SHABU to go Gouda
Gildenburg 94, 2804VK Gouda
Nu gesloten · opent 12:15
sushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SUSHI SPECIAL ROLLS
Salmon ebi roll
14.95
geflambeerde zalm · cheddar kaas · komkommer · surimi · gefrituurde garnaal · Japanse mayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Unagii roll
14.95
Unagi Roll — gegrilde paling · surimi · komkommer · avocado · Japanse unagisaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Salmon surimii roll
14.95
Salmon Surimi Roll — geflambeerde zalm · surimi · avocado · masago · unagisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 540 kcal46 g koolhydraten
Double salmon roll
15.50
geflambeerde zalm · zalm · avocado · komkommer · unagisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydraten
Dragon roll
14.95
geflambeerde tonijn · avocado · komkommer · tamago · spicysaus · unagisaus
schatting≈ 510 kcal47 g koolhydratenevenwichtig 67
Volcano roll
14.95
geflambeerde zalm · kaas · surimi · komkommer · masago · spicysaus · unagisaus
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten
Avocado ebi roll
15.50
gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise · teriyakisaus
schatting≈ 570 kcal48 g koolhydraten
Avocado chicken roll
15.50
gefrituurde kip · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise · teriyakisaus
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydraten
Salmon Avocado roll
13.95
Zalm · avocado · komkommer · tamago
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Tuna avocado roll
14.50
tonijn · avocado · komkommer · tamago
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI INSIDE OUTS
Spicy salmon
Spicy Salmon Inside Out Roll — zalm · avocado · shichimi · sesam · Japanse mayonaise
schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten
California salmon
California Salmon Roll — zalm · avocado · spicysaus masago
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Tempura ebi
Tempura Ebi Roll — gefrituurde garnaal · avocado · tempura topping Japanse mayonaise
schatting≈ 540 kcal46 g koolhydraten
Crunchy roll
garnalen loempia · komkommer · sesam · gefrituurde uitjes
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydraten
California roll
krabsalade · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise
schatting≈ 440 kcal41 g koolhydraten
Crispy chicken
Crispy Chicken Roll — gefrituurde kip · avocado · komkommer · sesam
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydraten
Spicy chicken
Spicy Chicken Roll — gefrituurde kip · komkommer · sesam · shichimi saus
schatting≈ 510 kcal43 g koolhydraten
Chicken teriyaki
Chicken Teriyaki Roll — avocado · kip · komkommer · sesam · teriyaki kataifi topping
schatting≈ 560 kcal48 g koolhydraten
Crispy ebi
Crispy Ebi Roll — gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · spicysaus · shichimi
schatting≈ 520 kcal44 g koolhydraten
Spicy ebi
Spicy Ebi Roll — gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · Japanse mayonaise · sesam masago
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
Veggie kappa rollvegan, vegetarian
komkommer · avocado
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
Spicy tuna mousse
Spicy Tuna Mousse Roll — Tonijnmousse · wasabi oshinko · zeewier · sla · komkommer sesam · teriyakisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
SUSHI NIGIRI’S
Salmon nigiri
4.50
zalm avocado
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Avocado nigirivegan, vegetarian
4.50
avocado
schatting≈ 130 kcal16 g koolhydraten
Tuna nigiri
4.95
tonijn
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Ebi Fry nigiri
4.50
gefrituurde garnaal
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Unagi nigiri
4.95
gegrilde paling teriyakisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydraten
Seared salmon nigiri
4.95
geflambeerde zalm
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Sweet tamago nigirivegetarian
4.95
gekarameliseerde omelet
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Seared tuna nigiri
5.95
geflambeerde tonijn · teriyakisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
SUSHI MAKI’S
Salmon maki
4.95
zalm
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Kappa makivegan, vegetarian
4.25
komkommer · sesam
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydraten
Tuna maki
5.50
tonijn
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Tamago makivegetarian
4.25
omelet
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydraten
Surimi maki
4.25
krabstick
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydraten
Avocado makivegan, vegetarian
4.25
avocado · sesam
schatting≈ 100 kcal13 g koolhydraten
SUSHI SASHIMI
Salmon sashimi
9.50
zalm
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Seared Salmon sashimi
10.95
geflambeerde tonijn
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tuna sashimi
10.95
zalm
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VOORDEELBOXEN
Triple maki box
12.50
6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 kappa maki
schatting≈ 630 kcal69 g koolhydratenevenwichtig 69
Maki roll box
13.50
4 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Mini box
14.50
4 spicy ebi roll, 4 crispy chicken, 6 kappa maki
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Salmon box
19.50
8 california salmon, 6 salmon maki, 2 salmon nigiri, 6 kappa maki
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Sushi for one box
15.95
4 california salmon, 4 spicy ebi, 6 salmon maki
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken supreme box
21.50
4 crispy chicken, 4 chicken teriyaki, 4 spicy chicken
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Salmon ebi box
22.50
4 california salmon, 4 crispy ebi, 6 kappa maki, 3 seared salmon nigiri
schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Crispy box
19.50
6 kappa maki, 4 crispy ebi, 4 crispy chicken, 2 seared salmon nigiri
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Crunchy box
29.50
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Sushi mix maki box
29.95
schatting≈ 900 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Salmonlicious box
34.50
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Festive platter
42.95
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 27
HOT BOWLS
Beef teriyaki
16.95
Beef teriyaki bowl — beef teriyaki · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst (of ramen +€1,00)
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Grilled shrimps
14.95
