terug naar zoeken

La Minoterie 35

Quai des Bateliers 27, 35480 Guipry-Messac

Nu gesloten · opent di 12:00

Franstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Perfect ei
8.00
Œuf parfait — comté-espuma, brunoise van worst en knapperig boekweit
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van gerookte eend
9.00
Carpaccio de canard fumé — verse Granny Smith salade, uiencompote
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
11.00
tonijncrème met citrus, knapperige groenten, parmesanvlokken
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gekruide rode tonijn tartare
10.00
Tartare de thon rouge condimenté — zoetzure vinaigrette, gegrilde focaccia
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HOOFDGERECHTEN
Kippensupreme op lage temperatuur
18.00
Suprême de poulet en basse température — boekweitrisotto met paddenstoelen, land-en-zeesaus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gegrild varkensvlees met satékruiden
19.00
Cochon grillé aux épices satay — mousseline van geconfijte wortelen, esdoorn- en sesamsaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Zalmfiletpescatarian
19.00
Pavé de saumon — nieuwe aardappelen, beurre blanc met geconfijte citroen, geroosterde amandelen
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van de dagpescatarian
22.00
Poisson du marché — geroosterde seizoensgroenten, sjalottenemulsie met Madagaskar vanille
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamschouder couscous-stijl
22.00
Épaule d'agneau dans l'esprit d'un couscous — couscous met gedroogde vruchten, ftoya, ingekookt lamsjus met kruiden
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Slagersstuk
23.00
Pièce du boucher — aardappelmille-feuille, béarnaise-espuma met gerookte boter
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERTS
Gedeconstrueerde citroentaart
6.00
Tarte citron déstructurée — boekweitpraliné, citroenroom, limoensorbet, passievrucht-peper meringue
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Geroosterde perziken met honing en tijm
6.00
Pêches rôties au miel et thym — Sablé Breton, vanille/tonka slagroom
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Mille-feuille met seizoensfruit
7.00
Mille-feuille aux fruits de saison — citrusroom, gekarameliseerde hazelnoten
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Fondant van 55% pure chocolade
8.00
Fondant au chocolat noir 55% — karamel-gezouten boterijs en boekweitcantuccini
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
DAGMENU
Marktmenu
23.00
Menu du Marché — Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert – Maandag t/m vrijdagmiddag, volgens de markt
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
BISTROHOEK
Beef Burger
21.00
Burger de bœuf — gekarameliseerde uiencompote, gegrild gerookt spek, oude comté, rucola, frietjes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Crispy Chicken Burger
20.00
Burger de poulet croustillant — huisgemaakte tartaresaus, romige coleslaw, gesmolten cheddar, frietjes
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt wel kiezen voor de tarte citron déstructurée of de fondant au chocolat noir.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

72dia
scoreschatting

Franse en Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met koolhydraatarme bijlagen. De focus ligt op seizoensgroenten en boekweit.

8 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai des Bateliers 27, 35480 Guipry-Messac
Uren
magesloten
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za12:00–14:00, 19:00–21:00
zogesloten
Contact
+33299347622
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laminoterieguiprymessac.com/la-carte
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Minoterie 35? Claim je zaak.