Brasserie Onglet
Gavergrachtstraat 93, 9031 Drongen
Nu open · tot 22:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voor het kleine gezelschap
Vol au vent
17.00
Vol-au-vent — salade volgens aanbod / aardappelkroket
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gefrituurde goujonettes
16.50
Fried goujonettes — salade volgens aanbod / frieten / tartaarsaus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kaaskroket
17.50
Cheese croquette — salade volgens aanbod / frieten
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Onglet ‘in de pan'
17.50
Hanger steak — salade volgens aanbod / frietjes / sjalotsaus
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Zeetong
24.00
Sole — salade volgens aanbod / frietjes
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
For the small company
Deep-fried goujonettes
16.50
salad as offered / chips / tartar sauce
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
déjeuner
menu 3 gangen
29.00
3-course lunch menu — Entrée: croquette de queue de bœuf / sauce au poivron Ou Huîtres – 4 pcs (supplement €4,00). Plat principal: Bouillaibaisse / brioche / rouille. Dessert: Café / Thé
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Partager ou garder pour vous tout seul
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie board — sélection de charcuterie / grissini
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Boudin blanches grillées
16.50
Grilled white pudding — tzatziki / salade fraîche au fenouil et aux radis / noix grillées
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huîtres 'Onglet'
6.00
Oysters with smoked hanger steak — radis / onglet fumé / dashi beurre blanc
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huîtres
15.00
Oysters — selon l'offre du marché (3, 6 ou 9 pièces)
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquettes de crevettes maison
16.00
Shrimp croquettes — sauce au miso et citron vert / citron
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Langoustines 'mibrasa'
24.00
Langoustines — 3 pièces / beurre de Cachemire et citron vert / salades épicées
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Goujonettes
16.00
lamelles de poisson frites / sauce tartare
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimientos de padrón
13.50
Padrón peppers — berloumi / labneh / crème romesco
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aubergine grillée
13.50
Grilled eggplant — salsa de tomates / avocat / labneh / crumble aux noix
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Entrées
Onglet 'tataki'
23.50
Hanger steak tataki — crème d'aubergine / chou pointu et poivron rôtis / furikake et cacahuètes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Croquette de fromage artisanal au macis
14.00
Artisan cheese croquette — salade de couscous aux légumes / crumble aux noix / crème de romesco / persil confit
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
Carpaccio d'entrecôte séchée
24.00
Dried entrecote carpaccio — noisettes et pignons de pin / vinaigre balsamique / roquette et parmesan
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tartare de bar
23.50
Sea bass tartare — leche de tigre / palourdes / pamplemousse / avocat
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vitello 'ainguilla'
23.00
Vitello with eel cream — crème d'anguille / salsa méditerranéenne / câpres / tomates rôties / roquette et parmesan / levain
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats principaux
Onglet ‘mibrasa’
35.00
Hanger steak mibrasa — pâtes au pesto / poivrons, courgettes et champignons de hêtre grillés / tomates cerises
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Onglet ‘à la poêle’
32.00
Hanger steak pan-fried — salade de courgette, radis et betteraves / frites fraîches / sauce aux échalotes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Bavette 'berugi'
36.00
Bavette berugi — gremolata et moelle osseuse /carpaccio des tomates / roquette et parmesan / patatas bravas et aïoli
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydraten
Filet pur sélection Dierendonck
41.00
Beef fillet — salade de courgette, radis et betteraves / frites fraîches / sauce au vin rouge / noisettes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Tartare de bœuf fait maison
29.00
Beef tartare — rouge de Flandre-Ouest coupé à la main / salade de légumes avec cœurs de laitue grillés / frites fraîches
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Plie grillée sur une feuille
70.00
Grilled plaice — pour 2 personnes bulgur aux légumes d'été / moules / crumble au safran
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Sole 'Meunière'
46.00
Sole Meunière — poêlées au beurre / citron / salade de tomates / frites fraîches
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Pasta vongole
29.50
spaghetti / tomate / bottarga
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Vol au vent / Vol au vent 'deluxe'
29.00
Vol-au-vent deluxe — poulet / boulettes de viande / feuilletés champignons / croquette de pomme de terre / mousseline deluxe : gambas / onglet fumé / ris de veau
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten
Salade de gambas
32.00
Shrimp salad — txistorra / salade de bulgour aux légumes du sud et à l’avocat / sauce tomate épicée
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Cannelonni auberginevegetarian
27.00
Eggplant cannelloni — aubergine grillé avec ricotta et miso / jus des tomates brulées / noisette et gremolata
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts
Crème brûlée 'zafferano'
11.00
Saffron crème brûlée — vanille et safran
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu 'marsala'
10.00
Marsala tiramisu — mascarpone / café / marsala/ boudoir
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Coupe colonel
12.50
Colonel coupe — vodka / sorbet au citron
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Dame blanche
14.00
glace à la vanille / sauce au chocolat / demi-crème fouettée
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Tarte au citron
13.50
Lemon tart — crème au citron / fruits rouges / granité au basilic
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Panna cotta lavande
13.00
Lavender panna cotta — fruit de la passion / chocolat blanc
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Coupe fraises
14.00
Strawberry coupe — fraises / glace à la vanille
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Moelleux
15.00
Chocolate moelleux — caramel salé au chocolat blanc / glace à la cerise
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Assiette de fromages 'Komptoir'vegetarian
20.00
Cheese plate — 5 fromages au choix / compote
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pour les petits groupes
Onglet à la plancha
17.50
Hanger steak plancha — salade selon arrivage / frites / sauce à l'échalote
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
31veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit cannelonni aubergine als hoofdgerecht. Vooraf zijn er kaaskroketten en gegrilde aubergine. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47
83dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten frieten of pasta.
15 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Gavergrachtstraat 93, 9031 Drongen
- Uren
- ma11:00–16:00digeslotenwo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za14:00–23:00zo11:00–16:00
- Contact
- +32495492659 info@brasserieonglet.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieonglet.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %