Cisterna di Vino
Deutscher Hof 10, 74363 Güglingen
Nu gesloten · opent 11:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipasti – Voorgerechten
Antipasto Cisterna
15.00
Gemengde voorgerechten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bruschettavegetarian
7.00
Geroosterd brood met tomaten, basilicum en knoflook
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Melanzane Sorrentinavegetarian
12.00
Aubergines gevuld met mozzarella en tomaten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vitello Tonnato
15.00
Kalfsvilet flinterdun gesneden op een tonijncrème
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di Manzo
15.00
Runderfilet flinterdun gesneden met rucola en geschaafde Grana Padano
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata di Marepescatarian
15.00
Zeevruchtensalade
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zuppa - Soepen
Zuppa di Pomodorovegetarian
7.00
Tomatensoep
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tortellini in Brodo
7.00
Tortellinisoep
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Bambini – Kinderen
Pizza
6.90
Pizza mit 2 Zutaten — Pizza met 2 ingrediënten
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti Bolognese
6.90
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Napolivegetarian
6.90
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Insalata – Salades
Insalata Mistavegetarian
6.90
Gemengde salade
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Italia
10.50
Gemengde salade met varkensham, ei en kaas
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata Nizzapescatarian
11.00
Gemengde salade met tonijn, ei en kaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caprese di Bufalavegetarian
11.00
Tomaten met buffelmozzarella
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Insalata Cisterna
12.00
Gemengde salade met kalkoenreepjes en gebakken champignons
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta – Pasta
Spaghetti allo Scogliopescatarian
16.90
Spaghetti met zeevruchten
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Rigatoni al pesto di Basilico con Speck Croccante
12.90
Rigatoni met basilicumpesto en geroosterde spek
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Aglio olio e peperoncinovegetarian
9.90
Met knoflook, olie en pittige peperoni
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten
Napolivegetarian
10.00
Tomatensaus
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Ragu alla Bolognese
11.00
Gehakt saus
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Specialita della casa – Huisgemaakte pasta
Tagliatelle Normavegetarian
16.90
Huisgemaakte lintpasta met schapenkaas, aubergine, pijnboompitjes in tomatensaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.90
Huisgemaakte lintpasta met zalm in tomaat-roomsaus
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Tagliatelle al Nero di Seppia con Zucchine e Gamberettipescatarian
18.90
Huisgemaakte zwarte lintpasta met courgette en garnalen
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Gnocchi Verdi alla Sorrentinavegetarian
12.50
Huisgemaakte groene gnocchi in tomatensaus met mozzarella
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Ravioli ripieni di Bolognese con Burro Salvia e Olio Tartufato
15.90
Huisgemaakte ravioli gevuld met gehakt in boter-saliesaus en truffelolie
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Ravioli con Ricotta e Spinaci in Crema di Gorgonzolavegetarian
15.90
Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie in gorgonzolasaus
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Agnoli Tartufo e Stracchinovegetarian
18.90
Agnoli gevuld met truffel en stracchino-kaas in roomtruffelsaus
schatting≈ 810 kcal50 g koolhydraten
Panciotti con Cappesante e Gamberi ripienipescatarian
19.90
Panciotti gevuld met sint-jakobsschelpen en garnalen
schatting≈ 660 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
Pasta al forno – Ovenpasta
Lasagna
12.00
Met achterham (varken) en erwten in een gehakt-bechamelsaus, gegratineerd
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Rigatoni al Forno
11.50
Met achterham (varken), erwten, champignons en ei in gehakt-roomsaus, gegratineerd
schatting≈ 760 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian
12.90
Gevulde pasta met ricotta en spinazie in tomaat-roomsaus, gegratineerd
schatting≈ 690 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza
Margheritavegetarian
9.00
schatting≈ 850 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 69
Paesana
12.00
Achterham (varken), salami (50% rund, 50% varken), champignons
