Hotel Anno 1617
Am Markt 5-6, 25348 Glückstadt
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Tatar van Glückstädter Matjes
11.95
TATAR VOM GLÜCKSTÄDTER MATJES — op roggebrood met garnituur van salade
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Twee filets Original Glückstädter Natur
12.95
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot — met uiringen op roggebrood
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Twee filets Original Glückstädter Natur
15.95
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce — met huisgemaakte saus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine gemengde saladevegan, vegetarian
4.95
KLEINER GEMISCHTER SALAT — veggie / vegan met huisdressing of azijn-olie dressing
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomaat-buffelmozzarellavegetarian
12.95
TOMATE-BÜFFELMOZZARELLA — veggie met basilikumpesto en biologische Italiaanse olijfolie
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte falafelballetjesvegan
10.95
SELBSTGEMACHTE FALAFELBÄLLCHEN — vegan met saladebuket en twee vegane dips (avocado, aioli)
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 72
SOPEN
Vissoep klein
9.95
FISCHSUPPE KLEIN — met rijke vulling
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vissoep groot
14.95
FISCHSUPPE GROSS — met rijke vulling
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
SALADE & PASTA & CO
Grote gemengde saladevegan, vegetarian
12.95
GROSSER GEMISCHTER SALAT — veggie / vegan met huisdressing of azijn-olie dressing
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Steenpilz Tortellonivegetarian
16.95
STEINPILZTORTELLONI IN GETRÜFFELTER SAHNESAUCE — veggie in truffelroomsaus met gebakken paddenstoelen en Parmezaan
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
VLEES
Huisgemaakt Sauerfleisch
18.95
SELBSTGEMACHTES SAUERFLEISCH — van Holsteiner varkensnek met remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel Wiener Art
19.55
varkensvlees of kipfilet met bijsalade, huisdressing en frietjes
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Geschnetzeltes Walliser Art
19.95
GESCHNETZELTES WALISER ART — kipfilet met champignonroomsaus, gegratineerd met kaas, kroketten en bijsalade
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rumpsteak van Holsteiner rund
31.95
RUMPSTEAK VON DER HOLSTEINER FÄRSE — met huisgemaakte kruidenboter, sperziebonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PÜSTIS KLASSIKERS
Teufelssteak
19.55
varkensvlees of kipfilet met sauce hollandaise, Tabasco en gemengde salade
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schaschlik van varkensfilet met frietjes
20.95
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Pommes Frites — met uien, paprika en huisgemaakte pittige schaschliksaus
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Schaschlik van varkensfilet met gebakken aardappelen
21.95
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Bratkartoffeln — met uien, paprika en huisgemaakte pittige schaschliksaus
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Currywurst met frietjes
10.95
CURRYWURST mit Pommes Frites — met huisgemaakte pittige saus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Currywurst met gebakken aardappelen
11.95
CURRYWURST mit Bratkartoffeln — met huisgemaakte pittige saus
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
VIS
Gefrituurde haring zoet-zuur (2 stuks, koud)
17.95
BRATHERINGE SÜß-SAUER EINGELEGT (2 STÜCK, KALT) — met rode uien en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69
NORDISCHER FISCHTELLER ANNO 1617 (KOUD)
28.95
NORDISCHER FISCHTELLER ANNO 1617 (KALT) — Gebakken haring met rode uien, 1 Original Glückstädter matjesfilet natur met huisvrouwssaus, 1 Glückstädter rode wijnfilet
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
PANNFISCH
26.95
Drie gebakken visfilets (Koolvis en zalm) op gebakken aardappelen met Dijon-mostersaus en een kleine gemengde salade
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
PANNFISCH SENIORENPORTIE
19.95
PANNFISCH SENIORENPORTION — Drie gebakken visfilets (Koolvis en zalm) op gebakken aardappelen met Dijon-mostersaus en een kleine gemengde salade
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KUTTERSCHOLLE met gesmolten boter
25.95
KUTTERSCHOLLE mit zerlassener Butter — Met peterselieaardappelen en een kleine gemengde salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KUTTERSCHOLLE met spekjes
26.95
KUTTERSCHOLLE mit Speckstippe — Met peterselieaardappelen en een kleine gemengde salade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GLÜCKSTÄDTER LABSKAUS
19.95
Met rode biet, augurk, 1 Glückstädter zoetzure filet en een spiegelei
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ORIGINELE GLÜCKSTÄDTER MATJES
DRIE FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
19.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen — Met uienringen
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DRIE FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce — Met huisvrouwssaus
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DRIE FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Senf-Honig-Dill-Sauce — Met mosterd-honing-dillesaus
schatting≈ 530 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 71
DRIE FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Schnittlauchschmand — Met bieslookroom
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DRIE FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR
21.95
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Kapitänsrahm — Met kapiteinsroom
schatting≈ 540 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VIER INGELEGDE FILETS
22.95
VIER EINGELEGTE FILETS — Zoetzuur, rode wijn, kruiden, Gold Rauch (filets naar keuze)
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MATJESTELLER
25.95
Vier filets (1 Original Glückstädter natur, 1 Lord Nelson, 1 Glückstädter zoetzuur, 1 Glückstädter rode wijnfilet)
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
GROTE MATJESFEEST
30.95
GROSSER MATJESSCHMAUS — Original Glückstädter natur, Lord Nelson, Glückstädter rode wijnfilet, Glückstädter Gold Rauchmatjes, Glückstädter kruiden
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
44veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier steenpilztortelloni in truffelroomsaus of zelfgemaakte falafelballetjes bestellen. Er is ook een salade met tomaat en buffelmozzarella. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.
5 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 34
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme vis en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De visgerechten en steaks zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
23 diabetesvriendelijk · 34 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Am Markt 5-6, 25348 Glückstadt
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49412491690
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anno1617.de/