Le Poème de Grignan

Name: Le Poème de Grignan
Address: Rue Saint-Louis, Grignan, 26230, FR
Telephone: +33475911090
Price range: €€€€

Rue Saint-Louis, 26230 Grignan

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchmenu

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert

55.00

Entrée + plat + dessert

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert

49.00

Entrée + plat ou plat + dessert

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 44

Voorgerecht + dessert

32.00

Entrée + dessert

schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenzwaar 42

Duo van ganzenlever

22.00

Duo de foie gras, terrine et poêlé, accompagnés d’une compotée de fruits de saison — Terrine en gebakken, geserveerd met seizoensfruitcompote

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde Sint-Jakobsschelpen

22.00

Saint-Jacques grillées, velouté d’asperges vertes — Met een fluweelzachte groene aspergesoep

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gegrilde zeebaarsfilet

30.00

Filet de bar grillé, risotto de petit épeautre à la tomate, aux épinards et épices douces & son coulis à l’estragon — Spelt-risotto met tomaat, spinazie en milde specerijen & een dragoncoulis

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Black Angus biefstuk

30.00

Filet de bœuf Black Angus, légumes printaniers, sauce vin rouge — Lente groenten, rode wijnsaus

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Assortiment rijpe kazenvegetarian

12.00

Assortiment de fromages affinés par Cédric (La Cave du Fromager, Bollène) — Geselecteerd door Cédric (La Cave du Fromager, Bollène)

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gegratineerde sabayon met exotisch fruit

Sabayon gratiné au fruits exotiques, glace thé au poivre de timut — Met timutpeper-theeis

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Zachte chocoladecake met zure kersen

Moelleux au chocolat et griottes, fruits et glace verveine menthe — Fruit en munt-verbena ijs

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30

Warme Grand Marnier soufflé

Soufflé chaud au Grand Marnier flambé, glace vanille et sorbet fruits rouges — Geflambeerd, met vanille-ijs en rood fruit sorbet

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Éclair en craquelin

Éclair et craquelin, crème tiramisu au chocolat blanc, fruits exotiques & fraises, sorbet citron yuzu, sorbet cassis — Witte chocolade tiramisu crème, exotisch fruit & aardbeien, yuzu-citroen en cassis sorbet

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Yuzu-citroen crèmeux

Crémeux au citron yuzu, tuile croquante, fraises, fruits exotiques et sorbet fruits rouges — Krokante tuile, aardbeien, exotisch fruit en rood fruit sorbet

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37

Vertrouwensmenu

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert

78.00

Entrée + plat + dessert

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert

70.00

Entrée + plat ou plat + dessert

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 40

Gelakte half-duif en gebakken ganzenlever

Demi-pigeonneau laqué et foie gras poêlé, compotée de fruits de saison — Seizoensfruitcompote

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gebakken ganzenlever

Foie gras poêlé, mangues & réduction de cassis — Mango & cassisreductie

schatting≈ 480 kcal20 g koolhydraten

Halfgaar gegaarde Sint-Jakobsschelp

Mi-cuit de St-Jacques, asperges vertes & beurre de truffe — Groene asperges & truffelboter

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Langoustines met sesam

Langoustines pannées au sésame, minestrone au pesto d’ail des ours & asperges — Minestrone met knoflookberlepsestopesto & asperges

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Turbot Viennoise

Viennoise de turbot, tombée de poireaux, asperges vertes & morilles, sauce persil — Gesmoorde prei, groene asperges & morilles, peterseliesaus

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gegrilde kalfskalfskroketten

Ris de veau de cœur grillés, légumes printaniers, sauce acidulée — met lentegroenten en een zure saus

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfsmignon

Mignon de veau, légumes de saison, sauce morilles au foie gras — met seizoensgroenten en morillesaus met ganzenlever

schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Schotse lamsrug

Carré d’agneau printanier d’Ecosse, légumes & pommes de terre délicatesse, jus au romarin — met lentegroenten, delicate aardappelen en rozemarijnsaus

schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Kerstavondmenu

95.00

Menu Réveillon de Noël — Blinis met gerookte zalm, truffelgougeres, oesters in champagne sabayon en endivie, sint-jacobsschelpen en kokkels

schatting≈ 1800 kcal85 g koolhydratenzwaar 29

Kerstmenu

85.00

Menu de Noël — Blinis met gerookte zalm, truffelgougeres, oesters in champagne sabayon en endivie, sint-jacobsschelpen en kokkels

schatting≈ 1500 kcal70 g koolhydratenzwaar 31

Oudejaarsavondmenu

Oudjaarsavondmenu

110.00

Menu Reveillon Nouvel An — Blinis met gerookte zalm, truffelgougeres, oesters in champagne sabayon, kastanjewelouté met gebakken ganzenlever

schatting≈ 1900 kcal95 g koolhydratenzwaar 29

Nieuwjaarsmenu

95.00

Menu Nouvel An — Blinis met gerookte zalm, truffelgougeres, oesters in champagne sabayon, kastanjewelouté met gebakken ganzenlever

schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 29

Truffelmenu Melanosporum

Volledig menu

130.00

Menu complet — Truffel amuse, gegrilde sint-jacobsschelpen met groenten en truffelboter, Filet de bœuf Rossini met groenten

schatting≈ 2100 kcal70 g koolhydratenzwaar 36

Paasmenu 2025

Volledig menu

85.00

Menu complet — Amuse, aspergewelouté & truffelcrème, groene asperges & morilles, kippenjus en schilfers ganzenlever

schatting≈ 1700 kcal60 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De vlees- en visgerechten bevatten weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
Uren: nog niet bekend
Contact: +33475911090
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poemedegrignan.com/

Eigenaar van Le Poème de Grignan? Claim je zaak.