terug naar zoeken

Garde Manger - Gesves, Chaussée de Gramptinne

Chaussée de Gramptinne 37, 5340 Gesves

Nu gesloten · opent ma 18:30

BelgischFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchmenu
Biologisch ei op lage temperatuur
Œuf bio en basse température — Sperziebonensalade / misosaus / zeewierinktvis / citroenconfit broodchips
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GCONFITE kalfsschenkel en borst
Jarret et Poitrine de Veau confit — Groentetian / kalfsjuss met merg / knapperige salade
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brioche pain perdu
Brioche en pain perdu — Gezouten boterkaramel / vijg / ijs met vijgenblad
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
Formule voorgerecht en hoofdgerecht
34.00
Formule entrée et plat
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Formule voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
38.00
Formule entrée, plat et dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Om te delen
Tartaar van rundvlees en rode tonijn
18.00
Tache noire de Bœuf et Thon rouge en tartare — Bao brood / ponzu-lime sluier / avocadocrème / plantaardige oester / focaccia metstiertomaat / poeder
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde octopus
18.00
Poulpe mariné — Zeeuwse mosselen met peterselie / sauce vierge / komkommer / paprika / jalapeño / spinazie / aardappelschuim
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Natuurlijke eendenlever
18.00
Foie gras de Canard au naturel — Serrano ham (24 mnd) / confit van wilde bosbes en zwarte knoflook
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Croque monsieur met kreeftenvlees
24.00
Croque monsieur à la chair de Homard — Courgette gevuld met cantharellen, gekarameliseerde ui en maïs
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Tartaar van rundvlees en rode tonijn
22.00
Tache noire de Bëf et Thon rouge en tartare — Bao brood / ponzu-lime sluier / avocadocrème / plantaardige oester
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Zeeuwse mosselen met peterselie
22.00
Moules de Zélande en persillade — Jonge spinazie / aardappelschuim
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Serrano ham (24 mnd)
Jambon Serrano 24 mois d’affinage
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
In boter gebakken kalfskalfskroketten
26.00
Ris de veau doré au beurre — Piquillo pepers / vijgen / basilicum / tagetes / pinda's
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Luikse salade van jong duifje
24.00
Salade Liégeoise de Pigeonneau — Sperziebonen / geconfite en gerookte varkensborst / sherryvinaigrette
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Menu voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
48.00
Menu entrée, plat et dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Menu met 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert
60.00
Menu avec les 2 entrées, plat et dessert
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Kazen
Assortiment gerijpte kazenvegetarian
9.00
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 3 sortes — Selectie van 3 soorten
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assortiment gerijpte kazenvegetarian
14.00
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 6 sortes — Selectie van 6 soorten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Black Angus Chuck Flap met sjalot
38.00
Chuck flap de Black Angus à l’Échalote — Krachtige rundvleesjus met Penja peper / verse frieten / tomaten
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Geroosterde Label Rouge kalkoen uit Bretagne
32.00
Pintade “ Label rouge de Bretagne” rôtie — Rijst met Nduja / Parmezaan-zand met auberginegratin / oude balsamico
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gigot d’Agneau à l’Ail rose
34.00
Quinoa / Edamame / Inktvisjes / Sariette-jus
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Filet de Sébaste en Gambas
32.00
Filet de Sébaste et Gambas — Kruidige vissoupe / Courgette gevuld met cannelletjes, gekarameliseerde ui en maïs
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Sole dorée “Meunière”
40.00
Verse frieten / Mayonaise / Sla / Pickles
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vegetarisch gerechtvegetarian
25.00
Plat végétarien selon l’inspiration du jour — Naar inspiratie van de dag
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Desserts
Gepoocheerde nectarine in siroop
12.00
Nectarine pochée au Sirop — Braam-sorbet / Frambozencoulis / Lavendel-chouquette / Bellini
schatting≈ 380 kcal62 g koolhydratenzwaar 34
Wentelteefje van brioche met vijg
12.00
Brioche en pain perdu et Figue — Gezouten boterkaramel / Ijs met vijgenblad
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 23
Dame blanche
12.00
Vanille-ijs / Chocoladesaus / Geslagen room / Krokant biscuit
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 23
Warme pecan cookie
12.00
Cookie tiède aux Noix de Pécan — Vloeibare chocoladekern / Ijs en melkbloemconfituur
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 21
Champagne Sabayon met abrikoos
14.00
Sabayon Champagne Abricot — Sorbet van geroosterde abrikoos
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Ijs en sorbet van het moment
3.50
Glace et Sorbet du moment
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een dagelijks wisselend vegetarisch hoofdgerecht. Daarnaast kun je kiezen uit een selectie van 3 of 6 soorten kaas.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische en Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met groenten. De hoofdgerechten bevatten vaak quinoa of sperziebonen.

14 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chaussée de Gramptinne 37, 5340 Gesves
Uren
ma18:30–21:00
digesloten
wogesloten
do18:30–21:00
vr12:00–14:00, 18:30–21:00
za12:00–14:00, 18:30–21:00
zo12:00–14:00, 18:30–21:00
Congés d’été : Nous serons fermés du 10 août au 27 août inclus. Réouverture le vendredi 28 pour le service du soir
Contact
+3281446631 info@restogardemanger.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restogardemanger.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Garde Manger - Gesves, Chaussée de Gramptinne? Claim je zaak.