Grilled shrimp bowl — gegrilde garnalen · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst (of ramen +€1,00)
schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 69
Grilled salmon
15.95
Grilled salmon bowl — gegrilde zalm · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst (of ramen +€1,00)
schatting≈ 750 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 69
Fried ramenvegetarian
8.95
gebakken vegetarische Japanse noedels
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken sesame
14.50
Chicken sesame bowl — krokante kip · Japanse sesam saus · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst (of ramen +€1,00)
schatting≈ 820 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 66
WARME GERECHTEN
Chili ebi
9.95
pikante garnalen met chilisaus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Chicken torikatsu
7.25
gefrituurde kip (±150 gr.) met teriyakisaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sake teriyaki
10.75
gegrilde zalmfilet met sesam saus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yakitori
7.90
kipspies met teriyakisaus
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken pops
5.25
kipsnacks bedekt met mayonaise en unagisaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy karaage
5.75
kippendij gemixt in Koreaanse chilisaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sweet karaage
5.75
kippendij gemixt in zoete soja met sesam en bosuitjes
schatting≈ 290 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy chicken strips
5.25
kipfilet gemixt in Koreaanse chilisaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Sweet chicken strips
5.25
kipfilet gemixt in zoete soja knoflooksaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SIDE DISHES
Chuka wakame
4.75
zeewier met sesam
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan, vegetarian
5.75
sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gingervegan, vegetarian
2.75
gember
schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gohanvegan, vegetarian
3.25
gestoomde witte rijst
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Tsukemonovegan, vegetarian
4.75
zoetzure komkommers
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cornvegetarian
2.95
mais met boter
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
POKE BOWLS
Poké salmonpescatarian
14.95
Salmon poke bowl — zalm
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké tunapescatarian
15.95
Tuna poke bowl — tonijn
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké salmon tunapescatarian
15.50
Salmon tuna poke bowl — zalm en tonijn
schatting≈ 560 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké chicken
14.95
Chicken poke bowl — gefrituurde kip
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Poké seared salmonpescatarian
15.50
Seared salmon poke bowl — geflambeerde zalm
schatting≈ 560 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Poké avocadovegan, vegetarian
14.50
Avocado poke bowl — avocado
schatting≈ 520 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
Poké ebi frypescatarian
13.95
Ebi fry poke bowl — gefrituurde garnaal
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 79
SALADS
Surimi saladpescatarian
6.95
portie salade met surimi · slamix · mais · masago · mayonaise
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado saladvegetarian
6.95
portie salade met avocado · slamix · mais · sesam · mayonaise
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seared salmon saladpescatarian
7.95
portie salade met geflambeerde zalm · slamix · mais · sesam · sesamsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FINGER FOOD
Japanse spring rollvegetarian
3.75
Japanese spring roll — vegetarische loempia
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Fried gyoza
5.50
Japanse kipdumpling
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi frypescatarian
6.90
gefrituurde garnaal
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi spring rollpescatarian
6.90
garnalen loempia
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
Cheese potatovegetarian
4.95
Cheese potato cake — vegetarische aardappel kaaskoekje
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Chicken nuggets
2.25
kipnuggets
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shrimp nuggetspescatarian
3.50
garnalen nuggets
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fried calamarispescatarian
4.95
inktvisringen
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fried chicken wings
4.95
kippenvleugels
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chicken tenders
2.95
kipreepjes
schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini taiyaki red beanvegetarian
4.95
Japanse visvormige wafels, gevuld met zoete rode bonenpasta
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Mini taiyaki chocolatevegetarian
4.95
Japanse visvormige wafels, gevuld met gesmolten chocolade
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Triple asian bites
8.50
3 fried gyoza · 3 ebi fry · 3 Japanese spring rolls
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Snack mix box
13.50
2 cheese potato, 6 Japanese spring rolls, 6 chicken wings
schatting≈ 1250 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Chicken box
13.95
4 kipstukken · 2 ebi fry, 6 karaage, 6 chicken nuggets
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Share box
8.50
8 Japanese spring rolls, 8 chicken nuggets, 8 curry triangles
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
63veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi en warme gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een Poké avocado, fried ramen en diverse maki zoals kappa maki. Er zijn ook vegetarische snacks zoals cheese potato en Japanse spring rolls.
18 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 97
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor sashimi en proteïne
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi is hier de beste keuze omdat het geen koolhydraten bevat. Er zijn diverse warme proteïnegerechten met lage koolhydraatwaarden.
27 diabetesvriendelijk · 97 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Gildenburg 94, 2804VK Gouda
- Uren
- ma12:15–21:00di12:15–21:00wo12:15–21:00do12:15–21:00vr12:15–21:00za12:15–21:00zo12:15–21:00Delivery hours: 12:15 - 20:45 daily
- Contact
- +32182204050
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabutogo.nl/sushi-bestellen-gouda
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %