terug naar zoeken

De Raadkamer

Nederkouter 3, 9000 Gent

Nu gesloten · opent 12:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Teaser
Pata Negra bellota Iberico giujelo / looktoast
22.00
Iberico ham and toast
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Mini kroketjes Mechelse koekoek / truffeldip (5 st.)
16.00
Mechelse koekoek croquettes with truffle dip
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Nobashi garnaal in krokant jasje / chilli dip ( 5 st. )
16.00
Nobashi shrimp with chilli dip
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Voorgerecht
Gebakken coquilles uit "Dieppe" / crème van bloemkool / jonge prei / buikspek
24.00
Seared scallops with cauliflower cream
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tartaar van "Yellow fin" tonijn / ganzenlever / crunche van nori en hazelnoot
26.00
Yellowfin tuna tartare with foie gras
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oester fines de claire (6st.)pescatarian
22.00
Fines de Claire oysters
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bouchotmosselen "Mont Saint Michel" / curry 1001 nachtenpescatarian
20.00
Bouchot mussels with curry
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
kroket van kalfszwezerik / remoulade / gefruite peterselie
26.00
Veal sweetbread croquette
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydraten
Terrine van ganzenlever / chutney van vijg / ananas / brioche
28.00
Foie gras terrine with fig chutney
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerecht vis
Gebakken babylotte / gekonfijte tomaat / basilicum / groene asperges / chorizopescatarian
36.00
Pan-fried baby turbot with chorizo
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
"Authentieke Gentse Waterzuije"
42.00
Ghentse Waterzooi
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zoetwatervis in een nage / brandade van gerookte forel / krielaarappelpescatarian
Freshwater fish in nage with trout brandade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
gegrilde tonijn / Thaise dressing / tarwenoedelspescatarian
34.00
Grilled tuna with Thai dressing and noodles
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77
Canadese kreeft (600gr.) "Belle vue" / kropsla / hoeve-eitje / cocktail / mayonaisepescatarian
40.00
Canadian lobster Belle Vue
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Canadese kreeft (600gr.) Uit de oven / kerrie / buikspek / kokos / basmatirijstpescatarian
40.00
Baked Canadian lobster with curry
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Canadese kreeft (600gr.) "Stroganoff / paprika / champignon / vodkapescatarian
40.00
Canadian lobster Stroganoff
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Canadese kreeft (600gr.) A la plancha / gribichesaus / rucola / basmatirijstpescatarian
40.00
Canadian lobster a la plancha
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Canadese kreeft (600gr.) volledigepescatarian
90.00
Whole Canadian lobster
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerecht vlees
Gegrilde black angus rib-eye / salsa van kalamata olijven / zoete aardappel / kalfsjus
44.00
Grilled Black Angus rib-eye
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
tataki van rundsvlees / krokante groenten / tarwenoedels
42.00
Beef tataki with noodles
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
kalfskraai / pesto / rucola / kerstomaat / linguine nr.7
38.00
Veal scallop with pesto and linguine
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Dessert
Poperingse Mazarinetaart *
12.00
Poperinge Mazarine cake — Vanille-ijs zelf te voorzien
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Oreo fruitsla / aardbei / kiwi / passievegetarian
14.00
Oreo fruit salad
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Marktmenu
3 gangen
70.00
3-course market menu — Tartaar van "Yellow fin" tonijn / ganzenlever / crunche van nori en hazelnoot, Gebakken coquilles uit "Dieppe" / crème van bloemkool / jonge prei / buikspek, Gebakken babylotte / chorizo / kerstomaat / groene asperges / blanke boter, Oreo fruitsla / Aardbei / kiwi / passievrucht
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydraten
4 gangen
85.00
4-course market menu — Tartaar van "Yellow fin" tonijn / ganzenlever / crunche van nori en hazelnoot, Gebakken coquilles uit "Dieppe" / crème van bloemkool / jonge prei / buikspek, Gebakken babylotte / chorizo / kerstomaat / groene asperges / blanke boter, Oreo fruitsla / Aardbei / kiwi / passievrucht
schatting≈ 1700 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Aanbod eindejaar Traiteur / Afhaal
Authentieke Ghentse woaterzuijepescatarian
48.00
Ghentse Waterzooi (Takeaway) — zoetwatervis in een nage / brandade van gerookte forel / structuren van groentjes
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

16veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Dit is de Oreo fruitsla met aardbei, kiwi en passie. De rest van het menu bestaat uit vis en vlees.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De visgerechten en vleesopties zijn vaak geschikt.

12 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Nederkouter 3, 9000 Gent
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:30, 18:30–20:30
do12:00–13:30, 18:30–20:30
vr12:00–13:30, 18:30–20:30
za12:00–13:30, 18:30–20:30
zo12:00–13:30
Keuken is elke dag open van 12u tot 13u30 en van 18u30 tot 20u30 uur. Gesloten op maandag, dinsdag en zondagavond
Contact
+3292336849 info@de-raadkamer.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-raadkamer.be/nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van De Raadkamer? Claim je zaak.