Restaurant de IJsselborgh

Name: Restaurant de IJsselborgh
Address: Veerstraat 1, Haastrecht, 2851 BK, NL
Telephone: +31182502555
Price range: €€

Veerstraat 1, 2851 BK Haastrecht

openingsuren nog niet bekend

€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Keuze Menu 3 Gangen

29.75

3-Course Choice Menu

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Boeren Groentesoepvegetarian

Farmer's Vegetable Soup — -vega- - prima start!

schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Tom Kha Kai

Thaise smaakvolle kippensoep

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Boer'n Hap

Farmer's Snack — Aardappelsalade met bosui, spek en ei & afgemaakt met een mooie plak boerenham

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade Tonnato

Tonnato Salad — Sla, tomaat, boontjes, ui, casselerrib & tonijnsaus

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Choriatikivegetarian

vega - - Griekse salade met oa olijven, knofl. & oregano

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Spinazie pannenkoekjevegetarian

Spinach Pancake — vega- met tomaat, geitenkaas & zoetzure rode ui

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Escargots

-ouderwets- - wijngaard slakken met een uitje, knoflook en groene kruiden….heerlijk!

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pesce Fritti

gefrituurde Inktvisringen & Mosselen & knofl. dip

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schnitzel Klassiek

Classic Schnitzel — gepaneerde schnitzel met een schijfje citroen erbij

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Schnitzel Pinda & Ui

Peanut and Onion Schnitzel — gepaneerde schnitzel met gefrituurde uienringen & satésaus

schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hollywood Chicken

kipfilet met Amerikaanse tomatensaus met oa perzik, rozijnen en amandel

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten

Vlaamse Stoverij

Flemish Stew — langzaam gegaarde Rundstoof met bier en mosterd

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Krokante Kabeljauw

Crispy Cod — gepaneerd met maisvlokken met een koude saus van zure room met mint, doperwt & peterselie

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tarte Provençalevegetarian

vega - - hartige taart met vulling van courgette, aubergine tomaat, mozzarella & tomatensaus

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rijst a la Risottovegetarian

Rice a la Risotto — vega - - met edamame, tuinerwt, zeewier, ui & knoflook

schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Coupe Gouda

vanille-ijs, stukjes stroopwafel, karamelsaus & slagroom

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

Dame Blanche

vanille-ijs met chocoladesaus & slagroom

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

KLASSIEKERS KAART - VOORGERECHTEN

Carpaccio

12.50

naar keuze met pesto- of truffel-mayo óf 50/50 afgemaakt met kaas & pittenmix

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio XXL

16.50

lekker groot. 1½ portie!

schatting≈ 480 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steaktartaar

14.50

Steak Tartare — tartaar aangemaakt met oa mosterd, augurk & ui geserveerd met toast

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gamba's klassieker ('96)

14.50

Classic Gambas — in warme knoflook-roomsaus huisgerecht sinds 1996

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gerookte eendenborst ('96)

12.50

Smoked Duck Breast — op een bedje van sla met Thaise pruimensaus

schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KLASSIEKERS KAART - HOOFDGERECHTEN

Tournedos Stroganoff

27.50

superzacht Biefstuk vd haas met de bekende paprikasaus

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Entrecote Pepersaus

25.50

Entrecote Pepper Sauce — Stevige Lendebiefstuk met een vetje en romige pepersaus

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Eendenborst

24.50

Duck Breast — Met frambozen peperjus (zoals we de eend zelf het liefste eten)

schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Zeebaars filet

24.50

Sea Bass Fillet — Gebakken, geserveerd met een smaakvolle kokos-gember-limoensaus

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

KLASSIEKERS KAART - NAGERECHTEN

Knabbel & Babbel ('96)

7.50

Walnut Ice Cream — Walnoten-ijs, karamelsaus & gesuikerde walnoten met slagroom

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

Tiramisu

7.50

Valt niks aan toe voegen…. met een toefje slagroom

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

High Tea

17.75

geserveerd in 3 gangen: Wrapje latend, Melkbroodje kip, spek en ei, Broodrol gegrilde paprika & Kruiden roomkaas, Kip pasteitje, Puntje Groente quiche, Bladerdeeg Turks gehakt-rol, Scones met een vulling van marmelade en clotted cream, Mini Muffins, Bonbons/chocola, Klein Gebak, Koekjes

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

High Wine

32.50

Gemarineerde mini spinaziequiche, Glaasje gerookte zalm met citroendressing, Zuid Frans Botwrap, Bladerdeegtriangel met geitenkaas en pancetta, Soes gevuld met carpacciotartaar, Spaanse empanada - (hartige deegrol gevuld met kruidig gehakt)

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

SOEP/ VOORGERECHTEN

Boerengroentesoepvegetarian

3.50

Farmer's Vegetable Soup — VEGA

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Tom Kha Kai

3.50

kippensoep

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Carpaccio Pesto óf truffel

8.50

Carpaccio Pesto or Truffle — met parmezaan, pittenmix en rucola

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gamba’s

10.00

Gambas — Gamba’s in warme knoflooksaus

schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

½ Stokbrood + 80 gr kr.boter

3.75

Baguette with Herb Butter

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 44

Heel stokbrood

3.75

Baguette

schatting≈ 350 kcal70 g koolhydraten

200 gr kruidenboter

4.75

Herb Butter

schatting≈ 620 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

200 gr dé lekkerste Olijvenvegan

3.75

Olives

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HOOFDGERECHTEN

Dagelijks wisselende daghap

8.75

Daily Special — zie de facebook pagina of na 15.00 bellen om te vragen

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Br Angusburger Truffel

9.50

Truffle Angus Burger — tomaat-spek-kaas-truffelsaus met frites en sla

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Gep. Schnitzel Pinda & ui

14.50

Peanut and Onion Schnitzel — Met satésaus & gefrit. uienringen

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Boeren Schnitzel

13.00

Farmer's Schnitzel — gepaneerd, met gebakken spek, ui & champignons (naturel met een citroentje kan ook)

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vlaamse Stoverij

13.00

Flemish Stew — Runderstoof gegaard met bier & mosterd

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hollywood Chicken

14.50

Kipfilet met Amerikaanse tomatensaus met perzik, rozijn en amandel

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73

Krokante Kabeljauw

14.50

Crispy Cod — Gepaneerd met maisvlokken, erbij een koude saus van zure room met mint, doperwt en peterselie

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tournedos

19.50

Biefstuk van de haas (super zacht) met naar keuze Pepersaus, Stroganoffsaus of Kruidenboter

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecote

18.50

stevige biefstuk met een vetje met naar keuze Pepersaus, Stroganoffsaus of kruidenboter

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tarte Provençalevegetarian

14.50

VEGA Huisgemaakt, met courgette, aubergine, mozzarella met tomatensaus & sla

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 79

Rijst a la Risottovegetarian

14.50

Rice a la Risotto — VEGA Met edamame, tuinerwt, zeewier, ui, en knoflook

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78

Koud-warm Cateringbuffet

14.50

Cold and warm catering buffet — Huzarensalade, Kipsalade, Pastasalade, Beenham, kipfilet, Rosbief, Gevulde Ei-tjes, Tomaten-mozzerella spiesjes, Komkommer-tomatensalade, Kipsaté, R. gehaktballetjes in zoetzuursaus, Stokbrood & Kruidenboter

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Groepsdiners

KeuzeMenu

29.75

Set menu

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De biefstukken en vis zijn goede keuzes.

34 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Veerstraat 1, 2851 BK Haastrecht
Uren: nog niet bekend
Contact: +31182502555
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deijsselborgh.nl/
Dossier: volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %

Eigenaar van Restaurant de IJsselborgh? Claim je zaak.