Eetcafé 't Zwarte Schaap

Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen

Nu gesloten · opent 16:00

café€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Saté Ajam

24.50

Chicken Satay — Saté van kippendij, geserveerd met zoetzuur en cassave

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Spareribs normaal

24.50

Spare Ribs — Met aioli en huisgemaakte barbecuesaus

schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Spareribs groot

29.50

Spare Ribs Large — Met aioli en huisgemaakte barbecuesaus

schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten

Wild zwijn stoofpotje

26.50

Wild Boar Stew — Langzaam gestoofd, geserveerd met zuurkool en aardappelpuree

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkenshaas

24.50

Pork Tenderloin — Omwikkeld in katenspek met een paddenstoelen roomsaus

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Mixed Grill

27.50

Combinatie van biefstuk, spareribs en varkenshaas

schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steaks

Tournedos 200 gram

39.50

Tournedos — Het malste stuk vlees van het rund!

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rib-eye van Weiderund (dry-aged)

16.50

Rib-eye Steak — Gesneden uit de rib van het rund, zonder bot

schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecote van Weiderond (dry-aged)

16.50

Entrecote Steak — Gesneden uit de dunne lende van het rund

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rib Roast (dry-aged)

27.50

Pork Rib Roast — De rib-eye van het Gaasterlands varken, inclusief bot!

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Zalmfilet

24.50

Salmon Fillet — Op de huid gebakken, geserveerd met dragon-roomsaus

schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Doradefilet

26.50

Sea Bream Fillet — Op de huid gebakken, met een antiboise

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Vis van de afslag

Fresh Catch of the Day — Vraag de bediening naar de vis van vandaag

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Wisselend hoofdgerecht

Changing Main Course — Vraag de bediening naar het aanbod

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kaasfondue

23.50

Cheese Fondue — Geserveerd met brood en verse groenten

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 38

Kimchie burger

22.50

Kimchi Burger — Met huisgemaakte barbecuesaus, Pecorino en ingelegde rode uien

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Rode bieten burgervegetarian

22.50

Beetroot Burger — Met huisgemaakte barbecuesaus, Pecorino en ingelegde rode uien

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Risottovegetarian

23.50

Mushroom Risotto — Van bospaddenstoelen, met Pecorino en walnootgremolata

schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Pumpkin spice bavaroisvegetarian

8.50

Met een crumble van witte chocolade

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Tiramisu gedeconstrueerdvegetarian

9.50

Deconstructed Tiramisu — Lange vingers, espressomousse en een amaretto sabayon

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28

Stoofpeertjesvegetarian

9.50

Stewed Pears — Met bloedsinaasappel sorbetijs

schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Dame blanchevegetarian

7.50

Oud maar goud!

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Menu 1 "Op de hoorns"

27.50

Menu 1 Op de Hoorns

schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten

Groninger mosterdsoep met uitgebakken spekjes en lente-ui

Mustard Soup — vegetarisch mogelijk

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pompoensoep met crème fraîchevegetarian

Pumpkin Soup

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zeewolf

Wolffish — met een dragon-roomsaus en seizoensgroenten

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kimchi burger

met huisgemaakte barbecuesaus, Pecorino en ingelegde rode uien

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Menu 2 Het Martini Schaap

32.50

schatting≈ 1000 kcal100 g koolhydraten

Carpaccio

Beef Carpaccio — met Pecorino, zwarte knoflookmayonaise en rucola

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade van stoofpeertjes en geitenkaas met imkerhoningvegetarian

Stewed Pear and Goat Cheese Salad

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten

Buffet in de kooi

26.50

Buffet in the Cage

schatting≈ 1400 kcal150 g koolhydratenzwaar 41

Groninger mosterdsoep met spekjes en prei

Mustard Soup with Bacon

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, basilicum pesto en kruidenbotervegetarian

Artisan Bread with Aioli

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten

Koude vischotel met roze garnaaltjes, gerookte makreel filet en noorse zalmpescatarian

Cold Fish Platter

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gemarineerde kippendijen met peper-roomsaus

Marinated Chicken Thighs

schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gehaktballetjes in tomatensaus

Meatballs in Tomato Sauce

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Roseval aardappeltjes uit de oven met thijm en knoflookvegetarian

Roasted Potatoes

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71

Aardappel groente taartvegetarian

Potato Vegetable Tart

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71

Spareribs met bbq lak

Spare Ribs with BBQ Glaze

schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pompoenstoof met kikkererwten en ras el hanoutvegan, vegetarian

Pumpkin Stew with Chickpeas

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Varkenshaas met een pepersaus

Pork Tenderloin with Pepper Sauce

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Aardappeltjes in de schil gebakkenvegetarian

Fried Potatoes

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Rijk gevulde saladevegetarian

Filled Salad

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Buffet op de heide

31.50

Buffet on the Heath

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, olijven tapenade en kruidenbotervegetarian

Artisan Bread with Tapenade

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Salade carpaccio met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas

Carpaccio Salad

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ravioli met parmezaan en zongedroogde tomatenvegetarian

Ravioli with Parmesan

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Warme beenham met honing-mosterdsaus

Warm Ham with Honey Mustard

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce

schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gemarineerde kippendijen met pepersaus

Marinated chicken thighs with pepper sauce

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Mediteraanse pasta saladevegetarian

Mediterranean pasta salad

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een rode bieten burger of risotto van bospaddenstoelen. De pompoenstoof met kikkererwten is veganistisch.

18 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 52

81dia
scoreschatting

Vlees en vis zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en steaks. Deze zijn van nature laag in koolhydraten.

29 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen
Uren: ma16:00–00:00
di16:00–00:00
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr16:00–01:00
za16:00–01:00
zo16:00–01:00
Keuken geopend dagelijks 17:00 - 22:00. Mooi weer? geopend vanaf 14:00
Contact: +31503110691 info@hetzwarteschaap.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetzwarteschaap.nl/

Eigenaar van Eetcafé 't Zwarte Schaap? Claim je zaak.