Steakhouse The Golden Bull
Zijlstraat 39, 2011 TK Haarlem
Nu open · tot 22:00
steakhouse
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten koud
Carpaccio classico
Beef Carpaccio — Malse Ossenhaas, Kaas “Parmigiano”, Rijke Olijfolie uit Umbrie
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Japanse Kagoshima Wagyu A5 BMS 10 Carpaccio
Wagyu Beef Carpaccio — Dun gesneden Wagyu Beef met Piacenza parmigiano, pijnboompitten, verse kruiden en rucola.
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
JAPANSE Kagoshima A5 BMS 10 Wagyu Tartare
Wagyu Beef Tartare — Luxe Kagoshima Wagyu A5 tartare, verrijkt met krokante aardappel en mosterdcrème.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STEAK TARTARE
Chef’s Special!
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gravad Lax
Dungesneden Zalm volgens oud Scandinavisch recept met een smaakvolle Honing Mosterd dressing
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Capresevegetarian
Caprese Salad — Traditionele Buffalo Mozzarella, Vleestomaten, Basilicum met echte Italiaanse Balsamico
schatting≈ 320 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten warm
Chorizo “a la brasa”
Grilled Chorizo — Heerlijke gegrilde Chorizo’s met kruidenaroma’s. Gereserveerd met smaakvolle BBQ Sauce
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Empanada’svegetarian
Empanadas — Knapperige pasteitjes met maïs en spinazie uit de keuken! Gereserveerd met huisgemaakt ”Sour Cream.” Smaaksensatie voor Vegatarièrs!
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Escargots
Half dozijn Escargots uit de oven. Heerlijk bereid in huisgemaakte kruidenboter
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanese twist
Wagyu and Prawn Combination — Exclusieve combinatie van WAGYU Japanse Kagoshima Ribeye A5 BMS 10 [50 GR] en Killer Prawn
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
hoofdgerechten
ARGENTINA RUMP
Argentina Rump Steak — Prachtig stuk vlees van de onderbil van de koe. Zeer smaakvol en een stevige bite
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ARGENTINA ENTRECÔTE
Extra sappig en smaakvol door het meegegrilde stukje vet
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ARGENTINA RIB-EYE
Zeer smaakvol stuk vlees dat door het gehele stuk heen vet bevat. Dit is hierdoor smaakbepalend bij de Rib Eye
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
New Zealand Lamb Chops 375 gram
Lamb Chops — Gemarineerd met Rozemarijn, Knoflook, Peterselie en Specerijen. 6 stuks. [+/- 375 GR]
schatting≈ 850 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GEGLACEERDE ZALM
Glazed Salmon — Verse smaakvolle zalm uit de Noorse rivier “Orkla”.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde TonijnSTEAK
Grilled Tuna Steak — Rijkelijk besprenkeld met teriyakisaus, verfrist met een hint van citrus en afgemaakt met verse kruiden en een knapperige topping van sesamzaad.
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Killer prawns (6st.)
Killer Prawns — Geglaceerd met limoen, knoflook en verse kruiden
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
exclusive beef
Japanse Kagoshima Wagyu Rib-eye A5 BMS 10
Wagyu Rib-eye — Voor de liefhebbers: ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
IRISH BLACK ANGUS OSSENHAAS
Irish Black Angus Tenderloin — Vier tot zes weken gerijpt bij een temperatuur van nul tot twee graden. De ossenhaas wordt droog aan de buitenkant, maar blijft zeer sappig en stevig aan de binnenkant. Een super bite: stevig en mals tegelijkertijd.
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
New Zealand hereford ossenhaas
New Zealand Hereford Tenderloin — De Hereford komt van jonge koeien, gemiddeld zo’n anderhalf jaar oud. Ze hebben een 100% biologische ‘grasvoeding’ genoten. De jonge, lichte en zachte smaak smelt op uw tong.
