Sakura Hagen

Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen

Nu gesloten · opent 12:00

Japans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Maki Sushi

S1 Kappa Makivegan

3.80

Komkommer

schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten

S2 Avocado Makivegan

3.80

schatting≈ 150 kcal24 g koolhydraten

S3 Oshinko Makivegan

3.80

Ingelegde radijs

schatting≈ 140 kcal27 g koolhydraten

S4 Tamago Makivegetarian

3.80

Omelet

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

S5 Paprika Makivegan

3.80

schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten

S6 Inari Makivegan

3.30

Tofuzakje

schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten

S7 Tekka Makipescatarian

4.40

Tonijn

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

S8 Surimi Makipescatarian

4.40

Surimi

schatting≈ 160 kcal25 g koolhydraten

S9 Sake Makipescatarian

4.40

Zalm

schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten

S10 Ebi Makipescatarian

4.40

Garnaal

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

S11 Tuna Makipescatarian

4.40

Gekookte tonijncrème

schatting≈ 200 kcal24 g koolhydraten

S12 Unagi Makipescatarian

4.60

Gegrilde paling

schatting≈ 210 kcal26 g koolhydraten

S13 Sake-Avocado Makipescatarian

4.60

Zalm & avocado

schatting≈ 190 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 65

S14 Ebi Avocado Makipescatarian

4.60

Garnalen en avocado

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

S15 Spicy Tuna Makipescatarian

4.60

Gemarineerde tonijn

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

S16 Spicy Salmon Makipescatarian

4.60

Pittig gemarineerde zalm

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten

S17 Salmon Ski Makipescatarian

4.40

Gefrituurde zalm

schatting≈ 250 kcal26 g koolhydraten

S18 Wakame Makivegan

3.80

Zeewiersalade

schatting≈ 140 kcal26 g koolhydraten

S19 Fried Sushi Maki

1.50

Alle maki's kunnen tegen toeslag gefrituurd worden

schatting≈ 80 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Inside-Out-Rolls

