Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet

Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE

openingsuren nog niet bekend

Frans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Voorgerechten

Bouchée à la reine « façon du Jardin »

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Cocktail van krab, garnalen en tonijn

Cocktail de crabe, crevettes et miettes de thon

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Gegratineerde visschelp

Coquille de poisson gratinée

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade Lyonnaise

Saucisson, aardappelen

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vendéen ham, uienbeignets

Jambon Vendéen, Beignets d’Oignon

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Rôtie au Maroilles, gemengde salade

Rôtie au Maroilles, Salade mêlée

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Avocadosalade met spekjes en knoflookcroûtons

Salade d’Avocats aux Lardons, croûtons Aillés

schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Bospaté van gevogelte met bijgerechten

Terrine de volaille forestière et ses condiments

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Avocadosalade met in porto geflambeerde kippenlevertjes

Salade d’Avocat aux Foies de Volaille flambés au Porto

schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bladerdeeggebakken forelfilet, zuringroom

Feuilleté de filet de Truite, crème d’Oseille

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte plattelandsterrine met pistache en uienconfituur

Terrine de Campagne Maison à la Pistache et sa confiture d’oignons

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegratineerde Ficelle Picarde

Ficelle Picarde gratinée, façon du Chef — Ham, champignons, kalkoenfilet

schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten

Krokant Maroilles-delicaat

Délice de croustillant au Maroilles, émincés de suprême de poulet fumés, mesclun de salade — Gerookte kipfilet, mesclun salade

schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Thiérachienne

Spekjes, aardappelen, Maroilles toasts

schatting≈ 510 kcal28 g koolhydraten

Zalmfilet in bladerdeeg

Suprême de Saumon en feuilleté, crème d’oseille aux poivrons confits — Zuringroom met geconfijte paprika

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Cocotte van slakken met Ratafia en Parmezaankorst

Cocotte de Cassolette d’escargots parfumés au Ratafia, croûte de Parmesan

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Périgourdine met pijnboompitten

Salade Périgourdine aux pignons de Pin — Gerookte eendenborst, maagjes, gebakken foie gras

schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Duo van krokant en met Maroilles gegratineerde gevulde champignons

Duo de croustillant et Champignons farcis gratinés au Maroilles

schatting≈ 390 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegratineerde sint-jacobsschelpen, Bretonse prei-fondue

Coquille de Pétoncles gratinés, fondue de poireaux à la Bretonne

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Duo van gerookte zalm- en tonijntartaar

Duo de Tartare de Saumon fumé et Thon, crème d’avocat acidulée à la Passion — Zure avocadoroom met passievrucht

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Cocotte van Sint-Jakobsschelpen en gebakken Foie Gras

Cocotte de Saint-Jacques et Foie Gras poêlé, crème de Champagne Safranée — met saffraan-champagnecrème

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kalfskalfskroketten in korst

Escalope de Ris de Veau en croûte en Gourmandise de Petits-Gris au Jus de Truffes — met kleine grijze paddenstoelen en truffelsaus

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kikkerbillen en geflambeerde sint-jakobsschelpen

Mariage de Cuisses de Grenouilles et Pétoncles flambés, croquettes au Maroilles, vinaigre de cidre — met Maroilles-kroketten en ciderazijn

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

De Hoofdgerechten

Kip sauté chasseur

Poulet sauté chasseur

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Runderroast met groene peper

Rosbif rôti au Poivre Vert

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkensroast

Rôti de Porc, sauce Maroilles — met Maroilles-saus

schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gevulde kalfskalfskroket

Poitrine de Veau farcie, Moutarde à l’Ancienne — met oude mosterd

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gepocheerde Filet de Lieu à la Dieppoise

Filet de Lieu poché à la Dieppoise

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gegrilde ham

Jambon grillé sauce provençale — met Provençaalse saus

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfssauté Marengo

Sauté de veau Marengo

schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vlaamse rundersstoofpot

Carbonade de bœuf à la Flamande

schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkensfilet Mignon

Filet Mignon de porc, sauce Maroilles — met Maroilles-saus

schatting≈ 640 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippensuprême met bosgeuren

