terug naar zoeken

Ratatouille Food & Wine

Spaarne 96, 2011 CL Haarlem

Nu gesloten · opent 18:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU EXCEPTIONNEL
LANGOUSTINE
Langoustine with sea urchin, grapefruit and caviar — Zee-egel · Grapefruit · Kaviaar
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TARBOT
Turbot with risotto, cockles and ceps — Risotto · Kokkels · Cepes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
FOIE ROYALE IN SUIKERKORST
Foie gras in sugar crust with apple, citrus and poultry jus — Appel · Citrus · Jus de Volaille
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RATATOUILLEvegetarian
Ratatouille with baba ganoush, gnocchi and parmesan — Baba Ganoush · Gnocchi · Parmezaan
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
WAGYU A5 KAGOSHIMA
Wagyu A5 Kagoshima with Roscoff onion, yuzu and wagyu jus — Roscoff ui · Yuzu · Wagyu Jus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SOUFFLE
Sauternes and vanilla soufflé — Sauternes · Vanille · Koala to the Max
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
4 gangen menu
199.00
4-course tasting menu
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
6 gangen menu
245.00
6-course tasting menu
schatting≈ 2300 kcal170 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

66dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties. De Wagyu A5 Kagoshima en Langoustine bevatten weinig koolhydraten.

4 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Spaarne 96, 2011 CL Haarlem
Uren
ma—
di—
wo18:30–20:30
do12:00–14:00, 18:30–20:30
vr12:00–14:00, 18:30–20:30
za12:00–14:00, 18:30–20:30
zo12:00–14:00, 18:30–20:30
Lunch uiterlijk tot 16:30 uur
Contact
+31235427270 info@ratatouillefoodandwine.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratatouillefoodandwine.nl/

Eigenaar van Ratatouille Food & Wine? Claim je zaak.