Restaurant Amboss
Friedach 15, 88287 Grünkraut
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Flädlesuppe
7.00
Pancake Soup — Hausgemachte Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinderschnitzel
12.00
Kids Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salatgarnitur
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Chicken Nuggets
9.00
Hähnchen Nuggets | Pommes Frites
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Portion Pommes Frites
6.00
French Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Hausgemachte Dinkelspätzle
8.00
Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Bratensoße
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Frische Salate
Beilagensalatvegetarian
7.00
Side Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bunter Salattellervegetarian
12.00
Mixed Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chicken-Salat
19.00
Chicken Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | gebratene Hähnchenbrust | Champignons | Croûtons
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frühlingsrollen-Salat
19.00
Spring Roll Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Frühlingsrollenteig | Hähnchen | Glasnudeln | buntes Gemüse
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gerichte mit viel Gemüse
Rotes Thai Curry (pikant)vegan, vegetarian
19.00
Red Thai Curry — Schwarzer Vollkornreis | buntes Gemüse | Kokosmilch | rotes Thai Curry
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74
Rotes Thai Curry (pikant) mit gebratener Hähnchenbrust
22.00
Red Thai Curry with Chicken — wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 83
Hähnchen
½ Hähnchen mit Wurzelbrot
12.00
Half Roast Chicken with Root Bread
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
½ Hähnchen mit Pommes Frites
17.00
Half Roast Chicken with Fries
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
½ Hähnchen mit Salat
17.00
Half Roast Chicken with Salad
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat
20.00
Half Roast Chicken with Fries and Salad
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Spezialitäten vom heimischen Weiderind
Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind
32.00
Onion Roast Beef — Dry Aged Roastbeef | Röstzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Dinkelspätzle
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Rumpsteak 250 g vom heimischen Weiderind
35.00
Rump Steak — Dry Aged Rumpsteak | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes Frites
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydraten
Ribs & Burgers
Amboss-Burger
19.00
Amboss Burger — 100% Bioland-Rindfleisch | Natursauerteig-Bun | hausgemachte Burger-Sauce | Bacon | Heumilch-Bergkäse | Zwiebeln | Essiggurken | Pommes Frites
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Spareribs
22.00
Spare Ribs — Spareribs | Wedgeskartoffeln | Salat
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerichte vom regionalen Schwein
Paniertes Schnitzel
22.00
Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salat
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Amboss Töpfle
25.00
Pork Medallions with Mushroom Sauce — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Champignonrahmsoße | hausgemachte Dinkelspätzle | Salat
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Schwabenteller
26.00
Swabian Plate — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Dinkel-Käsespätzle | Salat
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schwäbische Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen
19.00
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen | Schmelzzwiebeln | Salat
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Hausgemachte Dinkel-Käsespätzlevegetarian
19.00
Cheese Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Heumilch-Emmentaler | Heumilch-Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Salat
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 68
Beilagen
Hausgemachte Dinkelspätzle
7.00
Spätzle
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Wedgeskartoffeln
6.00
Potato Wedges
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Hausgemachte Bratkartoffeln
6.00
Fried Potatoes
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Gemüse der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schwarzer Vollkornreisvegan, vegetarian
5.00
Black Whole Grain Rice
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Beilagenänderung
1.00
Side Dish Change — je nach Art
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vesperkarte
Wurstsalat
13.00
Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
kleiner Wurstsalat
11.00
Small Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schweizer Wurstsalat
14.00
Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
schatting≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
kleiner Schweizer Wurstsalat
12.00
Small Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert
Original italienisches Eis von Gentile
1.90
Italian Ice Cream — Vanille / Walnuss / Schoko / Bitterschokolade / Pistazie / Port. Sahne / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere / Mango / Amarena
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Sahnevegetarian
0.60
Whipped Cream
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smarties-Kinderbecher
4.50
Smarties Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Espresso Affogato
4.50
1 Kugel Vanilleeis | Espresso
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Heiße Himbeeren
6.50
Hot Raspberries with Ice Cream — 2 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 43
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Praktisch
- Adres
- Friedach 15, 88287 Grünkraut
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4975162273
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-amboss.de/restaurant-ravensburg/
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %