Pronk
Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
Nu open · tot 23:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ZOET
Appeltaartvegetarian
5.90
Apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Lemon cheesecakevegetarian
5.90
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Taart van de maandvegetarian
5.90
Cake of the month
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
BROODJES
Clubsandwich kippendij
15.50
Chicken thigh club sandwich — Kippendij, bacon, tomaat, augurk, komkommer, sla en maple-mosterdmayonaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Romige burrata op meergranenbroodvegetarian
13.40
Burrata sandwich — Pesto, zoete cherrytomaatjes, rucola, geroosterde pitt en, basilicumolie en balsamicoglaze
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chicken teriyaki op meergranenbrood
12.90
Chicken teriyaki sandwich — Lente-ui, taugé, komkommer, sesamzaadjes en yoghurt-koriandersaus
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Clubsandwich hummusvegan, vegetarian
14.50
Hummus club sandwich — Hummus, gegrilde groenten, tomaat, augurk, komkommer en sla
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Falafel op fl atbreadvegan, vegetarian
11.90
Falafel flatbread — Muhammara, komkommer, gegrilde groenten, zoetzure rode ui en plantaardige yoghurt met crispy chili
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Gerookte zalm op meergranenbroodpescatarian
13.90
Smoked salmon sandwich — Avocadocrème, cherrytomaatjes, sesamzaadjes, feta en wasabimayonaise
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde focaccia
13.90
Grilled focaccia — Pesto, prosciutt o crudo, mozzarella en zongedroogde tomatentapenade
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
SALAD BOWLS
Pulled beef
17.90
Pulled beef salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en sinaasappel-rozemarijn dressing
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 95
Gerookte zalmpescatarian
17.90
Smoked salmon salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en yoghurt-citroenmayonaise
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 89
Falafelvegan, vegetarian
16.90
Falafel salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en plantaardige yoghurt met crispy chili
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
KLEINE GERECHTEN
Pasta bolognese
9.90
Rundergehakt en geraspte kaas
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Gefrituurde karaage (3 stuks)
9.90
Karaage chicken — Japans gefrituurde kip met verse friet en appelmoes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Rundvlees- of oesterzwamkroket
9.90
Beef or oyster mushroom croquette — Met verse friet en appelmoes
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
American pancakesvegetarian
9.50
Met vers fruit (3 of 6 stuks)
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydraten
Klassieke tosti op desembrood
7.90
Classic toastie — Ham en/of kaas met mayo of ketchup
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Twee oesterzwamkrokett envegetarian
12.90
Oyster mushroom croquettes — Geserveerd met desembrood (wit of volkoren) en Groninger mosterd
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Twee rundvleeskrokett en
12.90
Beef croquettes — Geserveerd met desembrood (wit of volkoren) en Groninger mosterd
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uitsmijter met 3 eieren
12.50
Uitsmijter — Keuze uit boerenham en/of belegen kaas. Geserveerd op desembrood (wit of volkoren)
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Verse frietvegan, vegetarian
6.50
French fries — Met Brander mayonaise of veganisti sche mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
SOEPEN
Tom kha kaigluten_free
7.90
Oosterse kokossoep met kippendij, bosui en taugé
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Doperwten-courgett e soepvegetarian
7.90
Pea and zucchini soup — Feta en basilicumolie
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WARME GERECHTEN
Zeebaars met kruidenpankopescatarian
29.50
Sea bass with herb panko — Mango-salsa, granaatappel, parelcouscous, Thaise olie en kokos-limoensaus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Spies van gegrilde runderbavett e
27.90
Grilled beef bavette skewer — Seizoensgroenten, sumak, krieltjes en chimichurri
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevulde fi lodeeg met zoete aardappel en kikkererwtenvegan, vegetarian
23.50
Filled phyllo dough with sweet potato — Sumak, paddenstoelen, olijven, granaatappel, balsamico glaze en plantaardige yoghurt met crispy chili
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Pronkburger
23.50
Pronk burger — Runderburger met gebakken ei, bacon, cheddar, tomaat, augurk, komkommer en maple-mosterdmayonaise. Geserveerd met verse friet en Brander mayonaise
schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten
Flammkuchen geitenkaasvegetarian
14.50
Goat cheese Flammkuchen — Kruidenroomkaas, zoetzure rode ui, cherrytomaat, rucola en balsamicoglaze
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Flammkuchen muhammaravegan, vegetarian
13.50
Muhammara Flammkuchen — Plantaardige roomkaas, oesterzwammen, rucola en plantaardige yoghurt met crispy chili
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
VOORGERECHTEN/PRONKJUWEELTJES
Rouleaux van eend met abrikoos en pistache
15.90
Duck rouleaux with apricot — Pasti naakcrème, prosciutt o crudo en citroenolie
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van zeebaarspescatarian
15.90
Sea bass ceviche — Venkel, zoete aardappel, rode ui en citrus-leche de ti gre
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Rundertataki
14.90
Beef tataki — Duxelles, zoete pepertjes en Thaise basilicum
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde nectarine met romige burrata
14.90
Grilled nectarine with burrata — Coppa di Parma, cherry tomaat, pistachenoten, basilicumolie en balsamicoglaze
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oosterse gerookte zalmtartaarpescatarian
13.90
Smoked salmon tartare — Koolrabi, wasabi krokant, shiso cress en avocado-miso schuim
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
36-uurs gegaard buikspek
13.90
Slow cooked pork belly — Hoisin, kikkererwten, granaatappel en hangop met munt
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepoft e koolrabivegetarian
12.90
Popped kohlrabi — Bospeen, oesterzwam, kaffi r-kamille schuim
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zacht gegaarde prei pannacott avegetarian
12.90
Leek panna cotta — Notencrumble, zoetzure rode ui en crème van kerrie
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte arancini’svegetarian
11.90
Arancini — Citroenrisott o, groene asperge en Parmezaanse kaas, geroosterde amandelen en yoghurt–citroenmayonaise
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Gegrilde entrecote
32.50
Grilled entrecote — Seizoensgroenten, zoete-aardappel grati n en zwarte knofl ook-sjalot jus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken zeewolfpescatarian
31.90
Pan-fried wolffish — Postelein-spinazie puree, bloedsinaasappel en bisque
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasfonduevegetarian
24.90
Cheese fondue — Op basis van Gruyère, Emmentaler en blond bier. Geserveerd met diverse verse groenten en brood
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Shakshukavegetarian
23.50
Gepocheerd ei, venkel, lente ui, gele paprika en naanbrood
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
DESSERTS
Ijssouffl é van aardbei en framboosvegetarian
8.90
Strawberry and raspberry ice soufflé — Mangoschuim, chocolade, crumble van roze peper
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Zomerse Eton Messvegetarian
8.90
Summer Eton Mess — Vlierbloesem, gerooster
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Lunch groepsmenu 1.
Lunch groepsmenu 1.
19.50
Lunch group menu 1 — Soep Tom kha kai, Belegde Broodjes Coppa di parma en Brie
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
95veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals gevulde filodeeg met zoete aardappel en kikkererwten of flammkuchen met muhammara. Er zijn ook vegetarische opties zoals shakshuka en kaasfondue. Een gemengde tafel vindt voldoende opties voor vleeseters en vegetariërs.
21 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 47
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en volkoren brood
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel koolhydraatarme voorgerechten en hoofdgerechten. Er is een goede selectie aan meergranenbrood voor de broodjes.
19 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
- Uren
- ma11:00–22:00di10:30–22:00wo10:30–22:00do10:30–22:00vr10:00–23:00za10:00–23:00zo11:00–22:00
- Contact
- +32505535852 info@stadscafepronk.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadscafepronk.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %