terug naar zoeken

Fishbar Monk - Visrestaurant Haarlem

Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem

Nu open · tot 00:00

baretenvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PETIT
Tonijn Carpaccio
16.00
Tuna Carpaccio — filodeeg/nori mayonnaise/wakame/sesam
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaarsfilet
18.00
Sea Bass Fillet — gegrild/misosaus/gestoofde venkel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tataki Dutch yellowtail
16.00
Yellowtail Tataki — unagi saus/dashi-mayo/furikake
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groene curry mosselen
13.50
Green Curry Mussels — koriander, limoengras/crunchy chili, bosui
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pulpo carpaccio
18.00
Octopus Carpaccio — basilicum mayo/antiboise/pangritata
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio gepekelde zeeduivel
17.50
Pickled Monkfish Carpaccio — hangop/gari/peer
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Coquille
19.50
Scallop — mierikswortel/creme fraiche/komkommer/oost-indische kers
schatting≈ 230 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scheermessen
15.00
Razor Clams — knoflook/peterselie/rode peper/witte wijn
schatting≈ 190 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crudo dorade
16.00
Sea Bream Crudo — gekonfijte citroen/basilicum cressa/gepofte kappertjes
schatting≈ 170 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sashimi Platter
Sashimi Platter
26.00
MET KINGFISH, DORADE, COQUILLE EN TONIJN GESERVEERD MET SOYASAUS, GARI EN WASABI
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SEAFOOD PLATEAU
SEAFOOD PLATEAU
49.50
EEN WARM GESERVEERDE SELECTIE VAN SEAFOOD GEGRILDE/GEBAKKEN VIS, SCHELPEN, GAMBA'S EN COQUILLES
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CHEF'S TABLE
CHEF'S MENU VANAF 2 PERSONEN
60.00
Chef's Menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
SNACKS
Brood met boter
5.50
Bread and Butter — supplement: vis rilette +3
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Rillette van makreel met stokbrood en cornichons
9.50
Mackerel Rillette
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Ansjovisfilet met gegrilde paprika en stokbrood
9.00
Anchovy Fillet
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Chipirones & Calamares met huisgemaakte remoulade
12.50
Squid and Calamari
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Hollandse garnalenkroket met pittige cocktailsaus (3 st.)
12.50
Dutch Shrimp Croquette
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Zeekraal toast met citroen ricottavegetarian
8.00
Sea Samphire Toast
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Gerookte paling met toast
18.00
Smoked Eel Toast
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Viskoekje Aziatische stijl met limoengras, gember en limoenmayonaise
9.50
Asian Style Fish Cake
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLANKJE VIS met zalm, forel, paling, rillette en mierikswortelmayonaise
26.00
Fish Platter
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
+ SUPPLEMENT 5 GRAM OSETRA KAVIAAR
15.00
Osetra Caviar
schatting≈ 50 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

21veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Je kunt de zeekraal toast met citroen ricotta bestellen.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke zeevruchten. De kleine gerechten en het seafood plateau bevatten weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem
Uren
ma17:00–00:00
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr16:00–01:00
za16:00–01:00
zo16:00–00:00
Contact
+32237271266 info@fishbarmonk.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fishbarmonk.com

Eigenaar van Fishbar Monk - Visrestaurant Haarlem? Claim je zaak.