Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet

Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE

openingsuren nog niet bekend

Frans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Les Entrées

Bouchée à la reine « façon du Jardin »

Vol-au-vent

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Cocktail de crabe, crevettes et miettes de thon

Crab, shrimp and tuna cocktail

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Coquille de poisson gratinée

Gratinated fish shell

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade Lyonnaise

Lyonnaise salad — Saucisson, Pommes de Terre

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Jambon Vendéen, Beignets d’Oignon

Vendée ham and onion fritters

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Rôtie au Maroilles, Salade mêlée

Maroilles toast with mixed salad

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade d’Avocats aux Lardons, croûtons Aillés

Avocado salad with lardons

schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Terrine de volaille forestière et ses condiments

Poultry and mushroom terrine

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Salade d’Avocat aux Foies de Volaille flambés au Porto

Avocado salad with poultry livers

schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Feuilleté de filet de Truite, crème d’Oseille

Trout fillet puff pastry

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Terrine de Campagne Maison à la Pistache et sa confiture d’oignons

Country terrine with pistachio

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ficelle Picarde gratinée, façon du Chef

Ficelle Picarde — jambon, champignons, blanc de dinde,..

schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten

Délice de croustillant au Maroilles, émincés de suprême de poulet fumés, mesclun de salade

Maroilles crisp with smoked chicken

schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Thiérachienne

Thiérachienne salad — lardons, p. de terre, toasts Maroilles

schatting≈ 510 kcal28 g koolhydraten

Suprême de Saumon en feuilleté, crème d’oseille aux poivrons confits

Salmon puff pastry

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Cocotte de Cassolette d’escargots parfumés au Ratafia, croûte de Parmesan

Snail cocotte

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Périgourdine aux pignons de Pin

Périgourdine salad — Magrets fumés, Gésiers, Foie gras poêlé

schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Duo de croustillant et Champignons farcis gratinés au Maroilles

Stuffed mushrooms with Maroilles

schatting≈ 390 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Coquille de Pétoncles gratinés, fondue de poireaux à la Bretonne

Gratinated scallops

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Duo de Tartare de Saumon fumé et Thon, crème d’avocat acidulée à la Passion

Salmon and tuna tartare

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Cocotte de Saint-Jacques et Foie Gras poêlé, crème de Champagne Safranée

Scallops and foie gras cocotte

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Escalope de Ris de Veau en croûte en Gourmandise de Petits-Gris au Jus de Truffes

Veal sweetbreads in crust

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mariage de Cuisses de Grenouilles et Pétoncles flambés, croquettes au Maroilles, vinaigre de cidre

Frog legs and scallops

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Les Plats

Poulet sauté chasseur

Chicken sauté chasseur

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Rosbif rôti au Poivre Vert

Roast beef with green pepper

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Rôti de Porc, sauce Maroilles

Roast pork with Maroilles sauce

schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Poitrine de Veau farcie, Moutarde à l’Ancienne

Stuffed veal breast

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Filet de Lieu poché à la Dieppoise

Poached pollack Dieppoise

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Jambon grillé sauce provençale

Grilled ham provençale

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Sauté de veau Marengo

Veal Marengo

schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Carbonade de bœuf à la Flamande

Carbonnade

schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Filet Mignon de porc, sauce Maroilles

Pork fillet with Maroilles sauce

schatting≈ 640 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Suprême de Volaille aux senteurs boisées Navarin d’Agneau, crème de Poivrons

Poultry supreme and lamb navarin

schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Filets de Perche braisés au beurre de cidre

Braised perch

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Lapereau sauté en brisure de nos campagnes

Sautéed rabbit — champignons, lardons, pommes

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Brochette de bœuf poêlée à la crème de Rollot

Beef skewer with Rollot cream

schatting≈ 710 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Cœur de Rumsteck rôti aux délices Forestiers

Roast rump steak

schatting≈ 690 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gigot d’Agneau en croûte parfumé à l’estragon et crème d’ail

Leg of lamb in crust

schatting≈ 740 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Dos de Sandre et Flétan braisés au Beurre de Cidre

Braised pike and halibut

schatting≈ 540 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Confit de cuisses de canard farcies aux baies roses

Duck confit

schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Noisettes de Veau aux Queues d’Écrevisses et Chorizo, Sauce Terre et Mer

Veal noisettes with crayfish and chorizo

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Médaillons de Filet de Veau en croûte, piqués au Magret Fumé, crème de Girolles

Veal fillet in crust

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Filet de Bœuf poêlé aux Morilles, échalotes rôties

Beef fillet with morels

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tournedos de Canard façon Rossini, émulsion de fruits rouges

Duck Tournedos Rossini

schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Suprême de Lotte Braisé au Pineau, sauce aux Petits Légumes confits

Braised monkfish

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Fromages

Assiette de Fromagesvegetarian

Cheese platter — Brie, Boulette d'Avesnes, Chèvre, Comté, Maroilles, Rollot, Bleu d'Auvergne, Saint Nectaire

schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Toasts Maroilles/Chèvrevegetarian

Cheese toasts

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Desserts

Tarte au Citron Meringuée

Lemon meringue tart

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Tarte Feuilletée aux Pommes

Apple tart

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Tarte aux fruits rouges

Red fruit tart

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44

Tarte Alsacienne

Alsatian Tart

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Omelette Norvégienne

Baked Alaska — Parfums : Vanille/Fraise ou aux Deux Chocolats

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

Bavarois ou Charlotte

Bavarian Cream or Charlotte — parfums au choix: Fruits rouges, Framboise, Fraise, Fruits de la Passion, Poire, Citron, Cassis, Crème brûlée, Caramel, Chocolat noir, Chocolat blanc, Café, Caramel-Abricot, Poire-Chocolat, Citron-Mandarine, Chocolat blanc- Framboise, aux Deux Chocolats

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Forêt Noire ou Blanche

Black Forest Cake

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Vacherin

Parfum à choisir à la commande

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Forêt Noire ou Blanche Glacée

Frozen Black Forest Cake

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Poirier, Fraisier, Framboisier, Manguier

Fruit Cake (Pear, Strawberry, Raspberry or Mango)

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Tutti Fruits

Tutti Frutti Cake — Génoise, Mousse de fruits, Fruits frais

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Moka

Moka Cake — Café ou Chocolat

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32

Tiramisu

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Opéra “façon du Jardin”

Opera Cake

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Mousse au Caramel, Cœur Poire Belle-Hélène, Coulis Exotique

Caramel Mousse with Pear Belle-Hélène

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Douceur de Mangue au Chocolat Blanc, Crème Anglaise à la Pistache

Mango and White Chocolate Dessert

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue Alfred Chollet 50, 02120 GUISE
Uren: nog niet bekend
Contact: +33323079642 lejardin02@orange.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lejardin-guise.fr
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet? Claim je zaak.

Le Jardin - Guise, 50 Rue Alfred Chollet

Menu

Reviews

Praktisch