munchmatcher
terug naar zoeken

De Wan

Belgisch€€€€

gesloten, opent wo 12:00

ReviewRouteBelWebsite
55veggie
score

Belgische klassiekers met vegetarische opties

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de warme geitenkaassalade of gebrande krielaardappel met brocolini. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals gekarameliseerde venkel. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde tafels.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 39

61dia
score

Belgische klassiekers met koolhydraatopties

De meeste hoofdgerechten bevatten friet en brood. Er zijn goede koolhydraatarme hapjes en enkele visgerechten.

19 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
OESTERS (2 ST)
8.00
Oysters
≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
NIEUWE MAATJES (1 ST)
4.50
Small Shrimp
≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
ARANCINI (4 OF 6)
8.00
Arancini — citroen mayo
≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISJOK
14.00
Artichoke — aïoli
≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BITTERBALLEN (4 OF 6)
12.00
Bitterballen — tartaarsaus
≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHARCUTERIE
18.00
Charcuterie Board — mortadelle, San Daniele, venkelsalami
≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
WITTE PENS
11.00
White Tripe — pickles Tierenteyn
≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DUO KAAS EN GARNAALKROKET
15.00
Cheese and Shrimp Croquette Duo
≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VITELLO TONNATO
18.00
kalfsvlees, tonijn, kappers & rucola
≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFD
GARNAALKROKETTEN (2 OF 3)
26.00
Shrimp Croquettes — salade, friet & mayo
≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
GARNAALKROKET (1 ST)
11.00
Shrimp Croquette — gefrituurde peterselie & rouille
≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KAASKROKETTEN (2 OF 3)
23.00
Cheese Croquettes — salade, friet & mayo
≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
STEAK TARTAAR
28.00
Steak Tartare — handgesneden rundsvlees salade, friet & mayo
≈ 950 kcal60 g koolhydraten
STOVERIJ VAN VARKENSWANGEN
27.00
Pork Cheek Stew — gerookt spek, zilverui salade, friet & mayo
≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
STEAK FRIET
34.00
Steak Frites — bavette (200g), pepersaus salade, friet & mayo
≈ 1000 kcal55 g koolhydraten
MOSSEL FRIET NATUUR 1 KG
28.00
Mussels and Fries — friet & mayo
≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
WARME GEITENKAASSALADEvegetarian
24.00
Warm Goat Cheese Salad — groene asperges, gekonfijte tomaat & bulgur
≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SPAGHETTI BOLOGNAISE
18.00
Spaghetti Bolognese
≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Repasse
BROOD
3.00
Bread
≈ 150 kcal25 g koolhydraten
KLEINE / GROTE MAYO
1.00
Mayonnaise
≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KLEINE / GROTE FRIET
3.00
Fries
≈ 450 kcal50 g koolhydraten
MOSSELSAUS
1.50
Mussel Sauce
≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
DAME BLANCHE
12.00
vanille ijs, chantilly & chocoladesaus
≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
CHEESECAKE
9.00
lemon custard
≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
CREME BRÛLÉE
9.00
Crème Brûlée
≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
COMTÉ Hinkelspelvegetarian
9.50
Comté Cheese — mangochutney
≈ 320 kcal18 g koolhydraten
IRISH COFFEE
11.00
≈ 280 kcal15 g koolhydraten
ITALIAN COFFEE
11.00
≈ 250 kcal12 g koolhydraten
ESPRESSO MARTNI
12.00
Espresso Martini
≈ 220 kcal14 g koolhydraten
AFFOGATO
8.00
≈ 210 kcal18 g koolhydratenzwaar 42
voorgerecht
Garnaalkroket
Shrimp Croquette — gefrituurde peterselie & rouille
≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekarameliseerde venkelvegetarian
Caramelized Fennel — geitenkaas & pompoenpitten
≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht
Stoverij van st. bernardus
St. Bernardus Stew — Verse sla, friet & mayonaise
≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Gebrande krielaardappel met brocolinivegetarian
Roasted Potatoes with Broccolini — saus van reblochon, waterkers & rode biet
≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schelvis met pureepescatarian
Haddock with Puree — witte wijnsaus, sucrine & erwtjes
≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Mascarponevegetarian
Mascarpone Dessert — Witte chocolade, lemon custard
≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Menu
45.00
Tasting Menu — voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
LUNCH 26 augustus - 28 augustus
berloumivegetarian
Halloumi — rode bietendip & radijs
≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
brandade schelvispescatarian
Haddock Brandade — grijze garnaal & hollandaise
≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sint-Salvatorstraat 1, 9000 Gent
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 18:00–21:30
do12:00–14:00, 18:00–21:30
vr12:00–14:00, 18:00–21:30
za18:00–21:30
zogesloten
BAR vanaf 17u00
Contact
+3293243177 hallo@wanandonly.gent
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wanandonly.gent/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van De Wan? Claim je zaak.