terug naar zoeken

Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura

Rte du Jura 4, 25470 Goumois

Nu gesloten · opent 09:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Pour commencer
« La fameuse » Croûte aux morilles parfumées au vin jaune
30.00
Morel mushroom crust with yellow wine
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Foie gras de canard, cuit au torchon, sel de Guérande, poivre de Sichuan, caramel au macvin
28.50
Duck foie gras torchon
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade gourmande
28.50
Gourmet salad
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade de gougères au comtévegetarian
19.50
Comté gougères salad
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Spaghetti de courgette, pesto de basilic, escargots de Bourgogne, crème de poivron
24.00
Zucchini spaghetti with snails and pesto
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
OEuf cocotte aux girollesvegetarian
23.00
Chanterelle egg cocotte
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Viandes et volailles
Tournedos de bœuf charolais poêlé au pinot noir, échalote confite
39.00
Charolais beef tournedos with Pinot Noir
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tartare de bœuf coupé au couteau
39.00
Hand-cut beef tartare
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Feuilleté de ris de veau aux morilles
41.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydraten
Mignon de veau enrubanné de lard paysan, crème de vin jaune, comté, noix, écume de lait
39.00
Veal mignon with bacon and Comté
schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pigeon royal en deux cuissons, jus de cassis
41.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Magret de canard aux myrtilles sauvages, biscuit de Gaude
38.00
Duck breast with wild blueberries
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Menu aux saveurs printanières
Fois gras de canard confit, chutney pomme et rhubarbe
80.00
Duck foie gras confit with apple and rhubarb chutney
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Filet d’omble chevalier au vin jaunepescatarian
80.00
Arctic char fillet with yellow wine
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rince papilles
80.00
Palate cleanser
schatting≈ 120 kcal20 g koolhydraten
Pigeon Royal en deux cuissons, jus de cassis
80.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soufflé chaud au rhum et sa glacevegetarian
80.00
Warm rum soufflé with ice cream
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rte du Jura 4, 25470 Goumois
Uren
ma09:00–23:00
di09:00–23:00
wogesloten
dogesloten
vr09:00–23:00
za09:00–23:00
zo09:00–23:00
Contact
+33381678845 gsaillard@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesavagnin.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura? Claim je zaak.