schatting≈ 1050 kcal100 g koolhydraten
Quattro Formaggivegetarian
12.00
4 soorten kaas
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Quattro Stagioni
12.00
Achterham (varken), salami, paprika, artisjokken
schatting≈ 980 kcal98 g koolhydraten
Capricciosa
12.50
Achterham (varken), artisjokken, olijven, champignons
schatting≈ 960 kcal95 g koolhydraten
Hawaii
11.00
Achterham (varken), ananas
schatting≈ 920 kcal108 g koolhydraten
Tonno e Cipollapescatarian
11.90
Tonijn, uien
schatting≈ 940 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 69
Rucola
13.00
Parmaham, rucola, geschaafde Grana Padano
schatting≈ 910 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarianavegetarian
11.00
met diverse groenten
schatting≈ 850 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 73
Speciale
12.00
ansjovis, salami (50% rund-50% varken), knoflook, Grana Padano
schatting≈ 980 kcal100 g koolhydraten
Salmonepescatarian
13.90
zalm, uien, rucola
schatting≈ 920 kcal102 g koolhydratenevenwichtig 70
Normavegetarian
12.90
aubergines, schapenkaas, pijnboompitten
schatting≈ 880 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 72
Frutti di Marepescatarian
13.90
zeevruchten
schatting≈ 820 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 74
Calzone
11.50
gehamde varkensham, salami (50% rund-50% varken), champignons
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Pizza Speciale
Simo
12.90
mozzarella, pittige salami (varken), verse tomaten, rode ui, Emmentaler
schatting≈ 1050 kcal100 g koolhydraten
Della Casa
15.00
crème fraîche, steenpaddestoelen, salsiccia, radicchio
schatting≈ 1020 kcal95 g koolhydraten
Contadinavegetarian
11.90
crème fraîche, courgette, aubergines, artisjokken
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Stella
14.90
belegd naar keuze van de chef
schatting≈ 900 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 71
Leggera
13.50
mozzarella, kerstomaatjes, gamberetti, courgette
schatting≈ 850 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 73
Bufalavegetarian
15.90
courgettecrème, kerstomaatjes, hele buffelmozzarella
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydraten
Popeyvegetarian
12.00
spinazie, gorgonzola, Grana Padano
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
Sfiziosa
15.00
steenpaddestoelen, spek, rucola, Grana Padano
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Dessert
Tiramisu
6.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Panna Cotta
6.50
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Carne – Vlees
Parmigiana con Spaghetti
19.90
schnitzel met varkensham en kaas in gehakt saus met spaghetti
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydraten
Fettina impanata con patatine
17.90
gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Costolette di Agnello alla Griglia con Verdure
27.90
gegrilde lamskoteletten met groenten
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Bistecca alla Griglia con Patatine
27.90
gegrilde rumpsteak met frietjes
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Pesce – Vis
Zander agli Agrumi di Sicilia con Tagliatellepescatarian
23.90
Snoeksfilet in sinaasappel-citroensaus met tagliatelle
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Calamari Frittipescatarian
21.50
Gefrituurde inktvisringen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Polipo brasato con Tagliatelle al Nero di Seppiapescatarian
23.90
Polipo brasato con Tagliatelle al Nero di Seppia -con Aglio, Olio e Peperoncino — Gegrilde octopus met zwarte lintpasta in knoflook, olie en pittige peperoncino-saus
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?
78veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische pasta en pizza
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Tagliatelle Norma en Gnocchi Verdi alla Sorrentina. Er zijn ook vegetarische pizza's zoals de Pizza Popey en Pizza Bufala. De kaart bevat veel vleesgerechten voor een gemengde tafel.
20 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 63
57dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor antipasti en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit pasta en pizza.
13 diabetesvriendelijk · 63 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Deutscher Hof 10, 74363 Güglingen
- Uren
- mageslotendi11:30–14:00, 17:30–22:00wo11:30–14:00, 17:30–22:00do11:30–14:00, 17:30–22:00vr11:30–14:00, 17:30–22:00za17:30–22:00zo11:30–14:00, 17:30–22:00
- Contact
- +32713515479
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cisterna-di-vino.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %