Restaurant Merdane
Rijksstraatweg 360, 2025 DR Haarlem
Nu gesloten · opent 17:00
Turks€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Hoofdgerechten
Kuzu Mix
32.50
Op houtskool gegrilde 2 lamskotelet en 2 lamshaas,
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tournedos Steak
34.50
Op houtskool gegrilde ossenhaas geserveerd met rode wijnsaus
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pirzola
32.50
Op houtskool gegrilde lamskoteletten
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Küşleme
32.50
Op houtskool gegrilde lamshaas
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grill Speciale
32.50
Een variatie van lamskotelet, lamshaas, stukje ossenhaas, kofte en kipfilet
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Adana Kebap (pittig)
27.50
Adana Kebap — Op houtskool gegrilde lamsgehaktspies en rode uien
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bifteki (pittig)
28.50
Bifteki — Op houtskool gegrild lamsgehakt, gevuld met kaas
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Kipfilet
26.50
Grilled Chicken Breast — Op houtskool gegrilde kipfilet geserveerd met champignon-roomsaus
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bonfile Tava
32.50
Gebakken stukjes ossenhaas op champignonroomsaus
schatting≈ 600 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sebze Güveçvegetarian
22.50
Gebakken groenten met tomatensaus eventueel met kaas
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Koude Voorgerechten, Mezze’s & Salades
Mozzarella Capresevegetarian
9.50
Buffel mozzarella, rucola, tomaat, basilicum, pesto en pijnboompitjes
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di filetto
13.50
Beef Carpaccio — Gesneden ossenhaas met rucola, kappertjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CacƱk / Tzatzikivegetarian
6.50
Tzatziki — Griekse yoghurt, knoflook, komkommer en verse dille
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
౾rkez tavuğu
9.50
Chicken Salad with Walnuts — Fijngesneden kipfilet met mayonaise, gemalen walnoten, knoflook en kruiden
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Humusvegan
7.50
Hummus — Gepureerde kikkererwten, sesampasta, komijn, knoflook en olijfolie
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PatlƱcan salatasƱvegan
7.50
Eggplant Salad — Gegrilde aubergine, rode puntpaprika, tomaat met verse peterselie en knoflook in olijfolie
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Choriatiki / Herdersaladevegetarian
7.50
Greek Salad — Salade met tomaat, rode uien, komkommer, peterselie, paprika, fetakaas en olijven
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rucolasaladevegetarian
6.50
Arugula Salad — Rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en granaatappels
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kavun & Peynirvegetarian
11.50
Melon and Feta — Suikermeloen en fetakaas
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijf & Fetavegetarian
5.50
Olives and Feta — Gekruide zwarte en groene olijven met blokjes fetakaas in extra virgin olijfolie
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme Voorgerechten en Tapas
Pomodorisoepvegetarian
7.00
Tomato Soup — Huisgemaakte tomatensoep met Parmezaanse kaas en room
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
౾ngene köftesi
14.50
Gipsy Meatballs — Pittig gekruide gipsy gehaktballetjes met rode uien
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lomo de cordero
17.50
Lamb Loin — Gegrilde lamshaasjes met honing-tijmsaus
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albondigas
11.50
Gebakken gekruide rundergehaktballetjes in tomatensaus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Arnavut ciğeri
16.50
Lamb Liver — Gebakken lamslever met rode ui en peterselie
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chuletas de cordero
17.50
Lamb Chops — Gegrilde lamskoteletjes met honing-tijmsaus
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sigara böreğivegetarian
7.00
Fijn gerold filodeeg gevuld met fetakaas
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Funghi trifolativegetarian
12.50
Sautéed Mushrooms — Gebakken champignons met paprika, knoflook, uien, peterselie en afgeblust met witte wijn
schatting≈ 180 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Funghi al gorgonzolavegetarian
12.50
Mushrooms Gorgonzola — Gebakken champignons in roomsaus, knoflook met gorgonzola kaas
schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Parmigiana di Melanzanevegetarian
13.50
Eggplant Parmigiana — Aubergines uit de oven met tomatensaus, Parmezaanse kaas en basilicum
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Visgerechten
Levrek Pan
28.50
Pan-fried Sea Bass — In roomboter gebakken zeebaars filet geserveerd met gebakken groenten rucola en rode uien
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Levrek Grill
28.50
Grilled Sea Bass — Op houtskool gegrilde zeebaars filet geserveerd met gebakken groenten rucola en rode uien
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm
28.50
Grilled Salmon — Op houtskool gegrilde zalmfilet geserveerd met gebakken groenten, rucola en rode uien
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeetong
Sole Meunière — Gebakken in roomboter met groenten, rucola en rode uien
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pizza’s
Pizza Bufalavegetarian
16.50
Verse tomaten, buffelmozzarella, rucola en pesto
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Pizza Funghivegetarian
13.50
Champignons
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
Pizza Vegetarianavegetarian
16.50
Champignon, uien, paprika, olijven en kappertjes
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Pizza ai 4 Formaggivegetarian
16.50
Pizza Quattro Formaggi — Vier kaassoorten
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Pizza Tonnopescatarian
16.50
Tonijn rode uien en kappertjes
schatting≈ 840 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Pizza Pollo
17.50
Pikante stukjes kipfilet, uien en champignons
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Peperoni
17.50
Pizza Pepperoni — Pikante worst
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Pizza Gamberipescatarian
19.50
Gamba’s Spaanse peper knoflook
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Carpaccio
19.50
Dun gesneden runderhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, kappertjes en rucola
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Mozarella en Italiaanse kruiden
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
MantƱ
Etli mantƱ
17.50
Etli Mantı — Turkse raviolibuideltjes gevuld met rundergehakt overgoten met yoghurt, knoflook en tomatensaus.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Patatesli mantƱvegetarian
14.50
Patatesli Mantı — Turkse raviolibuideltjes gevuld met aardappelpuree overgoten met yoghurt, knoflook en tomatensaus.
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 81
Voor de kleine gasten
Gegrilde kipfilet met (frietjes mayonaise ketchup)
14.50
Kids Grilled Chicken
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Gegrilde lamshaas stukken met (frietjes mayonaise ketchup)
18.50
Kids Grilled Lamb
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Extra’s en Bijgerechten
Portie frietvegetarian
5.50
French Fries — met tomatenketchup en mayonaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Mandje Broodvegetarian
1.50
Bread Basket
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
Portie gebakken aardappel
3.50
fried potatoes
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Portie gebakken dagverse groentenvegetarian
4.50
fried vegetables
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Portie bulgur rijstvegan
3.50
bulgur rice
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Portie gemengde saladevegetarian
3.50
mixed salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nagerechten
Tiramisu
8.50
Huisgemaakte tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Baklava
8.50
Filodeeg gevuld met gemalen pistachenoten en suikersiroop geserveerd met een bol vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Dame blanchevegetarian
8.50
Een klassieker: coupe vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
IJs specialvegetarian
8.50
ice cream special — Vanille, aardbei en chocolade ijs, slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Kinderijsvegetarian
4.50
kids ice cream — Een bol keuze uit vanille, aardbeien of chocolade ijs met slagroom en chocoladesaus
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Extra bol ijsvegetarian
2.50
extra scoop of ice cream
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Pasta’s
Funghi en Gorgonzolavegetarian
16.50
penne with mushrooms and gorgonzola — Penne met champignons, room en gorgonzola
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Vegetarianavegetarian, vegan
17.50
penne vegetariana — Penne met diverse seizoen groenten en tomatensaus
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 71
Pollo
18.50
penne pollo — Penne met stukjes kipfilet, champignons en roomsaus
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Salmonepescatarian
21.50
penne salmone — Penne met stukjes verse zalmfilet in roomsaus
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Gamberipescatarian
22.50
penne gamberi — Penne met gebakken gamba’s, paprika, knoflook en tomatensaus
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 85
Ossenhaas
22.50
penne ossenhaas — Penne met gebakken ossenhaas puntjes, champignon, knoflook en tomatensaus
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Pestovegetarian
16.50
penne pesto — Penne met basilicumpesto, room en knoflook
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Capresevegetarian
16.50
penne caprese — Penne met tomatensaus, buffel mozzarella, tomaat en verse basilicum
schatting≈ 690 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 81
Polpette
18.50
penne polpette — Penne met gekruide rundergehaktballetjes en tomatensaus.
schatting≈ 740 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Arrabiatavegetarian, vegan
16.50
penne arrabiata — Penne met tomatensaus, Spaanse peper en basilicum
schatting≈ 580 kcal82 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Turkse grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gegrild vlees en vis zonder koolhydraten. De keuze uit mezze en salades is groot en vaak diabetesvriendelijk.
36 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rijksstraatweg 360, 2025 DR Haarlem
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo17:00–23:00Onze keuken is open tot 22:00 uur.
- Contact
- +31235377280 info@merdane.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), merdane.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %