terug naar zoeken

Mortier

Dampoortstraat 31, 9000 Gent

Nu open · tot 22:00

bistro€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORAF
Aperoplank
22.00
aperitif platter
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta (6 stuks)vegetarian
18.00
bruschetta — pesto, verse ricotta, gepofte kerstomaat
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
VOORGERECHT
Krokante courgettebloem
16.00
crispy zucchini flower — gevuld met tartaar van gamba, tomaat chutney
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundercarpaccio
15.00
beef carpaccio — parmezaan, kappertjes, balsamico, rucola
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Courgette parmigianavegetarian
13.00
zucchini parmigiana — kerstomaat, rucola en radicchio salade
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHT
Lamskotelet met pistache
31.00
lamb chops with pistachio — pecorino romano, geroosterde aardappelen, venkelzaad
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spaghettoni verse kreeft
38.00
lobster spaghettoni — halve kreeft, kerstomaat, kappertjes, basilicum
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Risotto spinazie en rode auberginevegetarian
24.00
spinach and eggplant risotto — parmezaan, amandelen, crème van knolselder en citroen
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74
Zeeduivel in citruskorspescatarian
29.00
monkfish in citrus crust — zoetzure caponata, aubergine, kappertjes, crispy ajuin
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Verse pappardelle ragù bianco van konijn
27.00
rabbit pappardelle ragu bianco — parmezaan, olijven en pijnboompitten
schatting≈ 790 kcal62 g koolhydraten
Risotto vongole e calamari in Frappatopescatarian
31.00
clams and calamari risotto — peterselie en zeekraal saus
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 75
Verse pasta trufie al pestovegetarian
23.00
truffle pesto pasta — kerstomaat, basilicum, pecorino
schatting≈ 760 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Italiaanse bistro met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals courgette parmigiana en risotto met spinazie en rode aubergine. De verse pasta trufie al pesto is ook vegetarisch. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde gezelschappen.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme bistro opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De zeeduivel en lamskotelet bevatten relatief weinig koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dampoortstraat 31, 9000 Gent
Uren
ma—
di—
wo18:00–22:00
do18:00–22:00
vr18:00–22:00
za18:00–22:00
zo18:00–22:00
Contact
+32469114698 info@mortier.gent
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mortier.gent/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Mortier? Claim je zaak.