terug naar zoeken

De Grachthof Giethoorn

Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn

Nu gesloten · opent vr 10:00

Amerikaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

STARTER
PADDENSTOELENSOEP [V]vegetarian
9.50
mushroom soup — kruidenolie | bieslook | croutons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
POMODORISOEP [V]vegetarian
9.00
tomato soup — Toscaanse kruiden | croutons | tomaatconcacee
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BISQUE VAN LANGOUSTINE
14.00
langoustine bisque — garnaal | citrus | pernod
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat | veldsla | parmezaan | truffelsaus
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
IBERICO HAM
18.50
uien crème | tijmolie | mango
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEROOKTE ZALM MET PALINGpescatarian
18.00
smoked salmon and eel — komkommer-koriandersalade| Thaise hangop | avocado
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CEVICHE COQUILLESpescatarian
17.50
scallop ceviche — tijgermelk | passievrucht | koriander | komkommer
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BURRATA [V]vegetarian
16.50
burrata — gepofte tomaat | basilicumolie | pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MAINS
VARKENSWANG
26.50
pork cheek — port | rozemarijn | bataat
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BIEFSTUK
28.50
steak — pepersaus | knolselderij | uiencrumble
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ENTRECOTE GRAIN-FED
34.50
entrecôte — 250 gr | sjalottensaus | knolselderijmousseline | kruidencrunch
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MEAT OF THE DAY
dagelijks wisselende vleesspecialiteit
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ZALMFILETpescatarian
26.50
salmon fillet — antiboise | kruidencrunch | hollandaise saus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
FISH OF THE DAYpescatarian
dagelijks wisselende visspecialiteit
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CANNELLONI [V]vegetarian
24.50
cannelloni — ricotta | wilde spinazie | parmazaan | Hollandaise
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SHARING BITES
BROODvegetarian
7.50
bread — roomboter | olijfolie | zeezout
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN [V]vegan, vegetarian
7.00
marinated olives — home marinated olives
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
IBERICO HAM [80gr]
14.50
Iberico ham — Iberico ham | kruidenolie | balsamico vinaigrette
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASSTENGELS MET CHILISAUS (8) [V]vegetarian
9.50
cheese sticks — cheese sticks with chili sauce (8 pcs)
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
UIENRINGEN MET CHILISAUS (8) [V]vegan, vegetarian
9.50
onion rings — onion rings with chili sauce (8 pcs)
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
SPAANSE CALAMARI MET FRISSE DIPpescatarian
9.50
Spanish calamari — Spanish calamari with fresh dip
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN (8)
10.00
beef bitterballen — rundvlees bitterballen met mosterd
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ASIAN SNACKS (12)
14.50
Asian snacks — mini loempia | yakitori | krokante garnalen | samosa | vlammetjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
JAPANSE GEFRITUURDE KIP MET CHILISAUS
12.50
Japanese fried chicken — fried chicken with chili sauce
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHORIZOKROKETJES (6)
12.50
chorizo croquettes — peppadew mayonaise
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GARNALEN KROKETJES (6)pescatarian
14.00
shrimp croquettes — limoenmayonaise
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEMARINEERDE GAMBA’Spescatarian
14.00
marinated prawns — marinated prawns
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FRIET [V]vegetarian
9.50
fries — parmezaan met truffelmayonaise
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
NACHO’S [V]vegetarian
13.50
nachos — kaassaus, Tex-Mex, guacamole en crème fraiche
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
GRACHTHOF PLANK
GRACHTHOF SHARING PLATTER
49.50
sharing platter — Brood met dips | huisgemarineerde olijven | ibericoham | koud gerookte zalm | gamba’s | nacho’s | 4 bitterballen | 4 kaasstengels | 4 chorizo kroketten | calamari
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 28
DESSERTS
HANGOPvegetarian
12.50
Grand Marnier | sinaasappel | yoghurt crumble | duindoornijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
CHEESECAKEvegetarian
12.50
bastogne | bramenijs | vanille
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
LIMOEN DESSERTvegetarian
14.00
lime dessert — citroenijs | merengue | framboos
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
FRIANDISESvegetarian
10.00
5 friandises | Bonbon Atelier A3
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3-GANGEN MENU
3-GANGEN MENU
47.50
3-course menu — Keuze uit alle voor-, hoofd- en nagerechten
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
SOUP TYPICAL DUTCH
KLEINTJE TOMATENSOEP [V]vegetarian
6.00
small tomato soup — small tomato soup
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADES
SALADE CARPACCIO
17.50
beef carpaccio salad — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat| parmezaan| dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui | veldsla | truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE GEROOKTE ZALM MET PALINGpescatarian
