terug naar zoeken

Gustatio - Groningen, Boumaboulevard

Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen

Nu open · tot 16:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti
Bruschetta (Vegan)vegan
16.00
Bruschetta — Tomaten, basilicum en extravierge olijfolie, geserveerd op Altamura brood (3st.) met knoflook
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Bruschetta Burrata e Secchi
18.00
Burrata Bruschetta — Burrata, zongedroogde tomaten, oregano, geserveerd op Altamura brood met knoflook
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Roastbeef Tonnato (Gluten free)gluten_free
16.00
Roastbeef Tonnato — Huisgemaakte rosbief met tonijnsaus
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto e burrata (Gluten free option)
19.00
Prosciutto and Burrata — Parmaham en burrata, met rucola en een balsamico dressing. Geserveerd met focaccia
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Burrata e friarielli (Gluten free)gluten_free
15.00
Burrata and Friarielli — Burrata met raapstelen (gebakken in knoflook, chili en ansjovis)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Caprese (Vegetarian, Gluten free)vegetarian, gluten_free
15.00
Caprese — Tomaten, burrata, basilicum, extravierge olijfolie
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Millefoglie di zucchine (Vegetarian)vegetarian
18.00
Zucchini Millefoglie — Pane carasau, zucchine a scapece (courgette gemarineerd in azijn, munt, knoflook) stracciatella, extravierge olijfolie
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Le Classiche
Tagliatelle al Ragu
20.00
Bolognese saus, parmezaan
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Carbonara
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano (wangspek), gepasteuriseerd eieren, zwarte peper, pecorino
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
Amatriciana
20.00
Spaghettoni, guanciale Romano (wangspek), tomatensaus, pecorino
schatting≈ 740 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71
Romana (Vegetarian/Vegan option)vegetarian
19.50
Pasta Romana — Spaghettoni, knoflook, chili, tomaten, basilicum, pecorino
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Cacio e Pepe (Vegetarian)vegetarian
19.50
Cacio e Pepe — Spaghettoni met zwarte pepe en pecorino
schatting≈ 710 kcal70 g koolhydraten
Pappardelle al Pesto (Vegetarian)vegetarian
19.50
Pappardelle al Pesto — Pappardelle, pesto, aardappelen, sperziebonen
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 72
Caserecce alla Norma (Vegetarian)vegetarian
19.50
Caserecce alla Norma — Korte pasta met tomatensaus, aubergine, uien, basilicum, gezouten ricotta
schatting≈ 680 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 72

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Veel vegetarische Italiaanse pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Caserecce alla Norma en Pappardelle al Pesto. De vegane opties zijn beperkt tot Bruschetta en de pasta Romana zonder kaas.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 14

38dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties bij antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De hoofdgerechten bestaan volledig uit pasta met veel koolhydraten. Alleen de voorgerechten bieden geschikte keuzes.

3 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boumaboulevard 527, 9723 ZS Groningen
Uren
ma13:00–16:00, 17:00–22:00
di12:00–16:00, 17:00–22:00
wo17:00–22:00
do12:00–16:00, 17:00–22:00
vr12:00–16:00, 17:00–22:00
za12:00–16:00, 17:00–22:00
zo13:00–16:00, 17:00–22:00
Contact
+32503136400
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatiogroningen.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gustatio - Groningen, Boumaboulevard? Claim je zaak.