Brasserie Edouard
Ch. de Jodoigne 14, 1390 Grez-Doiceau
Nu open · tot 22:00
BelgischFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Rundercarpaccio
17.50
Carpaccio de bœuf — met pestoolie en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van zeebaars en verse zalmpescatarian
18.50
Carpaccio de bar et saumon frais — met limoen en roze bessen
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Handgesneden gerookte zalmpescatarian
19.50
Le saumon fumé tranché main et ses garnitures — met bijgerechten
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaat met grijze garnalenpescatarian
17.90
Tomate aux crevettes grises
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ambachtelijke fondue van twee kazenvegetarian
10.50
Fondu aux deux fromages artisanales
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke kroket van grijze garnalen
11.90
Croquette de crevettes grises artisanales
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ambachtelijke gemengde kroketten
17.50
Les croquettes mixtes artisanales — kaas en garnalen
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditionele scampi's met knoflookpescatarian
17.50
La traditionnelle poêlée de scampi à l’ail
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte scampi'spescatarian
17.50
Poêlée de scampi maison — met tomaat en oregano
schatting≈ 290 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine grijze garnalen uit l'Ourchet (Beuzet) met knoflookpescatarian
13.90
Petits gris de l’Ourchet (Beuzet) à l’ail
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis
Zalmfilet, béarnaisesauspescatarian
25.90
Filet de saumon, sauce béarnaise — met verse frietjes
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Doradefilet met tomatenroomsaus en oreganopescatarian
25.90
Filet de dorade sauce crème de tomate et origan — met verse boterpuree
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tomaten met grijze garnalen (2 stuks)pescatarian
29.50
Tomates aux crevettes grises 2pc — met verse frietjes
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten
Burger
Huisgemaakte Burger 100% puur Angus rundvlees
19.90
Burger Maison 100% pur boeuf Angus — bagnatbrood, verse frietjes, salade, tomaat, rode ui, cheddar, rib-saus
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
BBQ Burger 100% puur Angus rundvlees
19.90
Burger BBQ 100% pur bëf Angus — bagnatbrood, bacon, salade, tomaat, rode ui, cheddar, barbecuesaus, verse frietjes
schatting≈ 1220 kcal88 g koolhydratenzwaar 43
Extra dubbel vlees
4.50
Supplément double viande
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor de kids (-12 jaar)
Gestampte biefstuk
13.50
Steak haché — met mesclunsla en frietjes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Gehaktballetje met tomatensaus
12.50
Boulette sauce tomate — met frietjes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne Rigate
11.50
met ham, kaas en room
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydraten
Kipnuggets
12.50
Nuggets de poulet — met appelmoes en frietjes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Vlees en grillades
Gegrild rundvlees pavé
24.50
Pavé de bëf grillé — mesclun salade, frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde entrecote
29.50
Entrecôte de bëf grillée — mesclun salade, frietjes
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Rundvlees pavé met gebroken peper en Cognac
27.50
Pavé de bëf au poivre concassé poîlé et flambé au Cognac — warme groenten, verse frietjes
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Aiguillettes d’onglet met sjalot
25.90
Aiguillettes d’onglet à l’échalote — mesclun salade, frietjes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde lamskoteletten
30.90
Côtes d’agneau grillées — groentenmix, gratin dauphinois
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tagliata de volaille
21.50
tagliatelle, gevogelte, zongedroogde tomaten, rucola, parmesan, honing-balsamicocreme
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Eendenborst met driepepersaus
25.90
Magret de canard sauce aux trois poivres — aardappelkroketten
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydraten
Huisgemaakte vol-au-vent van plattenskip
20.50
Vol-au-vent de poule fermière maison — vleesballetjes, verse frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Tartaar van rundvlees
20.50
Tartare de bëf haché — minuutjesbereiding, frietjes
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Italiaanse rundvleestartaar
21.50
Tartare de bëf à l’Italienne — pesto en parmesan, frietjes
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydraten
« Ballekes » of « Boulets »
18.90
« Ballekes » ou « Boulets » — « Ballekes » tomatensaus of « boulets » liégeois, frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Kalfsniertjes Baugé
25.90
Rognon de veau Baugé — warme groenten, aardappelkroketten
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten
In de oven geroosterde ham in korst
26.90
Jambonneau rôti au four en croùte — mosterdsaus, ovenappel
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde Herve-ham
19.50
Jambon de Herve grillé — bearnaisesaus, gemengde salade, verse frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Onze sauzen
3.50
Nos sauces — béarnaise, huisgemaakt (tomaat en oregano), 3 pepers, sjalot, mosterd, roquefort, roomchampignons
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra mayonaise / ketchup
1.00
Supplément mayonnaise / Supplément Ketchup
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De super Spies
Rundvlees 300g
28.50
Bëf 300g
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsvlees 300g
28.50
Agneau 300g
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scampi met spek (9 stuks)pescatarian
28.50
Scampi lardés (9 pièces)
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevogelte marinade du sud 300g
23.50
Volaille marinade du sud 300g
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Escalopes
Parisienne
24.50
Gepaneerde escalope, gegratineerd, ham, kaas, hardgekookt ei, champignonsroomsaus, met tagliatelles
schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydraten
Italienne
24.50
Gepaneerde escalope, gegratineerd, mozzarella, courgette, aubergine, rucola, zongedroogde tomaten, met tagliatelles
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
3 poivres
24.50
Gepaneerde escalope, gegratineerd, 3-peper saus, bacon, met tagliatelles
