelse sandwiches , assortiment gebak , huisgemaakte scones met cream en huisgemaakte confituur , koffie of thee 1 glas prosecco
≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 21
Elza’s Afternoon Tea
32.00
Elza's Afternoon Tea — Engelse sandwiches, assortiment gebak, huisgemaakte scones met cream en huisgemaakte confituur, koffie of thee
≈ 1500 kcal140 g koolhydratenzwaar 21
Quick Tea
15.00
Drie scones met cream en huisgemaakte confituur, koffie of thee
≈ 800 kcal85 g koolhydratenzwaar 38
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Jan Breydelstraat 36, 9000 Gent
Uren
ma09:00–13:00, 13:00–16:00
di—
wo—
do18:00–21:30
vr18:00–21:30
za09:00–13:00, 13:00–16:00, 18:00–21:30
zo09:00–13:00, 12:00–14:30, 13:00–16:00
Contact
+3292252128 info@maisonelza.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonelza.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison Elza? Claim je zaak.