terug naar zoeken

Clover Gordes

La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te wachten
Kikkererwten Panisses
PANISSES de pois chiche, anchoïade Fromage de pays — met anchoïade en lokale kaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lokale Geitenkaasvegetarian
18.00
Chèvre du Pays mariné à l’huile d’olive, thym, romarin des collines — gemarineerd in olijfolie, tijm en rozemarijn uit de heuvels
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Clover Salade
26.00
sperziebonen, tomaten, tonijnbuik, eieren, olijven, kruiden uit de tuin
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Provence Tomatensalade
28.00
TOMATES DE PROVENCE en salade, sauce tonnato, huile d’olive — met tonnato-saus en olijfolie
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kruiden- en Tuinsalade
18.00
HERBES ET SALADE DU JARDIN — op smaak gebracht met ansjovis, citroen, knoflook en olijfolie
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kippenei uit de asvegetarian
33.00
ŒUF DE POULE sous la cendre, morilles des pins — met pijlenmorellen
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Aubergine Beignetsvegetarian
24.00
BEIGNETS D’AUBERGINE CROUSTILLANTS — gekruid, met glazuur van mosterd
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gekoelde Lokale Tomatensapvegetarian
25.00
JUS DE TOMATES DU PAYS rafraîchi, glace basilic, noisettes fraîches — met basilicumijs en verse hazelnoten
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio zoals in Venetiëpescatarian
30.00
CARPACCIO COMME À VENISE — Geen rundvlees, maar tonijn
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomatenbrood
22.00
PAIN À LA TOMATE — met rundvleesham en olijfolie
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Provence Slakken uit de pot
24.00
ESCARGOTS EN POT À LA PROVENCALE — met goudbruine croutons
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor de kleintjes
Carbonara van wilde inktvis
32.00
CARBONARA de calmars sauvages
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Pan Burger
28.00
met krieltjes
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vervolg
Gegrilde gevogelte
28.00
VOLAILLE grillée, pommes mousseline — met aardappelpuree
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde Middellandse Zee Zeebaarspescatarian
36.00
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé, légumes verts — met groene groenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde Middellandse Zee Zeebaarspescatarian
56.00
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé en aïoli de légumes du Pays — met aioli van lokale groenten
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hummer Tianpescatarian
60.00
TIAN DE HOMARD — sperziebonen, perzik, cannelletjes, kreeftenjus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Echte Provence Pâtes au Pistouvegetarian
37.00
VÉRITABLE « PÂTES AU PISTOU » de Provence
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Romige Spelt uit Pays de Saultvegetarian
38.00
ÉPEAUTRE DE PAYS DE SAULT crémeux, noisettes, girolles sautées, courgettes — hazelnoten, gebakken cannelletjes, courgette
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Gele Gevogelte op hooi gegaard
48.00
VOLAILLE JAUNE CUITE SUR DU FOIN — cannelletjes, geconfijte citroen, knoflook uit Provence, hazelnoten
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Traditionele Daube Avignonnaise
46.00
TRADITIONNELLE DAUBE AVIGNONNAISE d’agneau du pays, pommes mousseline à l’olive — van lokaal lam, aardappelpuree met olijf
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
UITZONDERLIJK VLEES UIT HET HOESVUREN
Argentijnse Entrecote
68.00
ENTRECÔTE D’ARGENTINE — met béarnaisesaus
schatting≈ 950 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aberdeen Angus Ribeye
98.00
CÔTE DE BŒUF ANGUS D’ABERDEEN — met een kruidige condiment van tuinplanten
schatting≈ 850 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fruit en Gebak
Vanille-ijsvegetarian
14.00
GLACE VANILLE amandes de Provence caramélisées — met gekarameliseerde amandelen uit Provence
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Churrosvegetarian
14.00
CHURROS, chocolat chaud — met warme chocolade
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Lokale Frambozenvegetarian
16.00
FRAMBOISES DU PAYS au naturel, émulsion vanille — natuurlijk, met vanille-emulsie
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Perzik uit Provencevegetarian
16.00
PÊCHE DE PROVENCE façon Melba — Melba-stijl
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Tortavegetarian
18.00
« TORTA » aux amandes et framboises de Provence, glace verveine — met amandelen en frambozen uit Provence, citroenverbena-ijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Chocoladetaartvegetarian
22.00
MON GÂTEAU AU CHOCOLAT, glace pistache — met pistache-ijs
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Iets extra's
Fijne Aardappelenvegetarian
12.00
POMMES DÉLICATESSE aux herbes des collines — met kruiden uit de heuvels
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuinkruiden en Slavegan
8.00
HERBES ET SALADE DU JARDIN huile d’olive citron — met olijfolie en citroen
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelpureevegan
12.00
POMMES MOUSSELINE à l’olive — met olijf
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuinbonenvegan
14.00
HARICOTS VERTS DU JARDIN étuvés — gestoomd
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cantharellenvegetarian
26.00
GIROLLES sautées aux noisettes, citron confit — gebakken met hazelnoten en geconfijte citroen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals auberginebeignets en pasta au pistou. Veganistische gasten kunnen kiezen uit bijgerechten zoals gestoomde sperziebonen.

17 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 34

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde vis en vlees zijn van nature laag in koolhydraten.

24 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes
Uren
ma12:00–13:45, 19:00–21:45
di12:00–13:45, 19:00–21:45
wo12:00–13:45, 19:00–21:45
do12:00–13:45, 19:00–21:45
vr12:00–13:45, 19:00–21:45
za12:00–13:45, 19:00–21:45
zo12:00–13:45, 19:00–21:45
Contact
+33490721880 clovergordes@airelles.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/clover-gordes-jean-francois-piege-cuisine-terroir-terrasse
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Clover Gordes? Claim je zaak.