terug naar zoeken

Restaurant des Bergers

route de Divonne 792, 01220 Grilly

Nu gesloten · opent di 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Traiteur
Pain surprise met gerookte Jura-forel
29.00
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes — met kruidenroomkaas
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Krokante Reblochon met walnoten
2.50
Croustillants de Reblochon au Noix
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pain surprise met ambachtelijke charcuterie uit de Jura
29.00
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Malakoff met fruitige Comté
2.50
Malakoff au Comté fruité
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zweedse club-sandwich als lobster roll
19.00
Club-suédois façon lobster roll
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Fondue vigneronne van rundvleesfilet
27.00
Fondue vigneronne de filet de bœuf — 200g p.p., huisgemaakte sauzen, krieltjes met sjalotten, tijm en rozemarijn
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Plateau van 16 assorti traditionele navettes
35.00
Plateau de 16 navettes tradition assorties — o.a. rundvlees pastrami, kreeft, ambachtelijke gekookte ham, gerookte forel
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 23
Fondue bressane van kipfilet
21.00
Fondue bressane de filet de volaille — 200g p.p., huisgemaakte sauzen, krieltjes met sjalotten, tijm en rozemarijn
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plateau van 32 assorti traditionele navettes
65.00
Plateau de 32 navettes tradition assorties
schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 21
Zelfgerookte Jura-forel op elzenhout
45.00
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron — huisgemaakte blinis, boerenboter, bieslookroom en citroen
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Kippastey van vrije uitloopkip met morilles
25.00
Suprême de volaille fermière aux morilles
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Jura-forel gravlax
38.00
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée — zelfbereid en in plakjes gesneden
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Morielessaus
35.00
Sauce au morilles seule — alleen
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Savoyardse gratin met Beaufort
7.00
Gratin savoyard au beaufort seul — alleen
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenlever met Macvin du Jura
82.00
Foie gras de canard au Macvin du Jura — vijgenchutney met peper en brioche
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Jura-forelfilet op lage temperatuur
45.00
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre — ca. 500g, beurre blanc met lovage en aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Plateau van 5 kleine biologische geitenkaasjesvegetarian
29.00
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combe — diverse toppings zoals honing, citroen, olijfolie, kruiden en noten
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Plateau van ambachtelijke charcuterie uit de Jura
7.00
Plateau de charcuterie artisanale du Jura — boerenboter uit de Jura, huisgemaakte pickles en augurken
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plateau van charcuterie en kazen
9.00
Plateau de charcuterie et fromages — ambachtelijke charcuterie, boerenboter, pickles, Comté, Tomme du Jura, Morbier
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Île flottante met roze pralines
6.00
Île flottante aux pralines roses
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Sablé met bosbessen
6.00
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone — met mascarponecrème
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Brioche pain perdu
8.00
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double — gekarameliseerde appels, double crème
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Baba au rhum
6.00
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé — met rhum arrangé pipette
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 38
Seizoensfruit crumble
6.00
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires) — abrikoos, perzik, aardbei, vijg of peer
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Brunch
Complete zondagse brunch
35.00
Le Brunch complet du dimanche — Viennoiseries, vers brood, pannenkoeken met chocopasta, fruit, Alain Millat sap, Jura forel
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Geroosterde groentecrumble, tomaat, burratina, pistou; geroosterde forelfilet uit de Rousses, aardappelpuree
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Fondue des Bergers (Comté, Gruyère, Vacherin fribourgeois), groene salade, ambachtelijke Jura charcuterie
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Cheese Party: Fondue des Bergers en diverse kaasplankjes voor de hele tafel
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Biologisch ei in cocotte met zomertruffel, brioche mouillette; gevogelte supreme uit l'Ain
schatting≈ 1300 kcal75 g koolhydraten
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Huisgemaakte forel gravlax, nordische condiment met dennenknop; gebakken bergrundvlees, Morelle-saus
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
KINDERMENU
KINDERMENU
14.00
MENU ENFANT — Rundvleesfilet of huisgemaakte nuggets, verse tagliatelle; chocoladeprofiterole; siroop met water
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
DE BRUNCH
Boerenboter
Beurre fermier
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasassortiment Daniel Michelinvegetarian
Assortiment de fromage Daniel Michelin
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Jura forel gravlax
Truite du Jura façon gravlax par nos soins — huisgemaakt
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jura forel gerookt
Truite du Jura fumée par nos soins — huisgemaakt
schatting≈ 200 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ambachtelijke Jura charcuterie
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché — gekookte ham, rauwe ham, gerookte worst, gedroogd rundvlees
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vers brood
Pain frais
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
Oesters n°2pescatarian
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michel — uit de baai van Mont-Saint-Michel
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zeevruchtenpescatarian
Fruits de Mer selon pêche — volgens vangst
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
Salade de fruits frais
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Pancakes
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydraten
Blauwebeesscones
Scones à la myrtille
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Chocolate chip cookies
Cookies aux pépites de chocolat
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Huisgemaakte jam, honing, ahornsiroop, biologische chocoladepastavegetarian
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner bio
schatting≈ 200 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Wrap de Mégane
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Boeren-eieren
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage… — Gebakken of als omelet, met bacon, kaas...
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pompoenveloutévegetarian
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpé — Met croutons en geraspte Comté
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakte eendenlever
Foie gras de canard maison au porto et cognac — Met porto en cognac
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmet salade
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère — Met gerookte magret, foie gras, sperziebonen, walnoten en grootmoeders vinaigrette
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nordische saladepescatarian
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktail — Met avocado, pompelmoes, eigen gerookte Jura-forel, garnalen en cocktailsaus
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevogelte met morilles
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort — Met Savoyardse gratin met Beaufort
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Petit Saint-point
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi — Warm kaasje van fromagerie Michelin, met aardappeltjes
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Groot buffet van lekkernijen
Grand buffet de gourmandises
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

31veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier velouté de potiron en een assortiment van kazen bestellen. De fruittoetjes en pancakes zijn ook vegetarisch. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 53

72dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De charcuterieplanken en visgerechten zijn geschikte keuzes.

26 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Uren
ma—
di19:00–21:30
wo19:00–21:30
do19:00–21:30
vr19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zo11:00–14:00
Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
Contact
+33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant des Bergers? Claim je zaak.