De zusjes
Markt 5, 6271 BD Gulpen
Nu open · tot 22:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SNACKS
Tom Kha Kai soep
7.00
Tom Kha Kai soup
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan
6.00
Edamame with sea salt — Zeezout
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Pittige edamamevegan
7.00
Spicy edamame — Chili , Saufok , Sesam
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Padrón pepersvegan
8.00
Padrón peppers — Zeezout - Citroen
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bruschetta (1 st)vegetarian
4.00
Bruschetta — Tomaat - Basilicum
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Carpaccio
11.00
Truffelmayo - Rucola - Parmezaan
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brood met dips
6.00
Bread with dips — Aioli - Tapenade - Knoflookboter
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
RAUW EN GEKOOKT
Beef tataki
13.00
Crispy knoflook - Bosi
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartare
15.00
Mosterd - Edamame - Kapperjes
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tartare
12.00
Tuna tartare — Sesam - Bonito - Wasabimayonnaise
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pittige tonijn tartare
13.00
Spicy tuna tartare — Avocado - Sesam - Bosi
schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hamachi crudo
12.00
Geelwortjas - Yuzu - Jalapeno - Koreander
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ibericoham
14.00
Iberico ham
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LUNCH
Tosti ham/kaas
8.00
Ham and cheese toastie — Met ketchup
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Uitsmijter ham/kaas
13.00
Uitsmijter ham and cheese — 3 eieren op een brit with bacon
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broodje hte zus
15.00
Spicy chicken sandwich — Pittige kip - Bekeysaus
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Salade geitenkaasvegetarian
17.00
Goat cheese salad — Wortelen - Peer - Mozzarella - Honing
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
2 Kroketten met brood
14.00
Croquettes with bread — Rundvlees- of vegakroket - Mosterd
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
LAND
Buikspek
9.00
Pork belly — 24 uur gegaren - Bosi
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipsaté (2 st.)
7.00
Chicken satay — Pindasaus - Bosi - kroepoek
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sticky ribs
8.00
BBQsaus - Sesam
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Indoe sipesjes (3 st.)
8.00
Indonesian skewers — Op Indonesische wijze
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chorizo
9.00
Honing - Tijm - Citroenen
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yakitori sipesjes (2 st.)
9.00
Yakitori skewers — Yakitorisaus - Bosi - Sesam
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZEE
Oesters (3 st.)
12.00
Oysters — Fines de Claire
schatting≈ 90 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Coquilles (3 st.)
14.00
Scallops — Boterbruis sauce - Citroenbotersaus
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas'n Perno
12.00
Gambas al Ajillo — Pemrod - Citroen - Peterselie
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dynamite shrimp
14.00
Pittige saus - Bosi - Sesam
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Cod
16.00
Limeo - Miso
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas'n pil pil
14.00
Gambas al pil pil — Knoflook - Chili - Peterselie
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BIJGERICHTEN
Truffel frietvegetarian
6.00
Truffle fries — Parmezaan - Rucola - Truffelmayo
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Aziatische saladevegan
5.00
Asian salad — Yuzu - Sesam - Koriander
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde broccolivegetarian
8.00
Grilled broccoli — Parmezaan - Chili-vleugjes - Citroen
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crispy baby potatoesvegetarian
5.00
Knoflookboter - Rozemarijn
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GREENS
Burratavegetarian
13.00
Tomaat - Basilicumolie - Pitache
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bieten tartarevegetarian
11.00
Beetroot tartare — Geitenkaas - Walnoot - Honing
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel risotto bitesvegetarian
11.00
Truffle risotto bites — Parmezaan - Truffelmayonnaise
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knapperige auberginevegan
9.00
Crispy aubergine — Knoflook - Gember - Bosi - Sesam
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KIDS
Friet met Snack
6.00
Fries with snack — Met ketchup en mayo
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Pasta bambinovegetarian
7.00
Kids pasta — Spaghetti met rode saus en kaas
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydraten
Mini pizza
7.00
Met zolder van salami
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydraten
ONZE KLASSIEKERS
Schnitzel met champignon
19.00
Schnitzel with mushrooms — roomsaus, Citroen - Salade - Friet
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Varkenssaté
22.00
Pork satay — Satésaus - Friet - Atjar - Kroepoek
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
De Zusjes Burger
19.00
House burger — Rundvlees - Burger - Salade - Friet
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Sparingribs
22.00
Spare ribs — BBQ-saus - Friet- Koolsalade
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
Limburgs zurweelvers
22.00
Flemish beef stew — Stoofvlees - Salade - Friet
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
DESSERTS
Dame Blanchevegetarian
8.00
Vanille-ijs - Chocoladesaus - Slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Mango-ijsjartjevegetarian
8.00
Mango ice cream — Mango - Passievrucht
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Framboos-ijsjartjevegetarian
8.00
Raspberry ice cream — Framboos - Witte chocolade
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Tiramisu-ijsjartjevegetarian
8.00
Tiramisu ice cream
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
BORRELPLANKEN
Borrelplank Kaasvegetarian
20.00
Cheese Platter — Diverse kaas - Druiven - Olijven - Noten - Brood & Dips
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Borrelplank Vlees
20.00
Meat Platter — Parmaham - Fuet - Chorizo - Serranoham - Olijven - Augurken - Brood & Dips
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bier Borrelplank
20.00
Beer Snack Platter — Bitterballen - Mini Indofläpjes - Kaasstengels - Mini lompenia's - Chicken bites
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 41
Borrelplank De Zusjes
20.00
The Sisters Platter — Grietenkaasjes - Chicken bites - Parmezaan - Manchego - Olijven - Druiven - Brood & Dips
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Borrelplank Veggievegetarian
20.00
Veggie Platter — Grietenkaasjes - Olijven - Hummus - Kaasblokjes - Druiven - Brood & Dips
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
68veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel snacks en bijgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt hier vegetarische opties zoals burrata, knapperige aubergine en truffel risotto bites. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals varkenssaté en burger.
20 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 55
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme kleine gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel eiwitrijke voorgerechten en snacks. De keuze aan rauwe vis en vlees is groot.
32 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 5, 6271 BD Gulpen
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00
- Contact
- +31438520044
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezusjes.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %