Ukraine Food
Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
Nu gesloten · opent 16:30
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
STARTERS MIX
16.50
Proeverij van 6 gerechten: "Shuba" salade | Zalm | Auberginerolletjes | Kippenleverpâté | Farschmak | Varkensvlees met mierikwortel
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIPPENLEVERPÂTÉ
13.50
CHICKEN LIVER PATE — Zijdezachte kippenleverpâté met rozemarijn, boter en witte wijn, geserveerd met vers brood en cranberrysaus.
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
FARSCHMAK Haring Pâté
13.50
FARSCHMAK Herring Pate — Haringpâté met een heerlijke mix van appels, eieren en roomkaas, geserveerd met knapperig geroosterd brood.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
AUBERGINEROLLETJESvegetarian
14.00
EGGPLANT ROLLS — Gevulde rolletjes van gebakken aubergine, rijk aan walnoten en verse koriander
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALADE "SHUBA"
14.00
SALAD "SHUBA" — Kleurrijke salade met lagen bieten, malse haring, aardappelen, wortelen, ui, ei en romige mayonaise
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
ZAKUSKA MET BIETENvegetarian
14.50
ZAKUSKA WITH BEETROOT — Dunne plakjes gebakken bieten met kaas, walnoten en rucola, besprenkeld met balsamicosaus.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vlees MIX
14.50
Meat MIX — Heerlijke dunne plakjes varkensvlees en rundstong, vergezeld van een pittige mierikwortelsaus.
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis MIXpescatarian
15.50
Fish MIX — Combinatie van huisgemarineerde zalm en haring, geserveerd op aardappelen, roomkaas en verse rucola.
schatting≈ 390 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIPPEN PELMENI
25.00
CHICKEN PELMENI — Dumplings gevuld met rund- en kipvlees, op smaak gebracht met kruiden. Geserveerd in een rijke groentebouillon.
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
VARENYKY
25.00
Met aardappel en kaas of aardappel en paddenstoelen. Toppings: gebakken paddenstoelen of gebakken spek en ui
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
SOEP
UKRAINSE BORSCHT
13.75
UKRAINIAN BORSCH — Rijke bietensoep met rundvlees. Geserveerd met pampushky, zure room, lente-ui en traditioneel kruidenspek.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pompoensoepvegetarian
11.00
Pumpkin soup — Heerlijke romige pompoensoep, vol van smaak en perfect gebalanceerd. Afgewerkt met gebakken toppings.
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
UKRAINSE APPETIJNJEpescatarian
12.00
UKRAINIAN APPETIZER — Toast met huisgemarineerde zalm
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten
Hoofdgerechten
REBRA
25.00
Malse short ribs, gemarineerd met rozemarijn, mosterd en groenten, geserveerd met seizoensgroenten.
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
KACHKA
24.50
Langzaam gegaarde eendenbout met rozemarijn en sinaasappel, afgewerkt met kleurrijke seizoensgroenten.
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
OVENGEBAKKEN ZECBAARSpescatarian
28.50
OVEN-BAKED SEA BREAM — Hele zeebaars, gemarineerd in sojasaus, rozemarijn en citroen, perfect in de oven gebakken.
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BEEF BUZHENYNA
28.50
Langzaam gegaard, mals stuk rundvlees, gemarineerd met mosterd, honing en knoflook.
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
JAZYK BYKA
26.50
Malse rundstong, geserveerd op een bedje van romige paddenstoelensaus en zijdezachte aardappelpuree.
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KIP "KYIV"
25.50
CHICKEN "KYIV" — Krokant gepaneerde kip, gevuld met verse dille en boter, geserveerd op zijdezachte aardappelpuree.
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KIP "KIEV" vegetarischvegetarian
26.50
CHICKEN "KIEV" vegetarian — Gepaneerde paddenstoelenbal, gevuld met verse dille en boter, geserveerd op zijdezachte aardappelpuree.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOLUBTIE
24.00
Langzaam gegaarde koolrolletjes gevuld met rijst, gehakt, wortel en ui. Geserveerd met brood.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
VEGAN STEAK & DERUNYvegetarian
27.50
Vegetarische bloemkoolsteak met kaasgevulde aardappelkoekjes en gebakken konings-oesterzwam.
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
GEVULDE AUBERGINEvegetarian
24.50
STUFFED EGGPLANT — Gegrilde aubergine gevuld met tomaten, walnoten, koriander en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 510 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 79
DERUNY MET ZALMpescatarian
25.00
DERUNY WITH SALMON — Kaasgevulde aardappelkoekjes met huisgemaakte gemarineerde rauwe zalm en roomkaas-dillesaus.
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
COSSAC TAFEL
Cossac Table 5-gangen proefmenu
59.00
Cossac Table 5-course tasting menu — Aperitief, selectie voorgerechten, soep, selectie hoofdgerechten, dessert.
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Desserts
MEDOVYK TAART
8.95
MEDOVYK CAKE — Honingtaart met dunne laagjes cake en zure roomcrème.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
NAPOLEON TAART
8.50
NAPOLEON CAKE — Heerlijke bladerdeegtaart met banketbakkersroom.
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
CHEESECAKE
8.95
Romige cheesecake met gezouten karamel en krokante hazelnoten.
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Mix van desserts
14.50
Mix of desserts — Verrassingsschotel met vier verschillende desserts.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
Vanille-ijs
6.50
Vanilla ice cream — Met slagroom.
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
proefmenu
Exclusief 5-gangen proefmenu
59.00
exclusive 5-course tasting menu — Aperitief canapé met likeur, selectie voorgerechten en soep.
schatting≈ 2100 kcal170 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Oekraïense gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan vlees en vis is breed.
15 diabetesvriendelijk · 31 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kerklaan 23, 9717 HA Groningen
- Uren
- mageslotendi17:00–22:00wo17:00–22:00do17:00–22:00vr16:30–23:00za16:30–23:00zo16:30–22:00Closed 25 and 26 December. Closed 30 and 31 December. Closed 1, 2, 3 and 7 January
- Contact
- +31638726273 info@ukrainefood.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukrainefood.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %