terug naar zoeken

't Grof Zout

Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen

Nu gesloten · opent 18:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gemarineerde zeebaars met ceviche van mangopescatarian
24.00
Marinated sea bass with mango ceviche
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gebakken heilbot, gestoofde Chinese kool en saus met tuinkruidenpescatarian
Fried halibut with stewed Chinese cabbage
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bladerdeeg met gerookte makreel en puntpaprikapescatarian
26.00
Puff pastry with smoked mackerel
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken kalfszwezerik met gesmolten spinazie en mosterdsabayon
28.00
Fried veal sweetbreads with mustard sabayon
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles
42.00
Beef with broccolini and confit shallots
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Jonge wilde eend met Oosterse wortelen, handgerolde couscous met dadel en rozemarijnsaus
44.00
Wild duck with oriental carrots and couscous
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Kabeljauwfilet in de oven gegaard met gestoofde snijbonen Bloemkoolstoemp met handgepelde garnalenpescatarian
46.00
Baked cod fillet with shrimp stoemp
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Desserts
Tartaar van gekarameliseerde perzik met madeleintje en Malibu-ijsvegetarian
13.00
Caramelized peach tartare with Malibu ice cream
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Gistpannenkoek met rode vruchtenconfituur en vanille-ijsvegetarian
15.00
Yeast pancake with red fruit confiture and vanilla ice cream
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenzwaar 41
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters Vijgenconfituur – Amandelbriochevegetarian
15.00
Artisanal cheese selection with fig jam and almond brioche
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Lunch
hoofdgerecht à € 30,00 gepresenteerd volgens de inspiratie van de chef
30.00
Chef's lunch main course
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voorgerechten
Tomatenslaatje met gegrilde hoevekip en basilicummayonaise
26.00
Tomato salad with grilled chicken
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rolletjes zeetong opgevuld met spinazie en kreeftpescatarian
28.00
Sole rolls with spinach and lobster
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten van de lopende kaart
Starters from the current menu
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratenevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Rosé gebakken Schotse zalm met gestoofde paksoi, saus met haringkaviaar en opgevulde aardappel met groene kruidenpescatarian
40.00
Pan-seared Scottish salmon with pak choi
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfshaas met Zuiders groenten en rozemarijnaardappelen Saus met opgelegde tomaat
42.00
Veal tenderloin with southern vegetables
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten van de lopende kaart
Main courses from the current menu
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Desserts & zoetigheden
Desserts van de lopende kaart
Desserts from the current menu
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Kaasgerecht van de lopende Chef’s menuvegetarian
15.00
Cheese dish from the Chef's menu
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vanillerijst met abrikozen en amandelijsvegetarian
15.00
Vanilla rice with apricots and almond ice cream
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Diversen
Foccaciavegetarian
0.60
Focaccia
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Koekjes van de maandvegetarian
4.00
Cookies of the month
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
Chef's menu
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot
Beef with broccolini and confit shallots
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles
Potatoes with pancetta and pumpkin
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Mastersvegetarian
Artisanal cheese selection with fig jam and almond brioche — Vijgenconfituur – Amandelbrioche
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

77dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste Belgische gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat weinig suikers.

14 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:30, 18:30–20:30
do12:00–13:30, 18:30–20:30
vr12:00–13:30, 18:30–20:30
za18:30–20:30
zo12:00–13:30
Gesloten op zaterdagmiddag en zondagavond. Op aanvraag kunnen wij op onze sluitingsdagen uitzonderlijk openen voor groepen groter dan 12 personen. Wij werken uitsluitend op reservatie
Contact
+3254423546
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grofzout.be/nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van 't Grof Zout? Claim je zaak.