Garde Manger
BelgischFrans€€€€
gesloten, opent 18:30
34veggie
score
score
Beperkte vegetarische opties
Er is een dagelijks wisselend vegetarisch hoofdgerecht. Daarnaast kun je kiezen uit een selectie van 3 of 6 soorten kaas.
3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchmenu
Biologisch ei op lage temperatuur
Œuf bio en basse température — Sperziebonensalade / misosaus / zeewierinktvis / citroenconfit broodchips
≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GCONFITE kalfsschenkel en borst
Jarret et Poitrine de Veau confit — Groentetian / kalfsjuss met merg / knapperige salade
≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brioche pain perdu
Brioche en pain perdu — Gezouten boterkaramel / vijg / ijs met vijgenblad
≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
Formule voorgerecht en hoofdgerecht
34.00
Formule entrée et plat
≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Formule voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
38.00
Formule entrée, plat et dessert
≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Om te delen
Tartaar van rundvlees en rode tonijn
18.00
Tache noire de Bœuf et Thon rouge en tartare — Bao brood / ponzu-lime sluier / avocadocrème / plantaardige oester / focaccia metstiertomaat / poeder
≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde octopus
18.00
Poulpe mariné — Zeeuwse mosselen met peterselie / sauce vierge / komkommer / paprika / jalapeño / spinazie / aardappelschuim
≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Natuurlijke eendenlever
18.00
Foie gras de Canard au naturel — Serrano ham (24 mnd) / confit van wilde bosbes en zwarte knoflook
≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Croque monsieur met kreeftenvlees
24.00
Croque monsieur à la chair de Homard — Courgette gevuld met cantharellen, gekarameliseerde ui en maïs
≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Tartaar van rundvlees en rode tonijn
22.00
Tache noire de Bëf et Thon rouge en tartare — Bao brood / ponzu-lime sluier / avocadocrème / plantaardige oester
≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Zeeuwse mosselen met peterselie
22.00
Moules de Zélande en persillade — Jonge spinazie / aardappelschuim
≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Serrano ham (24 mnd)
Jambon Serrano 24 mois d’affinage
≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
In boter gebakken kalfskalfskroketten
26.00
Ris de veau doré au beurre — Piquillo pepers / vijgen / basilicum / tagetes / pinda's
≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Luikse salade van jong duifje
24.00
Salade Liégeoise de Pigeonneau — Sperziebonen / geconfite en gerookte varkensborst / sherryvinaigrette
≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Menu voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
48.00
Menu entrée, plat et dessert
≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Menu met 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert
60.00
Menu avec les 2 entrées, plat et dessert
≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Kazen
Assortiment gerijpte kazenvegetarian
9.00
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 3 sortes — Selectie van 3 soorten
≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assortiment gerijpte kazenvegetarian
14.00
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 6 sortes — Selectie van 6 soorten
≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Black Angus Chuck Flap met sjalot
38.00
Chuck flap de Black Angus à l’Échalote — Krachtige rundvleesjus met Penja peper / verse frieten / tomaten
≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Geroosterde Label Rouge kalkoen uit Bretagne
32.00
Pintade “ Label rouge de Bretagne” rôtie — Rijst met Nduja / Parmezaan-zand met auberginegratin / oude balsamico
≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gigot d’Agneau à l’Ail rose
34.00
Quinoa / Edamame / Inktvisjes / Sariette-jus
≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Filet de Sébaste en Gambas
32.00
Filet de Sébaste et Gambas — Kruidige vissoupe / Courgette gevuld met cannelletjes, gekarameliseerde ui en maïs
≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Sole dorée “Meunière”
40.00
Verse frieten / Mayonaise / Sla / Pickles
≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vegetarisch gerechtvegetarian
25.00
Plat végétarien selon l’inspiration du jour — Naar inspiratie van de dag
≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Desserts
Gepoocheerde nectarine in siroop
12.00
Nectarine pochée au Sirop — Braam-sorbet / Frambozencoulis / Lavendel-chouquette / Bellini
≈ 380 kcal62 g koolhydratenzwaar 34
Wentelteefje van brioche met vijg
12.00
Brioche en pain perdu et Figue — Gezouten boterkaramel / Ijs met vijgenblad
≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 23
Dame blanche
12.00
Vanille-ijs / Chocoladesaus / Geslagen room / Krokant biscuit
≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 23
Warme pecan cookie
12.00
Cookie tiède aux Noix de Pécan — Vloeibare chocoladekern / Ijs en melkbloemconfituur
≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 21
Champagne Sabayon met abrikoos
14.00
Sabayon Champagne Abricot — Sorbet van geroosterde abrikoos
≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Ijs en sorbet van het moment
3.50
Glace et Sorbet du moment
≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Chaussée de Gramptinne 37, 5340 Gesves
- Uren
- ma18:30–21:00digeslotenwogeslotendo18:30–21:00vr12:00–14:00, 18:30–21:00za12:00–14:00, 18:30–21:00zo12:00–14:00, 18:30–21:00Congés d’été : Nous serons fermés du 10 août au 27 août inclus. Réouverture le vendredi 28 pour le service du soir
- Contact
- +3281446631 info@restogardemanger.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restogardemanger.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %