terug naar zoeken

Bistro De Grote Frederik

Frederiksplein 7, 9724NH Groningen

Nu gesloten · opent 18:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TASTINGMENU ZOMER
amusevegan
Watermelon amuse — watermeloen/ meloen
schatting≈ 45 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
2e amusevegetarian
Polenta with Comté and algae — polenta/ Comté/ algen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
brood & botervegetarian
Bread and butter
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
VOORGERECHT:TARTE TATIN/ RODE UI/ DILLE/ CREME FRAICHE/ SAUS VAN MAISvegetarian
Red onion tarte tatin
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
TUSSENGERECHT: FLAN VAN PAPRIKA/ AUBERGINE/ ORZO/ KRUIDENSALADE/ SHISO VINAIGRETTEvegetarian
Pepper flan with eggplant and orzo
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
HOOFDGERECHT: WILDE ZEEBAARS/ LARDO DI COLONNATA/ DOPERWT/ ARANCINI/ MIRABEL/ BEURRE BLANC MET PISTACHE
Wild sea bass with lardo and arancini
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
dessert amusevegetarian
Ricotta and celery amuse — ricotta/ bleekselderij/ roze peper
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERT: CLAFOUTIS/ BRAMEN/ SAKURABLOESEM/ ROOMIJS VAN LAVENDELvegetarian
Blackberry clafoutis with lavender ice cream
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
MENU
80.00
Tasting menu
schatting≈ 1905 kcal173 g koolhydratenzwaar 29
EXTRA
EXTRA GERECHT: REE/ VITELLO/ BIETEN/ PADDENSTOEL
16.00
Venison and vitello with mushrooms
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KAAS VAN DE WAGENvegetarian
18.00
Cheese trolley
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAAS I.P.V. DESSERTvegetarian
8.00
Cheese instead of dessert
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

60dia
scoreschatting

Franse keuken met tastingmenu

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert een vast tastingmenu. De extra gerechten bieden goede koolhydraatarme opties.

7 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Frederiksplein 7, 9724NH Groningen
Uren
ma18:00–22:30
digesloten
wo—
do18:00–22:30
vr18:00–22:30
za18:00–22:30
zo—
Wo: op afspraak. Zo: op afspraak. Private dining op woensdag of zondag. Maandag uitzonderingen: 16 maart, 30 maart, 13 april, 11 mei, 18 mei, 25 mei
Contact
+32503110079 info@degrotefrederik.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degrotefrederik.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Bistro De Grote Frederik? Claim je zaak.