terug naar zoeken

Domaine de la Papeterie

Lieu dit la papeterie, 25310 Glay

openingsuren nog niet bekend

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze koude voorgerechten
Huisgemaakte Foie gras
15.00
Foie gras maison
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvlees Carpaccio
8.00
Carpaccio de bœuf
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade Franc-Comtoise
12.00
Sla, spekjes, Morteau- en Montbéliard-worst, hardgekookte eieren, comté, walnoten, croutons
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Franc-Comtoise
16.50
Sla, spekjes, Morteau- en Montbéliard-worst, hardgekookte eieren, comté, walnoten, croutons
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme geitenkaassaladevegetarian
12.00
Salade de chèvre chaude — Sla, geitenkaas crottin, walnoten, croutons
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme geitenkaassaladevegetarian
15.00
Salade de chèvre chaude — Sla, geitenkaas crottin, walnoten, croutons
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Onze warme voorgerechten
Croûtes forestières
12.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Croûtes forestières
15.00
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Croûtes aux morilles
20.00
Geroosterde broodjes met morilles
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Croûtes aux morilles
23.00
Geroosterde broodjes met morilles
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Onze vissen
Onbeperkte gefrituurde karpers
20.00
Friture de carpes à volonté — Frietjes, groene sla
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Onbeperkte gefrituurde baars
21.00
Friture de perches à volonté — Frietjes, groene sla
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
Truite meunière
15.00
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Forel met amandelen
18.00
Truite aux amandes
schatting≈ 640 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Extra's
Frietjesvegan
3.00
Frites
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Groene slavegan
2.50
Salade verte
schatting≈ 40 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze vleesgerechten
Entrecôte nature
18.50
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte beurre maître d’hôtel
19.50
schatting≈ 780 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Entrecôte forestière
22.50
Entrecôte met paddenstoelen
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte aux morilles
27.00
Entrecôte met morilles
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesfilet beurre maître d’hôtel
25.00
Filet de bœuf beurre maître d’hôtel
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesfilet sauce forestière
28.00
Filet de bœuf sauce forestière
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleesfilet met morilles
30.00
Filet de bœuf aux morilles
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef Carpaccio
10.50
Carpaccio de bœuf — met frietjes en groene salade
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Onze regionale specialiteiten
Assiette de la Papeterie
20.00
ham, Montbéliard en Morteau worsten, rösti, groene salade, cancoillote, warme morbier of mont d’or
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaasfondue
22.00
Fondue fromage — met hamreepjes en boerenworst
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze vegetarische gerechten
Groenterisottovegetarian
13.00
Risotto aux légumes, pétales de parmesan — met parmesanvlokken
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Onze menu's
Frituurmenu
35.00
Menu friture : Croûte forestière Friture de carpe ou perche Frites, salade verte Dessert — Croûte forestière, gefrituurde karper of baars, frietjes, groene salade, dessert
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 40
Kindermenu
10.00
Menu enfants : Jambon frites Ou nuggets frites Ou friture de carpe 1 boule de glace, push up haribo ou meuh — Ham of nuggets of gefrituurde karper met frietjes, 1 bolletje ijs, push up haribo of meuh
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Kaasbordvegetarian
6.50
Assiette de fromage (3 variétés de fromage) — 3 soorten kaas
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze desserts
Tiramisu
6.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Crème brûlée
6.50
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Verse fruitsaladevegan
6.50
Salade de fruits frais
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Chocolademousse
6.50
Mousse au chocolat
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Huisgemaakte taart
5.50
Tarte maison
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Café gourmand
7.50
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
1 bolletje ijs of sorbet
2.00
Boule de glace ou sorbet
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
2 bolletjes ijs of sorbet
3.80
2 boules glaces ou sorbet
schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
3 bolletjes ijs of sorbet
5.60
3 boules glaces ou sorbet
schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37
Coupe La Papeterie
7.00
rode vruchten, cassis, aardbei, macarons, slagroom
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Voyage exotique
7.00
ananas, passievrucht, mango, exotische fruitcoulis, slagroom
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Chocolat Liégeois
7.00
2 bollen chocolade, vanille, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 650 kcal72 g koolhydratenzwaar 26
Café Liégeois
7.00
2 bollen koffie, vanille, espresso, slagroom
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 27
Dame blanche
7.00
3 bollen vanille, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Poire Belle-Hélène
7.00
vanille, peer, stukjes peer, slagroom
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 43
Banana split
7.00
vanille, aardbei, chocolade, warme chocolade, banaan en slagroom
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 26
Extra slagroom
1.00
Supplément crème fouettée
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier risotto met groenten en parmezaanse kaas bestellen. Andere vegetarische opties zijn de warme geitenkaassalade en een kaasbord. De kaart bevat veel vlees en vis.

7 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 47

75dia
scoreschatting

Vlees en vis zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties die van nature laag zijn in koolhydraten. De steaks en visgerechten zijn goede keuzes.

20 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lieu dit la papeterie, 25310 Glay
Uren
nog niet bekend
Contact
+33689564361
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fritures.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Domaine de la Papeterie? Claim je zaak.