18.50
smoked salmon and eel salad — dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE BRIE [V]vegetarian
16.50
brie salad — perensalsa | walnoot | roombrie
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
FLAMMKUCHEN
GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
smoked salmon flammkuchen — smoked salmon | dill cream | capers | pickled red onion
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
PULLED CHICKEN
15.50
pulled chicken flammkuchen — Peppadew mayonaise | augurk | prei
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
POMODORI [V]vegetarian
14.50
pomodori flammkuchen — Tex-Mex | spinazie | pesto | ui | prei
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
BREAD
12 UURTJE
16.50
12 o'clock breakfast — roereitje | gerookte zalm | kalfskroket | pomodorisoep
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER HAM EN KAAS [also V]
12.50
ham and cheese uitsmijter — twee boterhammen | drie eieren | ham | kaas
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BROOD UITSMIJTER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio uitsmijter — twee boterhammen | drie eieren | truffelmayonaise | rundercarpaccio
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
TOAST
10.50
ham of kaas | ham & kaas | ketchup
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TOAST BRIE [V]vegetarian
12.50
brie toast — roombrie | uienchutney | walnoten
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BROODJE CARPACCIO
16.00
beef carpaccio sandwich — rundercarpaccio | zongedroogde tomaat| parmezaan | truffelmayonaise
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MINI PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
tomatensaus | kaas | basilicum
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydraten
BROODJE PULLED CHICKEN
16.50
pulled chicken sandwich — koolsla | spicy mayonaise | augurk
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
POFFERTJES [V]vegetarian
8.50
poffertjes — boter | poedersuiker
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
BROODJE PALING
18.50
eel sandwich — appel | appellak | kruidenmayonaise
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BROODJE GEROOKTE ZALM
16.50
smoked salmon sandwich — dille crème | kappertjes | ingelegde rode ui
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BROODJE BRIE [V]vegetarian
14.50
brie sandwich — perensalsa | walnoot | roombrie
schatting≈ 640 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
PASTA
PASTA PESTO [V]vegetarian
22.50
pasta pesto — spinazie | parmezaan | pestosaus
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
PASTA BOLOGNESE
24.50
spinazie | parmezaan | rundvlees
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
SPECIALS
BURGER
22.50
brioche bol | sla | barbecue saus| tomaat | kaas | frites
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
KIPSATE
22.50
chicken satay — sate saus | kroepoek | gefrituurde ui | frites
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
SCHNITZEL
22.50
paddenstoelen roomsaus | salade | frites
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
SPARERIBS
29.50
spare ribs — salade | aioli | chilisaus | frites
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
FISH & CHIPS
22.50
fish and chips — kabeljauw kibbeling | salade | ravigotte saus | frites
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
KINDERMENU
DUO KALFS- OF GROENTEKROKETTEN [also V]
12.50
veal or vegetable croquettes — twee boterhammen of friet | twee kalfs- of groentekroketten | mosterd
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
KROKET, FRIKANDEL, KIBBELING OF KIPNUGGETS
10.50
kids snack platter — met frites | mayonaise | appelmoes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
KINDERIJSJE
7.50
children's ice cream — children’s surprise ice cream
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
IJSCOUPES
SORBET
12.00
vers fruit | roomijs | aardbeiensaus | slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
DAME BLANCHE
11.00
roomijs | chocoladesaus | amandel | slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
AARDBEIEN
11.00
strawberry ice cream — aardbeien | aardbeienroomijs | siroop
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
3-gangen keuzemenu
47.50
3-course tasting menu — Keuze uit alle voor- hoofd- en nagerechten. Met een supplement voor enkele gerechten.
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische snacks en voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals burrata of paddenstoelensoep. De hoofdgerechten zijn beperkt met opties als cannelloni of pasta pesto. Voor veganisten zijn er uienringen en olijven.

22 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 69

76dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse vlees- en visgerechten met koolhydraatarme bijgerechten zoals knolselderij. Veel voorgerechten zijn laag in suikers.

35 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Binnenpad 54, 8355 BT Giethoorn
Uren
ma10:00–21:30
di10:00–21:30
wo10:00–21:30
do10:00–21:30
vr10:00–21:30
za10:00–21:30
zo10:00–21:30
De aanvang van het diner is uiterlijk om 20:00 uur.
Contact
+31521361270 reserveren@grachthof.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grachthofgiethoorn.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 81 %

Eigenaar van De Grachthof Giethoorn? Claim je zaak.