terug naar zoeken

Aperto Chiuso

Sleepstraat 82, 9000 Gent

Nu gesloten · opent do 18:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTA
Brusschette misti
8.00
Mixed Bruschetta — 4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Antipasta del giornio
16.00
Antipasto del Giorno — mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen en ansjovis
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Artisjok met eiervinaigrette
16.00
Artichoke with Egg Vinaigrette — met kappertjes, augurk en mosterd
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bagna Calda
16.00
dip uw groenten in een warm bad van ansjovis en look.
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PRIMI
Burrata met gegrilde nectarine, lavendelolie en hazelnoten
18.00
Burrata with Grilled Nectarine — olie= met look, lavendelolie, honing en koreanderzaadjes
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten
Carpaccio
17.00
Beef Carpaccio — dungesneden rundsvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spinaziesalade met gemarineerde rode en gele bietjes
16.00
Spinach Salad with Beets — citroen, munt, parmesan en pistachenootjes
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SECONDI
Conchiglie porcini
23.00
Conchiglie with Porcini — deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten
Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn...
24.00
Mafalde with Mushroom Ragù — tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort, linzen
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 86
Penne all' arrabiata
21.00
Penne all'Arrabiata — penne met woedend hete tomatensaus
schatting≈ 550 kcal82 g koolhydraten
Bucatini met pesto van rucola en pistache
21.50
Bucatini with Arugula and Pistachio Pesto — met zongedroogde tomaten en feta
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Ravioli van rode biet en ricotta met klare boter, maanzaad en parmesan
23.00
Beetroot and Ricotta Ravioli — fushia, geel en blauw
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Mafalde met tomatencoulis en muntsaus
22.00
Mafalde with Tomato Coulis — pittig doch ideaal op hete zomerdagen.
schatting≈ 560 kcal85 g koolhydraten
Conchiglie met gorgonzola en walnoten
23.00
Conchiglie with Gorgonzola and Walnuts — witte wijn, room en bladpeterselie
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Risotto met geroosterde koolrabi, tomaat en waterkers
24.00
Kohlrabi Risotto — verrassende risotto met beestig lekkere koolrabi
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 82
Orechiette met tomatensaus, kappertjes, olijven en kikkererwten
22.00
Orecchiette Putanesca with Chickpeas — een "putanesca" voor fijnproevers van elk allooi
schatting≈ 610 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70
Spaghetti putanesca
22.50
in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguini nere met scampi, tomatensaus, feta en basilicum
25.00
Linguine Nere with Scampi — met flink wat chili en liefde
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti vongole
27.00
classic! venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie
schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Bucatini carbonara
21.50
weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en pecorino
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Penne all' amatriciana
22.50
Penne all'Amatriciana — penne met woedend hete tomatensaus en pancetta
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
CONTORNI
Salade klein, medium, groot
3.00
Mixed Salad — Gemengde sla met honingvinaigrette
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DOLCI
Affogato
8.50
een bolletje vanilleijs met espresso erover
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Sabayon
10.00
indien de keuken tijd heeft
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble
10.00
Vanilla Ice Cream with Salted Caramel
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Semifreddo met nougat en pistache
10.00
Semifreddo with Nougat and Pistachio
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Sorbet van rabarber en/of citroen en/of aardbeivegan
6.50
Fruit Sorbet
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Tiramisu
10.00
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Veel vegetarische pasta en risotto

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals conchiglie porcini, risotto met koolrabi of ravioli van rode biet. De kaart bevat ook vlees en vis.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 28

34dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel pasta of risotto. Koolhydraatarme keuzes zijn enkel beschikbaar als voorgerecht of bijgerecht.

6 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sleepstraat 82, 9000 Gent
Uren
ma18:00–22:30
di18:00–22:30
wogesloten
do18:00–22:30
vr18:00–22:30
za18:00–22:30
zogesloten
Gesloten op feestdagen. Uitzonderlijk gesloten op 1 en 12/09/2026. Zomerverlof van 18/7 tot en met 9/8
Contact
+3292337264
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apertochiuso.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Aperto Chiuso? Claim je zaak.