S20 California Makipescatarian

9.20

Surimi en avocado

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

S21 Sake California Makipescatarian

8.80

Zalm & avocado

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

S22 Wild Fischpescatarian

9.20

Zalm, tonijn

schatting≈ 370 kcal42 g koolhydraten

S23 Futo Maki

9.20

Grote mix-rol

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

S24 Tori Roll

8.80

Gefrituurde kip

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

S25 Tuna California Makipescatarian

8.80

Tonijncrème, gekookt

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten

S26 Ebi Tempura Rollpescatarian

8.20

Gefrituurde garnalen en komkommer

schatting≈ 460 kcal44 g koolhydraten

S27 Ebi Avocado Makipescatarian

9.20

Garnalen en avocado

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 68

S28 Fitness Rollevegan

8.80

Avocado, paprika en komkommer

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

S29 Rucola Rollvegetarian

9.20

Met roomkaas

schatting≈ 360 kcal42 g koolhydraten

S30 Onion Sprout Rollpescatarian

9.20

Garnalen, zalm, roomkaas en uienscheuten

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten

S31 Hot Sake Chili Rollpescatarian

9.20

Roomkaas en chili aan de buitenkant

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten

S32 Sake Cheese Rollpescatarian

9.20

Zalm, komkommer, roomkaas en gebakken uitjes

schatting≈ 460 kcal48 g koolhydraten

S33 Crispy Salmon Skin Rollpescatarian

8.80

Gefrituurde zalm en gebakken uitjes

schatting≈ 480 kcal48 g koolhydraten

S34 Banane Sushivegan

8.80

Banaan met streusel

schatting≈ 350 kcal55 g koolhydraten

S35 Sake Extreme Rollpescatarian

11.90

Avocado, surimi en zalm aan de buitenkant

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73

S36 Maguro Extreme Rollpescatarian

11.90

Avocado, surimi en tonijn aan de buitenkant

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73

S37 Vegi Best Friend Rollvegetarian

10.90

Komkommer, paprika, roomkaas en avocado aan de buitenkant

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

S38 Ebi Extreme Rollpescatarian

11.90

Avocado, surimi en garnalen aan de buitenkant

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73

S39 Fried Sushi Inside-Out Roll

1.50

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

Nigiri Sushi

S40 Sake Nigiripescatarian

4.20

Zalm

schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten

S41 Maguro Nigiripescatarian

4.20

Tonijn

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

S42 Ika Nigiripescatarian

4.20

Inktvis

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

S43 Tako Nigiripescatarian

4.20

Octopus, gekookt

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten

S44 Unagi Nigiripescatarian

4.20

Paling, gegrild

schatting≈ 85 kcal11 g koolhydraten

S45 Ebi Nigiripescatarian

4.20

Garnalen, gekookt

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

S46 Avocado Nigirivegan

3.80

schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten

S47 Ebi Tempura Nigiripescatarian

4.20

Gefrituurde garnalen

schatting≈ 95 kcal10 g koolhydraten

S48 Saba Nigiripescatarian

4.20

Gemarineerde makreel

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

S49 Kani Nigiripescatarian

3.80

Surimi

schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten

S50 Tamago Nigirivegetarian

3.80

Omelet

schatting≈ 75 kcal10 g koolhydraten

S51 Inarivegan

3.80

Zoetig tofuzakje met rijst

schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten

Gunkan Sushi

S60 Goma Wakame Gunkanvegan

4.40

Groene zeewier

schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten

S61 Spicy Salmon

4.40

Pittig gemarineerde zalm

schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten

S62 Spicy Tuna Tatar

4.40

Pittig gemarineerde tonijn

schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten

S63 Tuna Gunkan

4.40

Tonijncrème, gekookt

schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten

S64 Tobiko

4.40

Viskuit

schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten

Te Maki Sushi

T1. Yasai Temaki (vegetarisch)vegetarian, vegan

4.40

Avocado, komkommer, paprika en sla

schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten

T2. Sake Temaki

4.40

Zalm, avocado, komkommer en sla

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

T3. Maguro Temaki

4.40

Tonijn, avocado, komkommer en sla

schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten

T4. Ebi Temaki

4.40

Garnalen, avocado, komkommer en sla

schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten

Sashimi

Sashimi Sake

13.00

S80. Sashimi Sake — met zalm (8 stks.)

schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sashimi Maguro

15.00

S81. Sashimi Maguro — tonijn (8 stks.)

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sashimi Mix

18.00

S82. Sashimi Mix — zalm en tonijn, elk 6 stks.

schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sashimi Spezial

26.00

S83. Sashimi Spezial — diverse verse rauwe visstukjes (zalm, tonijn, garnalen, inktvis, octopus, makreel, gegrilde paling)

schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sushi Platten

P1 Sushi Vegan Plattevegan

13.00

6 komkommer maki, 6 avocado maki, 3 avocado nigiri, 3 komkommer nigiri

schatting≈ 480 kcal72 g koolhydraten

P2 Sushi Veggi Plattevegetarian

15.90

2 omelet nigiri, 2 tofu nigiri, 6 avocado maki, 8 rucola inside-out rolls

schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73

P3 Maki Mix Platte

11.00

6 komkommer maki, 6 zalm maki, 6 avocado maki

schatting≈ 420 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 73

P4 Classic Platte

13.00

6 komkommer maki, 6 zalm maki, 8 California inside-out rolls

schatting≈ 510 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

P5 Inside-Out Mix Platte

20.90

8 zalm California inside-out roll, 8 Tori inside-out roll, 8 Tuna Mayo inside-out roll

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76

P6 Nigiri Mix Platte

16.00

2 zalm nigiri, 2 tonijn nigiri, 2 garnaal nigiri, 2 avocado nigiri

schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

P7 Salmon King Platte

19.00

10 zalm nigiri

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70

P8 Lachs Mix Platte

14.00

2 zalm nigiri, 6 zalm maki, 8 zalm California inside-out rolls

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73

P9 Rainbow Roll

11.90

avocado, surimi en buitenkant zalm, tonijn, gegrilde paling en avocado

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

P10 Rainbow Roll Spezial

12.90

gefrituurde garnalen, salade en buitenkant zalm, tonijn, gegrilde paling en avocado

schatting≈ 560 kcal48 g koolhydraten

P11 Sakura Sushi Spezial Platte

37.90

6 Kappa Maki, 6 avocado maki, 6 zalm maki, 8 Tuna Mayo inside-out rolls, 8 zalm extreme rolls, 2 zalm nigiri, 2 tonijn

schatting≈ 1650 kcal180 g koolhydratenzwaar 40

P12 Sakura Sushi Spezial Platte

70.90

6 Kappa Maki, 6 avocado maki, 6 zalm maki, 6 tonijn maki, 8 Tori inside-out roll, 8 Ebi Tempura inside-out roll, 8 L

schatting≈ 2200 kcal240 g koolhydratenzwaar 33

All You Can Eat Buffet

Lunchbuffet Ma - Do

17.90

Mittagsbuffet Mo - Do — 12:00 - 17:00 uur

schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten

Lunchbuffet Vr - Zo

18.90

Mittagsbuffet Fr - So — 12:00 - 17:00 uur

schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten

Kinderen (3-10 jaar) Lunchbuffet

1.00

Kinder (3-10 Jahre) Mittagsbuffet

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Avondbuffet Ma - Do

23.90

Abendbuffet Mo - Do — 17:00 - 22:00 uur

schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydratenzwaar 41

Avondbuffet Vr - Zo — 17:00 - 22:00 uur

25.90

Abendbuffet Fr - So — 17:00 - 22:00 Uhr

schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydraten

Kinderen (3-10 jaar) avondbuffet

1.50

Kinder (3-10 Jahre) Abendbuffet

schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Veel vegetarische sushi opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Kappa Maki en Yasai Temaki. Er is een speciale veganistische sushi schotel beschikbaar.

18 vegetarische en 13 veganistische gerechten van 82

35dia
scoreschatting

Kies voor verse sashimi

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel rijst. Sashimi is hier de beste keuze voor een koolhydraatarme maaltijd.

4 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen
Uren: ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Feiertage 12:00 - 22:00. 25. Dezember 15:00 - 22:00 Uhr. 01. Januar 2026 15:00 - 22:00 Uhr
Contact: +4923313406612
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakurahagen.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Sakura Hagen? Claim je zaak.

Sakura Hagen

Menu

Veel vegetarische sushi opties

Kies voor verse sashimi

Reviews

Praktisch