Wülfers Gasthaus
Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener
Nu gesloten · opent vr 17:00
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu 1)
Niedersächsische Hochzeitssuppe
met kipvlees, gehaktballetjes, asperges, eierstich en bloemkool
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mals runderrouladen | varkensfilet in speklagen | knapperige kipfilet
Zarte Rinderrouladen | Schweinefilet im Speckmantel Hähnchenbrust im Knuspermantel — bratenjus | sauce hollandaise, groenteschotel | gekookte aardappelen | kroketten, gemengde salade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Romig vanille-ijs
Cremiges Vanilleeis | karamellisierte Kirschen — met gekaramelliseerde kersen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Menu 2)
Preesroomsoep
Lauchcremesuppe — met croutons | slagroomtoef
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Malse varkensnek met kruiden-peperkorst
Zarter Schweinenacken mit Gewürz – Pfefferkruste — met bratenjus
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kip-schnitzel
Hähnchenschnitzel — sauce béarnaise, groenteschotel | gekookte aardappelen | kroketten, gemengde bladsalade
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Griesmeelpudding
Grieß Pudding | Kirschen — met kersen
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Menu 3)
Aardappel-kruidensoep
Kartoffel – Kräutersuppe — met knapperige baconreepjes en croutons
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roastbeef met Parmezaan-kruidenkorst
Roastbeef mit Parmesan - Kräuterhaube — met sauce béarnaise
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenbraden
Entenbraten — met sinaassaus
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokant zupeergebraden varkensspit
Spanferkel - Braten — groenteschotel | aardappelpuree | knapperige rösti, gemengde salade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Schwarzwälder Kirsch-dessert
Schwarzwälder - Kirsch - Dessert
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Menu 4)
Pittige wortelroomsoep
Pikante Möhrencremesuppe — met gember | gegrilde gamba
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfilet met pistachekorst
Schweinefilet mit Pistazienkruste
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kipfilet "Saltimbocca"
Hähnchenbrust “Saltim Bocca” — saus, groenteschotel, gekookte aardappelen | aardappel-parmezaan-gnocchi
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Cheesecake crème
Cheese Cake Creme | Mango - Püree — met mangopuree
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Menu 5)
Aardappel-zalmsoep
Kartoffel - Lachs - Suppe
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesmoorde runderwang
Geschmortes Ochsenbäckchen — met fijne groentewerpelsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde varkensfilet kruidenslakken
Gefüllte Schweinefilet Kräuterschnecken — met sauce hollandaise
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zanderfilet met wortel-aardappelkorst
auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Möhren - Kartoffelhaube — groenteschotel, gekookte aardappelen | knapperige aardappelschijfjes, gemengde salade
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
New York Cheesecake
New York – Cheesecake | Blaubeeren — met bosbessen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 23
Menu 6)
Vitello Tonnato
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groente-Prosciutto-kussentjes
Gemüse - Prosciutto - Kissen Garnele auf geröstetem Knoblauchbrot — met garnaal op geroosterd knoflookbrood
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steenpilaravioli
Steinpilzravioli in brauner Salbei Butter — in bruine salieboter
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Runderrugmedaillons
Medaillons vom Rinderrücken mit Pinienkernkruste — met pijnboompittenkorst en kruikschuimsaus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfilet
Lachsfilet mit mediterranem Topping — met mediterrane topping
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kipfilet Involtini
Zarte Hähnchenbrust Involtini — mediterrane groenten, tomatengnocchi en steenpilarisotto
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Dessertvariatie
Dessertvariation: Orangen – Créme Brûlée, Frucht – Tiramisu, Espressomousse | Vanilleschaum — Sinaasappel-Crème Brûlée, fruit-Tiramisu, espressomousse en vanilleschuim
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Menu 7)
Paarse zoete aardappel-bloemkoolsoep
Lila – Süßkartoffel - Blumenkohlcremesuppe — romige soep
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 76
Sauerbraten van runderwang
Zarter Sauerbraten von der Rinderbacke — met kers-pepersaus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfiletmedaillons „Strindtberg“