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ANGUS DE ARGENTINA OSSENHAAS
Argentina Angus Tenderloin — De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite, wat logisch is aangezien dit afkomstig is van koeien die gevoed zijn met maïs en gras.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
specials
FILET BROCHETTE [250GR]
Fillet Brochette — Heerlijke spies van de Grill om kennis te maken met de karakters van de Ierse, Nieuw-Zeelandse en Argentijnse ossenhaas.
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
FILET MIGNON [200GR]
Fillet Mignon — Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New Zealand Hereford [100GR] en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas [100GR]. Geserveerd met gebakken champignons en blauwe kaas.
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Surf & Turf [200GR]
Surf & Turf — Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New Zealand Hereford [100GR] en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas [100GR] geserveerd met twee heerlijke Killer Prawns.
schatting≈ 680 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Porterhouse combination [500GR]
Porterhouse Combination — The best of Argentina! Een halve kilo aan kwaliteitsvlees. Heerlijke combinatie van Angus ossenhaas [200GR] en entrecôte [300GR] uit Argentinië.
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
King’s meal [400GR]
King's Meal — Speciaal voor de liefhebbers: een proeverij van Japanse Kagoshima Wagyu Ribeye A5 BMS 10, Ierse Black Angus, Nieuw-Zeelandse Hereford en Angus uit Argentinië. Elk stuk bestaat uit 100 gram.
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Choose yourself
Stel uw eigen gerecht samen
Custom Meat Selection — minimum 2. Elke keuze bestaat uit 100 gram vlees: Argentijnse Angus, Nieuw Zeelands Hereford, Irish Black Angus, Japanse Kagoshima Wagyu A5 BMS 10
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
bijgerechten
Verse huisgemaakte boerenland friet
French Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Gepofte aardappel uit de oven met huisgemaakte “sour cream”
Baked Potato
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Indiaas basmati rijst met kruidenboter
Basmati Rice
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Grilled vegetablesvegan, vegetarian
Paprika, courgette, aubergine, champignons en olijfolie
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignons van de chefvegetarian
Creamy Mushrooms — Bereid in een heerlijke romige wijnsaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wilde spinazievegan, vegetarian
Wild Spinach — Knoflook, citroen, sesamzaad en olijfolie
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde maïskolf met kruidenbotervegetarian
Grilled Corn on the Cob
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GROENE SALADEvegan, vegetarian
Green Salad
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voor de kids
Mini Argentijnse Ossenhaas
Kids Beef Steak — 100 gram inclusief verse frietjes en een bolletje ijs.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
KIPNUGGETS
Kids Chicken Nuggets — 6 stuks inclusief verse frietjes en een bolletje ijs.
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
nagerechten
Otelli’s trio sorbetvegan, vegetarian
Sorbet Trio — Smaakvol ijs met citroen, framboos en mango met vers fruit.
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Otelli’s ambachtelijk ijs uit Haarlemvegetarian
Artisan Ice Cream — Selectie van dulce de leche en vanille met verse slagroom en vers fruit.
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Chef’s crème bruleevegetarian
Crème Brûlée — Onze befaamde Crème Brulee speciaal aan tafel gekarameliseerd met vers fruit.
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Salted caramel cheesecakevegetarian
Geservereerd met dulce de leche ijs, verse slagroom en vers fruit.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenzwaar 18
DESSERT
BROWNIE & VANILLE IJSvegetarian
Brownie with Vanilla Ice Cream — Huisgemaakte chocolade brownie met vanille ijs. Perfecte balans tussen warm en koud - zacht en intens Een verwenmoment voor jezelf
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Klopt dit menu nog?
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Kwaliteitsvlees en koolhydraatarme opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit steakhouse biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten zonder koolhydraten. Er zijn diverse groentebijgerechten beschikbaar.
32 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Zijlstraat 39, 2011 TK Haarlem
- Uren
- ma—di17:00–22:00wo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo—Wij zijn, met uitzondering op zondag, dagelijks bereikbaar vanaf 17:00u.
- Contact
- +31235319733 table@thegoldenbull.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thegoldenbull.nl/