Xuma Goes
Dam 2, 4461 HV Goes
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
WARME HOMEMADE BITES
Oesters rauw
4.50
Raw oysters
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters gegratineerd
4.75
Gratinated oysters
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesters Xuma style
5.00
Oysters Xuma style — met structuren van passievrucht
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Brood met smeersels
9.50
Bread with spreads — kruidenboter aioli en gezouten roomboter
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Kreeften bitterbal
15.50
Lobster croquette — met limoenmayonaise, 8 stuks
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Angus bitterbal
13.50
Black Angus beef croquette — van rundvlees, 8 stuks
schatting≈ 800 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude kaas bitterbal
10.50
Old cheese croquette — 8 stuks
schatting≈ 840 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura garnalen
13.50
Shrimp tempura — 8 stuks
schatting≈ 600 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel edamamevegan
7.00
Truffle edamame — warm geserveerd met truffelolie en zeezout
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Golden hour plank
14.50
Golden hour platter — Baobun pulled chicken, kreeftenbitterbal, p.p. bitterbal, oude kaas bitterbal, tempura garnaal, jalapeño popper
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Soep
Soep van de week
9.00
Soup of the week — Verrassende soep met een Xuma-twist
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Light & Healthy
Gegrilde geitenkaassaladevegetarian
17.00
Grilled goat cheese salad — Peer chutney | granaatappel | radijs | witlof |
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Klassieke caesarsalade
16.00
Classic Caesar salad — Gegrilde kip | croutons | ei | romaine | caesardressing |
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade met tijgergarnalen
21.00
Tiger shrimp salad — Knoflook & gember | citrus-honing vinaigrette | groene appel |
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Poké bowl tonijn
18.00
Tuna poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Poké bowl zalm
16.00
Salmon poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Comfort
Mini burgers
22.00
Brioche | hoisin-ketchup | truffel | parmezaan | friet |
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Club sandwich
17.00
Gegrilde kip | krokant Zeeuws spek | ei | tomaat | miso-mayo |
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Truffelfriet Xuma
12.00
Truffle fries — Parmezaan | truffel | miso-mayo |
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Suggestie van de chef
Xuma twister
18.00
Kopje soep van de week Met keuze uit sandwich: Pulled chicken, Miso-zalm, Geitenkaas Met kroket naar keuze: Black Angus rundvleeskroket, Scampi-lookkroket, Zeeuwse Schellach-kaaskroket
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Twee kroketten
Black Angus rundvleeskroket
16.00
Black Angus beef croquette
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Scampi-lookkroket
16.00
Scampi garlic croquette
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Schellach-kaaskroket
15.00
Schellach cheese croquette
schatting≈ 450 kcal26 g koolhydraten
Sandwiches
Open sandwich carpaccio
15.00
Carpaccio open sandwich — Truffelmayo | parmezaan | rucola |
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Open sandwich veggievegetarian
16.00
Veggie open sandwich — Burrata | gegrilde perzik | balsamico | pistache | rucola |
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Open sandwich pulled chicken
14.00
Pulled chicken open sandwich — Coleslaw | bbq-miso |
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Open sandwich miso-zalm
16.00
Miso salmon open sandwich — Komkommer | limoenmayonaise | sesam |
schatting≈ 460 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Steak sandwich
18.00
Rosé gebakken rundvlees | truffelmayo | vijgenjam | rucola | geroosterd zuurdesem |
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
HIGH TEA
Ons High Tea-arrangement
39.00
High Tea arrangement — bestaat uit een glaasje bubbels, onbeperkt thee en een assortiment van heerlijke hapjes: Kleine taartjes, Scones, Hartige sandwiches, Quiches
schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 27
voorgerechten
Zeeuwse oesters “Summer Ponzu”
5.00
Summer Ponzu oysters — Yuzu-ponzu | komkommergranité | chili crisp | groene appel |
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tataki van tonijn
18.50
Tuna tataki — Sesamkorst | ponzu | avocadocrème | ingelegde komkommer | sesam tuile |
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte steak tartaar
19.50
Smoked steak tartare — Aan tafel gerookt onder stolp | ponzu | miso-mayo | eidooiercrème | crispy rijst | verse kruiden |
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gelakte buikspek
16.50
Glazed pork belly — 12 uur gegaard | hoisin glaze | zoetzure komkommer | sesam | little gem |
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Coquille & zeekraal
15.50
Scallops and samphire — Gebakken coquilles | beurre blanc van citroengras | zeekraal | krokante pancetta| |
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata summer stylevegetarian
15.50
Gegrilde perzik | tomatenwater | basilicumolie | pistache | zuurdesem crumble |
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydraten
Carpaccio
15.50
Beef carpaccio — Dungesneden ossenhaas | truffel-yuzu mayo | parmezaan | krokante ui | krokante zeekraal |
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde gamba's
16.50
Grilled gambas — Black tiger gamba's | knoflook-limoenboter | chili-olie | zeekraal | crispy kruiden |
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartaar van zalm & avocado
16.50
Salmon and avocado tartare — Limoen-sojadressing | avocadocrème | komkommerlint | furikake | sesam tuile |
schatting≈ 360 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hollandse garnalen cocktail
19.50
Dutch shrimp cocktail — Noordzeegarnalen | little gem | avocado | cocktailschuim met yuzu | komkommer | krokante brioche |
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
hoofdgerechten
Zeebaars op de huid gebakken
29.50
Pan-fried sea bass — Ratatouille van zomergroenten | saffraan beurre blanc | zeekraal |
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauw & miso
29.50
Cod and miso — Langzaam gegaarde kabeljauw | miso beurre blanc | bloemkoolcrème | zwarte knoflook | crispy nori |
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeeuwse mosselen Thai curry
28.50
Mussels Thai curry — Kokos-limoen curry | paksoi | koriander | friet van Zeeuwse aardappel |
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gegrilde ossenhaas
32.50
Grilled tenderloin — Miso boter | bospeen | aardappelfondant | XO demi-glace |
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Korean BBQ short rib
28.50
24 uur gegaarde sukade | sticky glaze | kimchi | geroosterde maiscrème |
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Iberico procureur
27.50
Iberico pork collar — Hoisin-jus | gegrilde little gem | sesam-aardappel | lamsoor |
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Surf & turf
34.50
Ossenhaas | gegrilde gamba's | bisque beurre blanc | truffelaardappel |
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verse rigatoni al limonevegetarian
24.50
Rigatoni al limone — Burrata | groene asperge | courgette | basilicumolie | pistache | zeekraal |
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Linguine frutti di mare
29.50
Vongole | mosselen | gamba's | venkel | witte wijn | citroen | zeekraal |
schatting≈ 710 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Eendenborst Laksa style
29.50
Duck breast Laksa — Rosé gebakken eend | zachte kokos-lakse | paksoi | crispy rijst |
schatting≈ 690 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SIDE DISHES
Gemengde saladevegetarian
5.50
Mixed salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante friet
5.50
Crispy fries with truffle mayonnaise — truffelmayonaise
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Bimi
6.50
Bimi with sesame — sesam
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoete aardappelfriet
6.50
Sweet potato fries with parmesan — parmezaan
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Enkele vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor rigatoni al limone of een burrata met gegrilde perzik. Er is ook een geitenkaassalade en truffel edamame. De kaart bevat veel vis en vlees.
6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 52
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en verse vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel hoogwaardige proteïnen die van nature koolhydraatarm zijn. De visgerechten en vleesopties zijn zeer geschikt.
29 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dam 2, 4461 HV Goes
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–23:00za11:00–23:00zo11:00–23:00
- Contact
- +31113854494
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xumagoes.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %