Brasserie Edouard

BelgischFrans€€€€

nu open tot 22:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Carpaccio de bœuf

17.50

Beef Carpaccio — huile au pesto et ses copeaux de Parmesan

≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio de bar et saumon fraispescatarian

18.50

Sea Bass and Salmon Carpaccio — au citron vert et baies roses

≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Le saumon fumé tranché main et ses garniturespescatarian

19.50

Smoked Salmon — et ses garnitures

≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tomate aux crevettes grisespescatarian

17.90

Tomato with Grey Shrimp

≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Fondu aux deux fromages artisanalesvegetarian

10.50

Two Cheese Fondue

≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Croquette de crevettes grises artisanales

11.90

Grey Shrimp Croquette

≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Les croquettes mixtes artisanales

17.50

Mixed Croquettes — fromages-crevettes

≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

La traditionnelle poêlée de scampi à l’ailpescatarian

17.50

Garlic Scampi

≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Poêlée de scampi maisonpescatarian

17.50

Homemade Scampi — (tomate et origan

≈ 290 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Petits gris de l’Ourchet (Beuzet) à l’ailpescatarian

13.90

Beuzet Garlic Mussels

≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Les poissons

Filet de saumon, sauce béarnaisepescatarian

25.90

Salmon Fillet with Bearnaise — frites fraîches

≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Filet de dorade sauce crème de tomate et origanpescatarian

25.90

Sea Bream Fillet — purée au beurre frais

≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tomates aux crevettes grises 2pcpescatarian

29.50

Tomato with Grey Shrimp — frites fraîches

≈ 780 kcal52 g koolhydraten

Le burger

Burger Maison 100% pur boeuf Angus

19.90

House Beef Burger — pain bagnat, frites fraîches (salade, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce côte à l’os

≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Burger BBQ 100% pur bëf Angus

19.90

BBQ Beef Burger — pain bagnat bacon, salade, tomates, oignons rouge, cheddar, sauce Barbecue, frites fraîches

≈ 1220 kcal88 g koolhydratenzwaar 43

Supplément double viande

4.50

Double Meat Supplement

≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pour les « boutchoux » (-12 ans)

Steak haché

13.50

Kids Beef Patty — mesclun de salade, frites

≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Boulette sauce tomate

12.50

Kids Meatballs — frites

≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Penne Rigate

11.50

Kids Penne Rigate — jambon, fromage, crème

≈ 580 kcal62 g koolhydraten

Nuggets de poulet

12.50

Kids Chicken Nuggets — compote de pommes et frites

≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Les viandes et grillades

Pavé de bëf grillé

24.50

Grilled Beef Steak — mesclun de salade, pommes frites

≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Entrecôte de bëf grillée

29.50

Grilled Entrecôte — mesclun de salade, pommes frites

≈ 950 kcal45 g koolhydraten

Pavé de bëf au poivre concassé poîlé et flambé au Cognac

27.50

Beef Steak with Pepper — légumes chauds, frites fraîches

≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Aiguillettes d’onglet à l’échalote

25.90

Hanger Steak with Shallots — mesclun de salade, pommes frites

≈ 820 kcal45 g koolhydraten

Côtes d’agneau grillées

30.90

Grilled Lamb Chops — jardinière de légumes, gratin dauphinois

≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tagliata de volaille

21.50

Poultry Tagliata — tagliatelle, volaille, tomates séchées, roquette, parmesan, crème de balsamique au miel

≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

Magret de canard sauce aux trois poivres

25.90

Duck Breast with Three Peppers — pommes croquettes

≈ 880 kcal40 g koolhydraten

Vol-au-vent de poule fermière maison

20.50

Chicken Vol-au-Vent — boulettes de viande, frites fraîches

≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Tartare de bëf haché

20.50

Beef Tartare — préparé minute, pommes frites

≈ 780 kcal42 g koolhydraten

Tartare de bëf à l’Italienne

21.50

Italian Beef Tartare — (pesto et parmesan) pommes frites

≈ 850 kcal42 g koolhydraten

« Ballekes » ou « Boulets »

18.90

Liège Meatballs — « Ballekes » sauce tomate ou « boulets » liégeois, pommes frites

≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Rognon de veau Baugé

25.90

Veal Kidney — légumes chauds, pommes croquettes

≈ 820 kcal40 g koolhydraten

Jambonneau rôti au four en croùte

26.90

Roasted Pork Shank — sauce moutardière, pomme au four

≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Jambon de Herve grillé

19.50

Grilled Herve Ham — sauce béarnaise, salade mixte, frites fraîches

≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Nos sauces

3.50

Sauces — béarnaise, maison (tomates et origan), 3 poivres, Échalotes, Moutardière, Roquefort, Champignons crème

≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Supplément mayonnaise / Supplément Ketchup

1.00

Condiments

≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

La super Brochette

Bëf 300g

28.50

Beef Skewer

≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Agneau 300g

28.50

Lamb Skewer

≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Scampi lardés (9 pièces)pescatarian

28.50

Bacon Wrapped Scampi

≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Volaille marinade du sud 300g

23.50

Marinated Poultry Skewer

≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Les escalopes

Parisienne

24.50

Parisian Escalope — Escalope panée, gratinée, jambon fromage, ëuf dur, sauce champignons crème, accompagnée de tagliatelles

Italienne

24.50

Italian Escalope — Escalope panée, gratinée, mozzarella, courgettes, aubergines, roquette et tomates séchées, accompagnée de tagliatelles

3 poivres

24.50

Three Pepper Escalope — Escalope panée, gratinée, sauce 3 poivres, bacon, accompagnée de tagliatelles

Royale

24.50

Royal Escalope — Escalope panée, gratinée au fromage, ëuf dur, crème de tomates et origan, bacon, jambon, accompagnées de tagliatelles

Texane

24.50

Texan Escalope — Escalope panée, gratinée au fromage, sauce barbecue, mini boulettes de viande, bacon, accompagnée de tagliatelles

Nos pâtes « Originales »

Scampi

21.50

Scampi Pasta — crème de tomate et origan, bacon, roquette et parmesan

Fondant de volaille

18.50

Poultry Pasta — aux 3 poivres et pointes vertes

Crème aux 4 fromages et jambon de Parme

18.50

Four Cheese and Parma Ham Pasta — roquette et parmesan

Végétariennesvegetarian

18.50

Vegetarian Lasagna — Roulade de lasagne aux courgettes et aubergines, coulis de tomates, tomates séchées, roquette et parmesan

Les salades en Plat

Biquettevegetarian

19.90

Roasted Goat Cheese Salad — Chèvre lardé rôti, miel d’acacia, vinaigrette au sésame

Calypso

22.50

Calypso Salad — Saumon fumé, truite fumée, scampi, tzatziki, ëuf dur

Méditerranéenne

22.50

Mediterranean Salad — Jambon de parme, oignons rings, légumes grillés, olives, houmõus, tzatziki

Du Sud

21.50

Southern Salad — Volaille émincée, tomates séchées, courgettes et aubergines, houmõus, copeaux de parmesan, vinaigrette au sésame

Végétariennevegetarian

17.90

Vegetarian Salad — Légumes frais grillés, tzatziki, houmõus, olives, ëuf dur, roquette

Les classiques

Mousse au chocolat « Maison »

9.50

Chocolate Mousse

Crème brûlée en pot de terre cuite

9.50

Crème Brûlée

Profiteroles glacées et chocolat chaud

11.00

Chocolate Profiteroles

Tiramisu « Maison » au spéculoos

9.50

Speculoos Tiramisu

Sabayon minute au «Marsala»

12.00

Marsala Sabayon — avec ou sans glace

Tarte des sëurs Tatin et sa boule de glace

11.00

Tarte Tatin

Mi-cuit au chocolat fondant et sa boule de glace

11.00

Chocolate Fondant

Les crèpes

Crêpes cassonade

7.00

Brown Sugar Crepes

Crêpes Mikado

9.90

Mikado Crepes

Crêpes flambées au Grand Marnier et sa boule glace vanille

12.00

Grand Marnier Crepes

Les « boutchou » (-12ans)

Crêpe à la cassonade 1 pièce

4.00

Kids Brown Sugar Crepe

glace enfant (-12 ans)

6.00

Kids Ice Cream — 2 boules au choix entre : vanille, chocolat, moka, fraise et crème fraîche

Les glaces

Dame Blanche

9.90

3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche

Dame Noire

9.90

3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche

Brésilienne

9.90

Brésilienne Ice Cream — 2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, crème fraîche

Café glacé

9.90

Iced Coffee Ice Cream — 3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche

Trio de sorbets du Jourvegan

9.90

Sorbets of the Day — 3 boules de sorbet du jour

Coupe colonelvegan

12.00

Colonel Coupe — 3 boules de sorbet citron arrosées de vodka

Coupe au Choix

9.00

Ice Cream Selection — 3 boules au choix entre : vanille, chocolat, moka, fraise et crème fraîche

Les milk-shakes

Vanille

9.00

Vanilla Milkshake

Moka

9.00

Moka Milkshake

Chocolat

9.00

Chocolate Milkshake

Fraise

9.00

Strawberry Milkshake

Entrées

Marinière

26.90

Mussels Marinière — Notre variété de moules

Vin blanc

27.90

Mussels White Wine — Notre variété de moules

Ail & crème / Ricard / Curry crème / Roquefort crème

28.90

Mussels Special (Garlic/Curry/Roquefort) — Notre variété de moules

Lardons, champignons, crème

29.90

Mussels with Bacon and Mushrooms — Notre variété de moules

Maison: scampi, crème, tomates origan

30.90

House Mussels with Scampi — Notre variété de moules

Les desserts

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse

Crêpes à l'orange

Orange Crepes

Duo de glaces vanille, moka

Vanilla and Moka Ice Cream Duo

Café pralines

Praline Coffee

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Adres: Ch. de Jodoigne 14, 1390 Grez-Doiceau
Uren: ma10:00–22:00
di10:00–22:00
wo10:00–22:00
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vr10:00–22:30
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Cuisine Lundi au vendredi: 11:30-15:00 / 18:00-22:00. Cuisine Samedi et dimanche: non-stop 10:00-22:00
Contact: +3210845307 info@brasserieedouard.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedouard.be/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

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