terug naar zoeken

Restaurant 't Olde Schop

Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek

Nu gesloten · opent 17:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Bonbon van gerookte heilbot en gemarineerde gamba
Smoked halibut and shrimp bonbon
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rillette van tonijn met tomatentartaar
Tuna rillette with tomato tartare
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brioche met een rouleau van zalm, palingmousse en avocado
Salmon and eel brioche
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Iberico‑ham, geitenkaas, honing en vijgen
Iberico ham and goat cheese
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderhaascarpaccio gevuld met pecorino en crème van basilicum
Beef carpaccio with pecorino
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Galantine van gerookte en gekonfijte eend met abrikozenchutney
Duck galantine with apricot chutney
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignons Dordogne
Dordogne mushrooms
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep
Groene pepersoep met kabeljauw
Green pepper soup with cod
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalfsbouillon met sjalot en krokant van oude kaas
Veal bouillon with cheese crisp
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignon‑truffelsoep
Mushroom truffle soup
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht
Bitterbal van langoustine en kreeft met peterselie‑mayonaisevinaigrette
Langoustine and lobster croquette
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Dorade met risotto, spinazie en Parmezaan
Sea bream with risotto
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Quiche van zalm, courgette en beurre blanc van ansjovis
Salmon and zucchini quiche
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Filet van boerderijkip met tomaat, mozzarella en linguine all’ uovo
Chicken fillet with linguine
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Varkenshaas met venkel, bospeen, mosterdsaus en schuim van daslook
Pork tenderloin with mustard sauce
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfssukade met vadouvansaus en structuren van bataat
Veal succade with vadouvan sauce
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Biefstuk van de haas met rode biet, krokant aardappelwafeltje en portsaus
Beef tenderloin steak with port sauce
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Medaillon van gebraiseerde reebok met tuinboontjes en truffelsaus
Braised chamois medallion
schatting≈ 460 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde aardappelen
Roasted potatoes
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Seizoensalade
Seasonal salad
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
Amandel‑pistachecake, aardbei en panna cotta
Almond pistachio cake with panna cotta
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Bombe van witte chocolade met mousse van amarena‑kersen
White chocolate bombe with cherry mousse
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Taartje van MonChou, Bastogne en perzik
MonChou and Bastogne tart
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Vanillehangop met framboos en crunch van limoen
Vanilla mousse with raspberry
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisu met slagroom
Tiramisu with whipped cream
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Verse fruitsalade met sabayon
Fresh fruit salad with sabayon
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Vanille en mango‑ijs
Vanilla and mango ice cream
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Culinaire de Provence
Soep – hoofdgerecht
45.00
Provence Menu: Soup and Main
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Voorgerecht – hoofdgerecht
50.00
Provence Menu: Starter and Main
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Soep – hoofdgerecht – dessert
55.00
Provence Menu: Soup, Main and Dessert
schatting≈ 1350 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
60.00
Provence Menu: Starter, Main and Dessert
schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert
65.00
Provence Menu: Full Course
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
Feestavond-arrangement
Feestavond-arrangement
46.50
Party Arrangement — Dranken naar keuze. Gemengde nootjes en kaasstengels op tafel. Royaal gevarieerd koud en warm bittergarnituur. (5x) Rondgang broodjes hamburger, kroket en warme beenham.(2x)
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 28
Ons Menu
Bouillabaisse
Een traditionele Franse vissoep met verse zeevruchten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische Provençaalse groente lasagnevegetarian
Vegetable Provençal lasagna
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 84
Coquilles, gamba’s, suikersla en gemarineerde tomaat
Scallops and shrimp salad
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tarbotfilet met kreeft en gekaramelliseerde appel
Turbot fillet with lobster
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Eggs benedict met gerookte zalm en bearnaisesaus
Eggs Benedict with smoked salmon
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tournedos met gebakken ganzenlever, appel en Portsaus
Tournedos with foie gras
schatting≈ 920 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfshaas en kalfssukade, groene asperges en crème van bataat aardappel
Veal tenderloin and succade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pure en witte chocolademousse
Dark and white chocolate mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Victoria taartje en monchou met Bastognecrumble en vanille-ijs
Victoria cake and MonChou
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Klopt dit menu nog?

20veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch hoofdgerecht, de Provençaalse groentelasagne. Je kunt ook de champignon-truffelsoep of champignons Dordogne bestellen.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 43

72dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De voorgerechten bevatten veel vis en vlees zonder zware sauzen.

22 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do17:00–22:00
vr17:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–22:00
vakantiesluiting 27 december t/m 7 januari, 1 t/m 18 februari. Lunch | Brunch | High tea vanaf 12:00 uur, tafel is beschikbaar tot 16:00 uur
Contact
+31313633444 info@oldeschop.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oldeschop.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant 't Olde Schop? Claim je zaak.