Justus im Hessischen Hof
Frankfurter Strasse 7, 35390 Gießen
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Maandag 14 september 2026
Justus Schnitzel met kaas-saus
13.90
Justus Schnitzel mit Käsesoße — met frietjes & salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Justus Vegi-Schnitzel met kaas-sausvegetarian
12.90
Justus Vegi-Schnitzel mit Käsesoße — met frietjes & salade
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Dinsdag 15 september 2026
Fleischkäse met aardappelpuree & bio-spiegelei
13.90
Fleischkäse mit Kartoffelpüree 6 Bio-Spiegelei — met erwtjes en worteltjes
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Aardappelpuree met bio-spiegeleivegetarian
12.90
Kartoffelpüree mit Bio-Spiegelei & Erbsen-Möhren-Gemüse — met erwtjes en worteltjes
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Woensdag 16 september 2026
Kippenschnitzel met roomsaus
13.90
Hähnchenschnitzel mit Rahmsoße — met frietjes & salade
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Gebakken aardappelknödel-schijfjesvegetarian
12.90
Gebratene Kartoffelknödelscheiben mit Rahmsoße & Salatdekor — met roomsaus & salade
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Donderdag 17 september 2026
Varkens-Gyros met rijst & kruidendip
13.90
Gyros vom Schwein mit Reis & Kräuterdip — met koolsalade
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Rijst-groentepanne met eivegetarian
12.90
Reis-Gemüse-Pfanne mit Ei — met salade
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 75
Vrijdag 18 september 2026
Gepaneerde vis met aardappelpuree & botersauspescatarian
13.90
Panierter Fisch mit Kartoffelpüree & Buttersoße — met salade
schatting≈ 740 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken Camembert & veenbessenvegetarian
12.90
Gebackener Camembert & Preiselbeeren — met baguette & salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Lunchmenu
Fleischkäse met kaas-saus
13.90
Fleischkäse mit Käsesoße — met frietjes & salade
schatting≈ 920 kcal62 g koolhydraten
Kippenschnitzel met aardappelpuree
13.90
Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree — met spiegelei, erwtjes, worteltjes & salade
schatting≈ 760 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepaneerde vis met roomsauspescatarian
13.90
Gyros vom Panierter Fisch — met rijst, frietjes, koolsalade & salade
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Gepaneerde vis met botersauspescatarian
13.90
Wir sind ab 12 Uhr mit unserer regulären Speisekarte für euch da — met frietjes & salade
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Aardappelpuree met bio-kaas-sausvegetarian
12.90
Kartoffelpüree mit Bio-Käsesoße — met spiegelei, erwtjes, worteltjes & salade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wiesn-specialiteiten vooraf
Schwammerlsuppevegetarian
7.90
fijne cantharellen-roomsoep met verse kruiden & bosaroma
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoepvegetarian
8.90
Zwiebelsuppe — met een gegratineerde pretzel-haube & würzigen bergkaas
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Dagsoep
6.90
Tagessuppe — Vers gekookt volgens het seizoensaanbod
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ons Topfnkäs Triovegetarian
15.90
Unser Topfnkäs Trio — Klassiek, mediterraan, pittig
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klassiekvegetarian
5.90
einmal klassisch — Topfnkäs
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scherpvegetarian
5.90
einmal scharf — Topfnkäs
schatting≈ 160 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mediterraanvegetarian
5.90
einmal mediterran — Topfnkäs
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Flessie Frietjesvegan
7.90
Flasche Pommes — Krokant geserveerd met ketchup & mayonaise
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
Wiesn-liefde om te delen
Obazda Happenvegetarian
10.90
Obazda - Happen — ca. 150g romige Camembert met rode paprika, bieslook & radijs, met krokante pretzels
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Extra pretzelvegan
2.00
jede weitere Brezel
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydraten
Met een sneetje Justus Krustevegan
1.00
dazu eine Scheibe Justus Kruste
schatting≈ 110 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twee pretzelsvegan
4.00
zwei Brezeln — Uit het pretzelmandje
schatting≈ 440 kcal80 g koolhydraten
Drie pretzelsvegan
6.00
drei Brezeln — Uit het pretzelmandje
schatting≈ 660 kcal120 g koolhydraten
Met botervegetarian
1.00
dazu Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met huisgemaakte kruidendipvegetarian
2.00
dazu hausgemachter Kräuterdip
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met onze Obazdavegetarian
3.90
dazu unser Obazda
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor, na of bij de Maßkrug
Justus Brotzeitbrettl
17.90
Hartige selectie regionale worst- & kaasspecialiteiten met boter, Obazda, Justus Kruste & verse pretzel
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Justus Wiesn-Krüstchen
19.90
Justus Wiesn - Krüstchen — Varkensschnitzel op geroosterde Justus Kruste, gratineerd met bergkaas & donkerbiersaus
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Rustieke worstsalade
12.90
Rustikaler Wurstsalat — Met augurken, verse uien & bieslook, geserveerd met Justus Kruste
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Met geraspte kaasvegetarian
2.00
dazu geriebener Käse
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Van kaas, room & geluk
Huisgemaakte Kasspatzenvegetarian
19.90
Hausgemachte Kasspatzen — verse spätzle in romige Alpenkaasmix, verfijnd met krokante uitgebakken uien & verse bieslook
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Huisgemaakte Spätzle met Schwammerl a la cremevegetarian
21.90
Hausgemachte Spätzle mit Schwammerl a la creme — verse spätzle in romige cantharellenroomsaus, verfijnd met seizoenskruiden, met een frisse bijsalade
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
met gebakken kipfilet
6.00
mit gebratener Hähnchenbrust — extra voor Spätzle
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
met gebakken zalmfiletpescatarian
7.00
mit gebratenem Lachsfilet — extra voor Spätzle
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
met rosé gebakken roastbeefreepjes
11.00
mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen — extra voor Spätzle
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Huisgemaakte paddenstoelengoulashvegetarian
22.90
Hausgemachtes Pilzgulasch — van verse wilde paddenstoelen in krachtige saus, met aardappelknödel & een bijsalade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Krokant & Lekker
Kleurrijke marktsaladevegan
14.90
Bunter Marktsalat — knapperige seizoenssalades met verse rauwkost, huisgemaakte agavesap-mosterdvinaigrette en Justus Kruste
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
2 bio-spiegeleierenvegetarian
3.90
2 Bio-Spiegeleiern — extra voor salade
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gekarameliseerde geitenkaas en mangochutneyvegetarian
6.00
karamellisiertem Ziegenkäse und Mango-Chutney — extra voor salade
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gebakken zalmfilet
7.00
gebratenem Lachsfilet — extra voor salade
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
krokante Duroc-schnitzel
7.00
knusprigem Duroc-Schnitzel — extra voor salade
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Pfifferling-zakjes
19.90
Knusprige Pfifferling Tasche — twee goudbruin gebakken bladerdeegzakjes gevuld met verse cantharellen op romige roomsaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
naar keuze met uien & spek
1.00
wahlweise mit Zwiebeln & Speck — optie
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hartig van de lokale slager
Fleischpflanzerl met brood
18.90
Fleischpflanzerl mit Brot — huisgemaakt gehaktbrood met krachtige donkerbiersaus, krokante uitgebakken uien & een snee Justus Kruste
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Fleischpflanzerl
24.90
huisgemaakt gehaktbrood met krachtige donkerbiersaus, goudbruine uien, romige aardappelpuree & bijsalade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Fleischpflanzerl met Schwammerln
29.90
Fleischpflanzerl mit Schwammerln — huisgemaakt gehaktbrood met verse cantharellen in romige roomsaus, met aardappelpuree & bijsalade
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Bacon Cheese Fleischpflanzerl
26.90
huisgemaakt gehaktbrood in krokant spek, gegratineerd met würzigen bergkaas, met frietjes en koolsalade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Volgens oude traditie - traditionele slagers trots
4 grove Bratwürstle
17.90
4 grobe Bratwürstle — vers gebakken, met romige aardappelpuree, milde zuurkool & krachtige donkerbiersaus
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten
Ofenfrischer Schweinebraten
21.90
Sapsappig gestoofd, met aardappelknödel, huisgemaakte zuurkool & krachtige donkerbiersaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Knuspriger Schweinebauch
21.90
Met krokante zwoerd, met aardappelpuree, zuurkool & krachtige donkerbiersaus
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bräurösl Teller
24.90
Hartige combinatie van Schweinebraten, knapperig varkensspek en Bratwürstle, met aardappelpuree en zuurkool
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wirtshaus-klassiekers
Knusprige Schweins-Haxe
23.90
Knusprige Schweins - Haxe — Langzaam gestoofd & gebakken met krokante zwoerd, met aardappelknödel, koolsalade & krachtige donkerbiersaus
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
Wiener Schnitzel (Kalf)
30.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — Goudbruin gebakken, met huisgemaakte aardappelsalade, veenbessen & garnituur
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak)
34.90
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak — Met huisgemaakte Spätzle, krokante uitgebakken uien, krachtige donkerbiersaus & bijsalade
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Van gevogelte & visvangst
Halbes Wiesnhendl
23.90
Krokant gebakken met goudbruine huid, met huisgemaakte aardappelsalade, knoflookcrème & garnituur
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Halbe Bauernente
31.90
Sapsappig gebakken met krokante huid, met aardappelknödel, krachtige donkerbiersaus & bijsalade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Justus Zanderfilet
24.90
Krokant gebakken op de huid, met aardappelpuree, fijne botersaus & garnituur
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze Justus-schnitzels
Schnitzel Wiener Art (Kip)
21.90
Schnitzel Wiener Art (Hähnchen) — Met citroen, frietjes & bijsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel Wiener Art (Duroc)
23.90
Met citroen, frietjes & bijsalade
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Champignonrahmschnitzel (Kip)
24.90
Champignonrahmschnitzel (Hähnchen) — Met verse champignons in roomsaus, frietjes & bijsalade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Champignonrahmschnitzel (Duroc)
26.90
Met verse champignons in roomsaus, frietjes & bijsalade
schatting≈ 1020 kcal55 g koolhydraten
Schwammerlschnitzel (Kip)
27.90
Schwammerlschnitzel (Hähnchen) — Met verse cantharellen & roomsaus, frietjes & bijsalade
schatting≈ 960 kcal55 g koolhydraten
Schwammerlschnitzel (Duroc)
29.90
Met verse cantharellen & roomsaus, frietjes & bijsalade
schatting≈ 1030 kcal55 g koolhydraten
Alpenschnitzel (Kip)
27.90
Alpenschnitzel (Hähnchen) — Overbakken met spek, uien & bergkaas, frietjes & bijsalade
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Alpenschnitzel (Duroc)
29.90
Overbakken met spek, uien & bergkaas, frietjes & bijsalade
schatting≈ 1180 kcal55 g koolhydraten
met huisgemaakte Spätzle
1.00
mit hausgemachten Spätzle
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
met huisgemaakte gebakken uitjes
3.00
mit hausgemachten Röstzwiebeln
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
met aardappelpuree
1.00
mit Kartoffelbrei
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
met huisgemaakte aardappelsalade
1.00
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Justus BBQ ontmoet Wiesn
Baby Ribs
24.90
langzaam gegaarde spare ribs met knapperige frietjes, koolsalade & huiscrème van knoflook, ca. 300g
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Classic Ribs
26.90
langzaam gegaarde spare ribs met knapperige frietjes, koolsalade & huiscrème van knoflook, ca. 350g
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
Big Ribs
28.90
langzaam gegaarde spare ribs met knapperige frietjes, koolsalade & huiscrème van knoflook, ca. 400g
schatting≈ 1150 kcal70 g koolhydraten
Bellschou Burger
24.90
knapperig broodje, Bellschou patty, sla, zoete mosterdsaus, cheddar, bacon, ingelegde rode ui en augurk
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Zoete zonde
Justus Affogato
5.90
vanille-ijs met vers gezette espresso
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Justus Affogato veganvegan
5.90
vegan vanille-ijs met vers gezette espresso
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Der kleine Prinzenschmarrn
9.50
kleine portie Schmarrn met rozijnen, amandelen & vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Kaiserschmarrn
12.90
met rozijnen & amandelen, appelcompote, vanillesaus & veenbessen
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Om te snacken en smullen
Andi's Apfelstrudel
7.90
Andi`s Apfelstrudel — huisgemaakte appelstrudel met vanillesaus
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Justus - Isar Welle
8.90
gedeconstrueerde Donauwelle biscuit, kers, vanille-ijs & chocolade
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
77veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beierse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals Pilzgulasch en Kässpätzle. Er zijn ook vegetarische schnitzels en gebakken camembert beschikbaar. De kaart bevat veel vleesgerechten, maar de vegetarische keuze is ruim.
34 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 91
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Duitse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Er zijn diverse koolhydraatarme supplementen voor salades beschikbaar.
34 diabetesvriendelijk · 91 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Frankfurter Strasse 7, 35390 Gießen
- Uren
- ma11:00–22:00di11:00–22:00wo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00Warme Küche von 12:00 - 21:00 Uhr
- Contact
- +32641791798 info@gasthaus-justus.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-justus.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %