terug naar zoeken

Edelrot bar & shop

Belfortstraat 6, 9000 Gent

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SMALL BITES
GEROOKTE AMANDELEN (v)vegan
4.80
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GROENE OLIJVEN (v)vegan
5.20
GROENE OLIJVEN in huis-marinade (v) — in huis-marinade
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DROGE WORST Vierklaver
3.80
DROGE WORST Vierklaver + Tierenteyn-mosterd — met Tierenteyn-mosterd
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHIPS Waltson (v)vegan
4.50
CHIPS zeezout-balsamico Waltson (v) — zeezout-balsamico
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
EDAMAME (v)vegan
7.50
EDAMAME met daslookzout (v) — met daslookzout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
KIMCHI-BLOEMKOOL (v)vegan
8.00
KIMCHI-BLOEMKOOL met homemade kimchi (v) — met homemade kimchi
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BOQUERONESpescatarian
7.00
BOQUERONES in huis-marinade — in huis-marinade
schatting≈ 130 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SAUCISSON D'ARDÈCHE
10.00
3 soorten, fijn gesneden
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERBALLEN (6st)
9.00
BITTERBALLEN (6st) met mosterd-dragonmayo — met mosterd-dragonmayo
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
ZEEWIERKROKET (6st) (v)vegan
10.00
ZEEWIERKROKET (6st) met mosterd-dragonmayo (v) — met mosterd-dragonmayo
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
KAASKROKET Pas de Rouge (1st)vegetarian
8.00
KAASKROKET Pas de Rouge (1st) met remoulade — met remoulade
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
GARNAALKROKET (1st)pescatarian
11.00
GARNAALKROKET (1st) met remoulade — met remoulade
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten
DIPS
HUMMUS (v)vegan
8.00
HUMMUS met za'atar (v) — met za'atar, geserveerd met brood of nacho's
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SMOKEY JALAPEÑO-WITTE BONEN DIP (v)vegan
8.00
geserveerd met brood of nacho's
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RICOTTA-BRODOvegetarian
9.00
RICOTTA-BRODO met paprika, tomaat en boterboon — met paprika, tomaat en boterboon, geserveerd met brood of nacho's
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BIGGER BITES
BURRATAvegetarian
16.00
BURRATA met kerstomatensalsa — met kerstomatensalsa, edamame, kappertjes en brood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GEGRILDE COURGETTE SALADE (v)vegan
9.00
GEGRILDE COURGETTE SALADE met tofucrème — met tofucrème, komkommer, tuinbonen en mosterdzaad
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GEROOSTERDE ROMANESCO (v)vegan
11.00
GEROOSTERDE ROMANESCO — met kikkererwten en creamy tahini sauce
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEROOSTERDE GELE BIET en WORTEL (v)vegan
12.00
GEROOSTERDE GELE BIET en WORTEL — met kruidendip en cashew parm
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
LOADED PATATAS (v)vegetarian
12.00
LOADED PATATAS met 'cheesy' dip en hot sauce (v) — met 'cheesy' dip en hot sauce
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
KOREAN MEATBALLS
13.00
KOREAN MEATBALLS gochujang met kimchi-koolsla — gochujang met kimchi-koolsla
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
VARKENSRILETTE
10.00
VARKENSRILETTE à la gueuze + brood — à la gueuze + brood
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BORDJE KAASvegetarian
19.00
BORDJE KAAS met rabarberchutney, noten + brood — met rabarberchutney, noten + brood
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
BORDJE CHARCUTERIE
19.00
BORDJE CHARCUTERIE + brood — + brood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
'CHEESY' NACHO'Svegetarian
13.00
'CHEESY' NACHO'S uit de oven — uit de oven — met tomaat-kidneybonendip en 'zure room' (v)
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
CAMEMBERTvegetarian
16.00
CAMEMBERT uit de oven — uit de oven — met in Riesling-wijn gebraiseerde prei + brood
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
OESTERZWAM TEMPURAvegan
11.00
OESTERZWAM TEMPURA + pickle + kimchimayo (v) — + pickle + kimchimayo (v)
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIP TEMPURA
12.00
KIP TEMPURA + pickle + kimchimayo — + pickle + kimchimayo
schatting≈ 410 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SOEPvegan
5.00
SOEP (v) — (v) — zonder of met brood + boter
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
BORDJE BROOD EN BOTERvegetarian
4.00
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
DESSERT
WARME BROWNIEvegetarian
7.00
WARME BROWNIE met zoute hazelnoot (v) — met zoute hazelnoot (v)
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
REEP TONY's CHOCOLONELYvegetarian
4.00
melkchocolade met karamel en zeezout
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
BIGGER BITES
LOADED PATATAS (v)vegetarian
12.00
LOADED PATATAS with 'cheesy' dip + hot sauce (v) — met 'cheesy' dip + hot sauce
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
VARKENSRILETTE à la gueuze
10.00
PORK-RILETTE à la gueuze + bread — met brood
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KAASEPLATTERvegetarian
19.00
CHEESE PLATTER + rhubarb chutney, nuts, bread — met rabarberchutney, noten, brood
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
CHARCUTERIE PLATTER
19.00
CHARCUTERIE PLATTER + bread — met brood
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hapjes en dips

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gerechten zoals geroosterde romanesco met tahini en oesterzwam tempura. Er zijn ook veganistische opties zoals hummus met za'atar en kimchi-bloemkool. Vleeseters kunnen kiezen voor droge worst of varkensrillette.

46 vegetarische en 23 veganistische gerechten van 64

67dia
scoreschatting

Koolhydraatarme hapjes en borrelplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel kleine hapjes met weinig koolhydraten. Veel gerechten worden met brood geserveerd, wat je eenvoudig kunt weglaten.

45 diabetesvriendelijk · 64 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Belfortstraat 6, 9000 Gent
Uren
ma16:00–00:00
di16:00–00:00
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr15:00–01:00
za15:00–01:00
zo15:00–23:00
KITCHEN TILL 22h. CLOSED on bank holidays
Contact
+32478450698 hello@wijnbar-edelrot.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wijnbar-edelrot.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Edelrot bar & shop? Claim je zaak.