terug naar zoeken

Fujiyama - Groningen, Grote Markt 21-B

Grote Markt 21-B, 9712 HR Groningen

Nu gesloten · opent 16:00

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Nigiri
Sake nigiripescatarian
Salmon Nigiri — Zalm
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Maguro nigiripescatarian
Tuna Nigiri — Tonijn
schatting≈ 55 kcal9 g koolhydraten
Aburi sake nigiripescatarian
Aburi Salmon Nigiri — Geflambeerde zalm, Kewpi mayo
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten
Unagi nigiripescatarian
Gegrilde paling
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Ebi nigiripescatarian
Shrimp Nigiri — Garnaal
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Gyu tataki nigiri
Gegrillde bief, truffel mayo
schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten
Tamago nigirivegetarian
Zoete Omelet
schatting≈ 75 kcal11 g koolhydraten
Abokado nigirivegan, vegetarian
Avocado Nigiri — Avocado, Kewpie mayo (Vegan mogelijk)
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
Inari nigirivegan, vegetarian
Zoete tofu
schatting≈ 90 kcal14 g koolhydraten
Maki
Sake to abokado makipescatarian
Salmon and Avocado Maki — Zalm, avocado, Kewpie mayo, tempura kruimels
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Spicy tuna makipescatarian
Pittige tonijn, komkommer, Kewpie mayo, sesam, viskuit, tempura kruimels
schatting≈ 340 kcal36 g koolhydraten
Unagi makipescatarian
Gegrilde paling, avocado, komkommer, Kewpie mayo, viskuit, krokante mie, zoete sojasaus
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Tori katsu maki
Gepaneerde kip, komkommer, Kewpie mayo, sesam, katsu-saus
schatting≈ 390 kcal40 g koolhydraten
Fujiyama makipescatarian
Geflambeerde zalm, tempura garnaal, komkommer, viskuit, Kewpie mayo, sweet chili-mangosaus
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
California makipescatarian
Surimi, avocado, komkommer, viskuit, Kewpie mayo
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
Tori tempura maki
Fried maki. Gepaneerde kip, komkommer, pittige mayo
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Ebi tempura makipescatarian
Fried maki. Tempura garnaal, komkommer, Kewpie mayo
schatting≈ 430 kcal46 g koolhydraten
Okinawa makipescatarian
Fried maki. Surimi, komkommer, mango, viskuit, wasabi mayo
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Tempura makivegan, vegetarian
Fried maki. Omelet, Sesam wakame, Zoete tofu, kewpie mayo (Vegan mogelijk)
schatting≈ 440 kcal48 g koolhydraten
Los en sets
5 plakjes zalmpescatarian
Salmon Sashimi
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
5 plakjes tonijnpescatarian
Tuna Sashimi
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
10 sashimipescatarian
Sashimi Set
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
4 nigiri
Nigiri Set
schatting≈ 320 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 66
4 maki
Maki Set
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Soep, salade, finger food
Sojabonen soepvegan, vegetarian
Soybean Soup — tofu, zeewier
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Heet en kruidige soeppescatarian
Spicy Shrimp Soup — Garnaal, champignon, citroengras, vissaus
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gezouten groene sojabonenvegan, vegetarian
Salted Edamame
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Thaise bief salade
Thai Beef Salad — komkommer, rode ui, munt, koriander, vissaus
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Twee soorten zeewiervegan, vegetarian
Seaweed Salad — ijsbergsla, Wafu dressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gepaneerde kip, garnaal of St. Jacobsschelp
Fried Chicken, Shrimp or Scallops
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepaneerde curry aardappel balletjesvegetarian
Curry Potato Croquettes
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Dunne plakjes gegrillde bief (rare)
Beef Tataki — ui, bosui, ponzu-saus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipspiesjes met yakitori (zoet) saus
Yakitori Chicken Skewers
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kipspiesjes gemarineerd in speciale citroengras marinade
Lemongrass Chicken Skewers — Singapore's favorite
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Luchtige Indiaase brood met curry dipvegetarian
Indian Bread with Curry Dip
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Roerbak gerechten
Rijst, groente, ei
Stir-fry Rice — Keuze uit tofu, bief, kip of garnaal
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Ramen (dunne noedels), ei, groente
Ramen — Keuze uit tofu, bief, kip of garnaal
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Udon (dikke noedels), ei, groente
Udon — Keuze uit tofu, bief, kip of garnaal
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Rijst noedels, pinda, ei, tofu, groente
Rice Noodles with Peanuts — Keuze uit tofu, bief, kip of garnaal
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Gebakken zalmpescatarian
Teriyaki Salmon — teriyaki saus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Botervispescatarian
Miso Butter Fish — gemarineerd in zoete miso
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken garnalenpescatarian
Fried Shrimp with Mango Sauce — mango saus
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydraten
Gebakken zeeduivelpescatarian
Fried Monkfish with Mustard Miso — mosterd-miso saus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken kippenboutfillet
Teriyaki Chicken Thigh — teriyaki saus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydraten
Gebakken ossenhaas
Fried Beef Tenderloin — gebakken knoflook, knoflooksaus
schatting≈ 590 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken eendenborst
Fried Duck Breast — knoflook-miso saus
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rib-eye rol
Rib-eye Roll — gebakken knoflook, bosui, knoflooksaus
schatting≈ 710 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soep, salade, finger food
Dumplings
ponzu-saus. Keuze uit kip of vegan
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Roerbak gerechten
Botervis gemarineerd in zoete miso
Butter fish marinated in sweet miso
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 69
teppanyaki
5 courses menu
65.00
Teppanyaki 5 courses menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 37
6 courses menu
Teppanyaki 6 courses menu
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
7 courses menu
85.00
Teppanyaki 7 courses menu
schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Japanse sushi en roerbakgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Inari nigiri, avocado nigiri en tempura maki. De menukaart bevat ook vegan dumplings en sojabonen soep. Veel roerbakgerechten met rijst of noedels zijn beschikbaar met tofu.

9 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 54

77dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en gegrild vlees zijn goede opties. Vermijd maki en rijstgerechten vanwege de hoge koolhydraatwaarde.

18 diabetesvriendelijk · 54 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grote Markt 21-B, 9712 HR Groningen
Uren
ma16:00–22:00
digesloten
wo16:00–22:00
do16:00–22:00
vr16:00–22:00
za16:00–22:00
zo16:00–22:00
Kitchen: 16:00 — 21:30
Contact
+31503600329 info@fujiyama.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama.nl/

Eigenaar van Fujiyama - Groningen, Grote Markt 21-B? Claim je zaak.