terug naar zoeken

Ratsstuben - Haltern am See, Mühlenstraße 3-5

Mühlenstraße 3-5, 45721 Haltern am See

Nu gesloten · opent di 18:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ratsstuben Menu
Amuse Bouche
Krokant gebakken Vinschgauser brood met friskaas & boter, Wagyu rundvleesham, Tropea-ui, tartelette, pompoensoep
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Tatar van "Ike jime" zeebaars
Tatar vom „Ike jime“ Wolfsbarsch — Courgette, yoghurt, kruiden, gekruide bouillon
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
25g Premium Selection Kaviaar
25g Premium Selection Kaviar — Friskaas, gerookte paling, aardappel, limoen
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Raclette-kaasschuimvegetarian
Schaum vom Raclette Käse — spitskool, pompoen, peer, grijs brood
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pulpo & 'Nduja
Pulpo & `Nduja — Pasta, schaaldier, paprika, passe pierre
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Imperial Korthoornder
Imperial Wachtel — Kastanjezwammen, gebakken uitjes, groentejus, aardappelknödel
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lokale pruim & kwarkvegetarian
Heimische Zwetschge & Topfen — Crémeux, walnoot, kaneel, karamel, porto
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Kaas van de kar - Affineur Waltmannvegetarian
20.00
Käse vom Wagen -Affineur Waltmann — Gedroogd fruit, noten, brood
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Menu Variaties
3-gangenmenu
99.00
3 Gänge Menü — Zeebaars, korthoonder, dessert
schatting≈ 1210 kcal85 g koolhydraten
4-gangenmenu
119.00
4 Gänge Menü — Zeebaars, raclette, korthoonder, dessert
schatting≈ 1430 kcal100 g koolhydratenzwaar 36
5-gangenmenu
149.00
5 Gänge Menü — Zeebaars, raclette, pulpo, korthoonder, dessert
schatting≈ 2080 kcal155 g koolhydratenzwaar 33
6-gangenmenu
179.00
6 Gänge Menü — Zeebaars, kaviaar, raclette, pulpo, korthoonder, dessert
schatting≈ 2330 kcal167 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt een schuim van raclettekaas met spitskool en pompoen. Er is een dessert met pruimen en kwark en een kaasplateau met gedroogd fruit en noten. Andere gangen bevatten vis, vlees of schaaldieren.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

63dia
scoreschatting

Eiwitrijke opties in het menu

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt verschillende koolhydraatarme gerechten op basis van proteïne. De zeebaars tartaar en de imperial kievit zijn goede keuzes.

5 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mühlenstraße 3-5, 45721 Haltern am See
Uren
magesloten
di18:30–22:00
wo18:30–22:00
do18:30–22:00
vr18:30–22:00
za18:30–22:00
zogesloten
Contact
+4923643465
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-haltern.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Ratsstuben - Haltern am See, Mühlenstraße 3-5? Claim je zaak.