Suprême de Volaille aux senteurs boisées Navarin d’Agneau, crème de Poivrons — Lamsnavarin met paprika-room

schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Gesmoorde baarsfilets

Filets de Perche braisés au beurre de cidre — met ciderboter

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gesauteerde konijntjes

Lapereau sauté en brisure de nos campagnes — met paddenstoelen, spekjes en appels

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gebakken runderspies

Brochette de bœuf poêlée à la crème de Rollot — met Rollot-room

schatting≈ 710 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Geroosterde rumsteak

Cœur de Rumsteck rôti aux délices Forestiers — met bosvruchten/paddenstoelen

schatting≈ 690 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lamsbout in korst

Gigot d’Agneau en croûte parfumé à l’estragon et crème d’ail — geparfumeerd met dragon en knoflookroom

schatting≈ 740 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gesmoorde snoekbaars en heilbot

Dos de Sandre et Flétan braisés au Beurre de Cidre — met ciderboter

schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Confit van eendenbouten

Confit de cuisses de canard farcies aux baies roses — gevuld met roze bessen

schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfsnnoisettes met kreeftstaarten en chorizo

Noisettes de Veau aux Queues d’Écrevisses et Chorizo, Sauce Terre et Mer — met land-en-zeesaus

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kalfsfilet medaillons in korst

Médaillons de Filet de Veau en croûte, piqués au Magret Fumé, crème de Girolles — met gerookte eendenborst en girolle-room

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Gebakken ossenhaas met morilles

Filet de Bœuf poêlé aux Morilles, échalotes rôties — met geroosterde sjalotten

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Eenden-tournedos Rossini

Tournedos de Canard façon Rossini, émulsion de fruits rouges — met rode vruchten emulsie

schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gestoofde peeksprit suprême in Pineau

Suprême de Lotte Braisé au Pineau, sauce aux Petits Légumes confits — met geconfijte kleine groenten

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Kazen

Kaasplateauvegetarian

Assiette de Fromages — Brie, Boulette d'Avesnes, Geit, Comté, Maroilles, Rollot, Bleu d'Auvergne, Saint Nectaire

schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Toasts met Maroilles/Geitvegetarian

Toasts Maroilles/Chèvre

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Desserts

Citroentarte met meringue

Tarte au Citron Meringuée

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Appeltaart

Tarte Feuilletée aux Pommes

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Rode vruchtentaart

Tarte aux fruits rouges

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44

Elsassertaart

Tarte Alsacienne

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Noorse omelet

Omelette Norvégienne — Smaak: Vanille/Aardbei of Dubbele Chocolade

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

Bavarois of Charlotte

Bavarois ou Charlotte — Smaak naar keuze: Rode vruchten, Framboos, Aardbei, Passievrucht, Peer, Citroen, Bes, Crème brûlée, Karamel

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Zwarte of Witte woudtaart

Forêt Noire ou Blanche

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Vacherin

Smaak naar keuze bij bestelling

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Ijs-Zwarte of Witte woudtaart

Forêt Noire ou Blanche Glacée

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Poirier, Fraisier, Framboisier, Manguier

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Tutti Frutti

Tutti Fruits — Genoise, fruitmousse, vers fruit

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Moka

Koffie of chocolade

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Tiramisu

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Opéra “façon du Jardin”

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Karamelmousse, Belle-Hélène peerkern, exotische coulis

Mousse au Caramel, Cœur Poire Belle-Hélène, Coulis Exotique

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Mangue-zoetigheid met witte chocolade, pistache crème anglaise

Douceur de Mangue au Chocolat Blanc, Crème Anglaise à la Pistache

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

23veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor de assortiment kaas of toasts met Maroilles en geitenkaas.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 63

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

40 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE
Uren: nog niet bekend
Contact: +33323079642 lejardin02@orange.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lejardin-guise.fr
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet? Claim je zaak.

Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet

Menu

Beperkte vegetarische opties

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Reviews

Praktisch