Schweinefiletmedaillons „Strindtberg“ mit Senfkruste — met mosterdkorst en rode wijnsaus
schatting≈ 490 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rosé gebakken eendenborst
rosa gebratene Entenbrust — groenten, aardappelen, aardappelknödel en gemengde salade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Warme chocoladecake
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Herz — met vloeibare kern, gezouten karamelijs en warme pruimen
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 18
Menu 8)
Pittige pompoencremesoep
Pikante Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Apfel, Basilikum, gerösteten Brotchips und Sahnehaube — met appel, basilicum, geroosterde broodchips en slagroom
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalfsschouder
Kalbsschulter mit Pistazien - Kräuter - Füllung — met pistache-kruidenvulling en saus
schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensfiletmedaillons
Schweinefiletmedaillons
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljaufilet á la Bordelaise
groenten, huisgemaakte semmelknödel of kroketten
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
American Pancake
American Pancake | caramalisierte Banane & Pecanüsse — gekarameliseerde banaan, pecannoten en vanille-ijs
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenzwaar 23
Menu 9)
Warme preiquiche
Warme Lauchquiche | Räucherlachsrosen knackiges Salatbouquett — met gerookte zalmroosjes en een knapperig saladeboeket
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Varkensfilet
Schweinefilet mit Wildschinken und Kräutern gebraten — gebakken met wildham en kruiden, met jus
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Snoeksfilet in Parmesan
Zanderfilet in Parmesan – Panko Kruste — met Panko-korst
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Truffelmaishoolborst
getrüffelte Maishähnchenbrust | Steinpilzhaube — met steenCèpes, groenteplateau, knolraap-aardappelpuree en rösti
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme appel-bladerdeegtaartjes
Warme - Apfel - Blätterteigtörtchen | cremiges Vanilleeis — met romig vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Crème Caramel
Créme Caramel
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Menu 10)
Aardappelsop
Kartoffelcremesuppe — met gebakken steenCèpes en een toefje room
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante ganzenbraad
Knuspriger Gänsebraten — met marsepein-gebraden appel en saus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensfiletmedaillons in spek
rosa gebratene Schweinefiletmedaillons im Speckmantel — met rode kool, spruitjes, roomkool, aardappelen, knoedels en ijsbergsla met room
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Romig walnotenijs
Cremiges Walnusseis | heiße Zimtpflaumen — met warme kaneelpruimen
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Menu 11)
Pittige pompoencremesoep
Pikante Kürbiscremesuppe — met pompoenpitolie en basilicumroom
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenborst
Rosa gebratene Entenbrust mit Pistazien - Rosmarinhaube — met pistache-rozemarijnkorst
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Reeschnitzel in amandalkorst
Zarte Rehschnitzel in Mandelkruste mit Waldpilzrahmsauce — met boszwamroomsaus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Warme pruimenknoedel
Warmer Zwetschgenknödel | Nougateis — met nougat-ijs
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenzwaar 39
Menu 12)
Gebakken koolraapkoekjesvegetarian
Gebackene Kohlrabitaler | Kräuterschmand — met kruidenzure room
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Malse herten-involtini
Zarte Hirschinvoltini
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfilet met notenkorstpescatarian
Lachsfilet mit Nusshaube — met rode kool, groenten, aardappelen en ovenaardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Witte chocolademousse
Weißes Schokoladenmousse
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
16veggie
scoreschatting
scoreschatting
Zeer beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart, de gebakken koolraabitaler met kruidensmeerworst. De rest van het menu bestaat uit vlees en vis.
1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 57
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De keuze aan vlees en vis is groot.
30 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener
- Uren
- ma—di—wo—do—vr17:00–23:59za17:00–23:59zo11:00–15:00Für Veranstaltungen und größere Gruppen stehen wir Euch auch ausserhalb unserer regulären Öffnungszeiten zur Verfügung.
- Contact
- +494224251 info@hotel-wuelfers.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-wuelfers.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %