Auberge Saint vallier
30 Route de Clairegoutte 30, 88340 Girmont-Val-d'Ajol
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Planche apéritive
6.00
Planche apéritive de charcuteries locales — Planketje met lokale charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groene saladevegetarian
3.00
Salade verte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte terrine
7.50
Terrine maison — Kalf en varken
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon cru de Luxeuil
8.00
Goudemedaille
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gandoyau
7.50
Charcuterie uit Val d'Ajol
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Vosgienne
7.50
Groene salade, croutons, hardgekookt ei, spekjes, opgemaakte room
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Vosgienne
12.00
Groene salade, croutons, hardgekookt ei, spekjes, opgemaakte room
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade de la route des Chalots
7.50
Groene salade, munster, zoetzure blauwe bessen, appels, gerookt en gegrild varkensfilet
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade de la route des Chalots
12.00
Groene salade, munster, zoetzure blauwe bessen, appels, gerookt en gegrild varkensfilet
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Quiche Lorraine
5.50
Spekjes, room, melk, boereneyen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Andouille du Val d'Ajol
14.00
Van slagerij Daval, geserveerd met lauwwarme aardappelsalade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme gerookte ham
14.00
Jambon fumé chaud — Van slagerij Daval, geserveerd met lauwwarme aardappelsalade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde varkenspoot
15.00
Pied de porc farci à l'andouillette — Gevuld met andouillette, van slagerij Daval, met gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gros grillon Charentais
14.00
Confit varkensribbetjes van slagerij Husson, met gebakken aardappelen
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spekomelet
12.50
Omelette au lard — Drie eieren, geserveerd met gebakken aardappelen en groene salade
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische Salade de la route des Chalotsvegetarian
7.50
Salade de la route des Chalots Végétarienne — Groene salade, munster, tomme, gruyère, zoetzure blauwe bessen en warme appels
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vegetarische Salade Vosgiennevegetarian
7.50
Salade Vosgienne Végétarienne — Groene salade, croutons, hardgekookt ei, gegrilde aardappelen, opgemaakte room
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pastagerecht met gruyèrevegetarian
5.00
Assiette de pâtes au gruyère
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Nature omeletvegetarian
7.00
Omelette nature — Drie eieren
schatting≈ 230 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nature omelet & aardappelenvegetarian
9.00
Omelette nature & pommes de terre
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Omelette met gruyèrevegetarian
7.50
Omelette au gruyère — Drie eieren
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Omelette met gruyère & aardappelenvegetarian
9.50
Omelette au gruyère & pommes de terre
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sauté aardappelen schotelvegan
3.50
Assiette de pommes de terre sautées
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Assortiment lokale kazenvegetarian
6.50
Assortiment de fromages locaux
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas naar keuzevegetarian
4.00
Un fromage aux choix — Lokale kaas
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte fruittaartvegetarian
5.00
Tarte maison aux fruits
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Huisgemaakte taart met een bolletje ijsvegetarian
6.50
Tarte maison avec une boule de glace
schatting≈ 600 kcal68 g koolhydratenzwaar 28
Boerenkwarkvegetarian
4.00
Fromage blanc fermier — Van de Haut Salmon boerderij
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerenkwark met Griottinesvegetarian
5.00
Fromage blanc fermier avec Griottines
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Bolletje ijsvegetarian
2.00
Boule de glace — Van de Aubry boerderij
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Vacherinvegetarian
5.00
Van Thiriet
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
IJshoorntjevegetarian
2.50
Cornet glacé
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
24€
Vosgienne salade
24.00
Salade vosgienne
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte terrine
24.00
Terrine maison
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Quiche Lorraine
24.00
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Andouille du Val d'Ajol
24.00
La goûteuse andouille du Val d'Ajol — Geserveerd met lauwwarme aardappelsalade
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme gerookte ham
24.00
Jambon fumé chaud — Geserveerd met lauwwarme aardappelsalade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaasvegetarian
24.00
Fromage
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisgemaakte taartvegetarian
24.00
Tarte maison
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Ijs van de Aubry boerderijvegetarian
24.00
glace de la ferme Aubry
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Boerenkwarkvegetarian
24.00
fromage blanc fermier
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
26€
Salade de la route
26.00
Sla, zoetzure bosjesblauwen, appels, gegrild en gerookt varkensfilet mignon, munster
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gandoyau
26.00
Specialiteit, charcuterie uit Val d'Ajol
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gros grillon charentais (slagerij Husson)
26.00
Gros grillon charentais de la boucherie Husson — Geserveerd met gebakken aardappelen uit een De Buyer pan
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Gevulde varkenspoot met andouillette (slagerij Daval)
26.00
Pied de porc farci à l’andouillette de la boucherie Daval — Geserveerd met gebakken aardappelen uit een De Buyer pan
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Huisgemaakte taartvegetarian
26.00
Tarte maison
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Ijs van boerderij Aubryvegetarian
26.00
glace de la ferme Aubry
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Boerenkwarkvegetarian
26.00
fromage blanc fermier
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
8€ (Tot 10 jaar)
Gemaakte steak van boerderij Girmontoise
8.00
Steack haché de la ferme girmontoise — Bijgerechten: Pasta of gebakken aardappelen
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten
Warme gerookte ham (slagerij Daval)
8.00
Jambon fumé chaud de la boucherie Daval — Bijgerechten: Pasta of gebakken aardappelen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Bolletje ijs van boerderij Aubry
8.00
Une boule de glace de la ferme Aubry/ Cône / Esquimau — Keuze uit: Bol, hoorntje of waterijsje
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Kleine boerenkwarkvegetarian
8.00
Petit fromage blanc fermier
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 30 Route de Clairegoutte 30, 88340 Girmont-Val-d'Ajol
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33329306277 auberge-saintvallier@wanadoo.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintvallier.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