schatting≈ 1100 kcal62 g koolhydraten
Royale
24.50
Gepaneerde escalope, kaasgratin, hardgekookt ei, tomatenroom en oregano, bacon, ham, met tagliatelles
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Texane
24.50
Gepaneerde escalope, kaasgratin, barbecuesaus, mini gehaktballetjes, bacon, met tagliatelles
schatting≈ 1250 kcal68 g koolhydratenzwaar 41
Onze 'Originele' pasta's
Scampi
21.50
Tomatenroom en oregano, bacon, rucola en parmezaan
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Fondant de volaille
18.50
Met 3 soorten peper en groene puntjes
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Crème aux 4 fromages et jambon de Parme
18.50
4-kaasroom en Parmaham, rucola en parmezaan
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Végétariennesvegetarian
18.50
Lasagnerolletjes met courgette en aubergine, tomatencoulis, zongedroogde tomaten, rucola en parmezaan
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Sla-hoofdgerechten
Biquettevegetarian
19.90
Geroosterde geitenkaas met spek, acaciakhoning, sesamvinaigrette
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Calypso
22.50
Gerookte zalm, gerookte forel, scampi, tzatziki, hardgekookt ei
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Méditerranéenne
22.50
Parmaham, uienringen, gegrilde groenten, olijven, hummus, tzatziki
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Du Sud
21.50
Gesneden gevogelte, zongedroogde tomaten, courgette en aubergine, hummus, parmezaanschilfers, sesamvinaigrette
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Végétariennevegetarian
17.90
Verse gegrilde groenten, tzatziki, hummus, olijven, hardgekookt ei, rucola
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
De klassiekers
Mousse au chocolat « Maison »
9.50
Huisgemaakte chocolademousse
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûlée
9.50
Crème brûlée en pot de terre cuite — In een terracotta potje
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Profiteroles
11.00
Profiteroles glacées et chocolat chaud — Met ijs en warme chocolade
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisu « Maison »
9.50
Tiramisu « Maison » au spéculoos — Huisgemaakt met speculoos
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Sabayon minute au «Marsala»
12.00
Met of zonder ijs
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Tarte Tatin
11.00
Tarte des sëurs Tatin et sa boule de glace — Tarte Tatin met een bolletje ijs
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Mi-cuit au chocolat
11.00
Mi-cuit au chocolat fondant et sa boule de glace — Gesmolten chocoladecake met een bolletje ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Pannenkoeken
Crêpes cassonade
7.00
Pannenkoekjes met bruine suiker
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Crêpes Mikado
9.90
Pannenkoekjes Mikado
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
Crêpes flambées au Grand Marnier
12.00
Crêpes flambées au Grand Marnier et sa boule glace vanille — Geflambeerde pannenkoekjes met Grand Marnier en vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 30
De kids (-12 jaar)
Crêpe à la cassonade
4.00
Crêpe à la cassonade 1 pièce — 1 stuk pannenkoekje met bruine suiker
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
Kinderijs (-12 jaar)
6.00
glace enfant (-12 ans) — 2 bollen naar keuze: vanille, chocolade, moka, aardbei of roomijs
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Ijs
Dame Blanche
9.90
3 bollen vanille, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 19
Dame Noire
9.90
3 bollen chocolade, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 800 kcal68 g koolhydratenzwaar 20
Brésilienne
9.90
2 bollen moka, 1 bol vanille, hazelnootpasta, slagroom
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydratenzwaar 19
Café glacé
9.90
3 bollen moka met espresso en slagroom
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 20
Trio sorbets van de dagvegan
9.90
Trio de sorbets du Jour — 3 bollen sorbet van de dag
schatting≈ 360 kcal75 g koolhydratenzwaar 35
Coupe colonelvegan
12.00
3 bollen citroensorbet met wodka
schatting≈ 450 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Ijs naar keuze
9.00
Coupe au Choix — 3 bollen naar keuze: vanille, chocolade, moka, aardbei of roomijs
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Milkshakes
Vanille
9.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Moka
9.00
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 28
Chocolade
9.00
Chocolat
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Aardbei
9.00
Fraise
schatting≈ 560 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerechten
Marinière
26.90
Onze variëteit mosselen
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Witte wijn
27.90
Vin blanc — Onze variëteit mosselen
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Knoflook & room / Ricard / Curry room / Roquefort room
28.90
Ail & crème / Ricard / Curry crème / Roquefort crème — Onze variëteit mosselen
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen met lardons, champignons en room
29.90
Lardons, champignons, crème — Onze variëteit aan mosselen
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen Maison
30.90
Maison: scampi, crème, tomates origan — Met scampi, room, tomaten en oregano - Onze variëteit aan mosselen
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Mousse au chocolat
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Crêpes met sinaasappel
Crêpes à l'orange
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Duo ijs vanille en moka
Duo de glaces vanille, moka
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Koffie pralines
Café pralines
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 26
Klopt dit menu nog?
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische en Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel eiwitrijke opties zoals de super Brochette. De meeste hoofdgerechten worden geserveerd met friet.
20 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ch. de Jodoigne 14, 1390 Grez-Doiceau
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–22:00vr10:00–22:30za10:00–22:30zo10:00–22:00Cuisine Lundi au vendredi: 11:30-15:00 / 18:00-22:00. Cuisine Samedi et dimanche: non-stop 10:00-22:00
- Contact
- +3210845307 info@brasserieedouard.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedouard.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %