munchmatcher
terug naar zoeken

Restaurant Arthe².

BelgischFrans€€€€

openingsuren nog niet bekend

ReviewRouteBelWebsite
65veggie
score

Frans-Belgische gerechten met vegetarische opties

Je vindt hier gerechten zoals zandwortel met miso en geitenkaas met verbena. Er is ook een optie voor seizoenstruffel. De rest van het menu bevat veel vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

77dia
score

Koolhydraatarme Belgische en Franse gerechten

Dit menu bevat diverse eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De focus ligt op verse ingrediënten en creatieve combinaties.

9 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorbeeldmenu
TOMAAT | BUNNY CHOW | BBQ OLIE
Tomato Bunny Chow
≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
HOLSTEIN RUND | PASSIEVRUCHT | EIDOOIER
Holstein Beef with Passion Fruit and Egg Yolk
≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GEROOKTE MAKREEL | THAISE GEMBER | CACAOpescatarian
Smoked Mackerel with Thai Ginger and Cocoa
≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VARKENSWANG | “ARTEVELDE GRAND CRU” | GRAANMOSTERD “TIERENTEYN”
Pork Cheek with Potatoes and Grainy Mustard
≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SNOEKBAARS | OESTER | KIWIpescatarian
Pike-perch with Oyster and Kiwi
≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ZANDWORTEL | MISO | VADOUVANvegetarian
Sand Carrot with Miso and Vadouvan
≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASPERGE | GANDA HAM | WITTE CHOCOLADE
Asparagus with Ghent Ham and White Chocolate
≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WILDE GAMBA** | JASMIJNRIJST | BOEDDHA’S HANDpescatarian
Wild Shrimp with Jasmine Rice
≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
MAÏSKIP | MAÏS | HOOI
Corn-fed Chicken with Corn and Hay
≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GEITENKAAS * | VERBENA | BRUINE SUIKERvegetarian
Goat Cheese with Verbena and Brown Sugar
≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
TONKA | BIJENPOLLEN | DENvegetarian
Tonka Bean with Bee Pollen and Pine
≈ 280 kcal20 g koolhydraten
Menu-opties
5-gangen
85.00
5-course menu
≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
6-gangen*
97.00
6-course menu
≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
7-gangen**
110.00
7-course menu
≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 29
Extra's
Kaviaar Pearl Noir “HUSO gold” belugapescatarian
18.00
Beluga Caviar
≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
seizoenstruffelvegetarian
18.00
Seasonal Truffle
≈ 50 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zuidstationstraat 35, 9000 Gent
Uren
nog niet bekend
Contact
+32469490730 info@restaurantarthe.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantarthe.be/nl
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Arthe².? Claim je zaak.