terug naar zoeken

LUMA • Nalinnes

Rue des Ecoles 20, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Kalfskroketten
26.00
Ris de veau — Barigoule artisjokcrème, geroosterde artisjok en pickles
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeebaars
22.00
Bar — Ceviche van zeebaars, limoen, yuzu, sinaasappel
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gravlax van rundvlees
24.00
Gravlax de bœuf — Curry, cashew, citroen, kokos, munt
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sébaste
24.00
Eenzijdig gebakken, paprika, gelakte komkommer, yoghurt
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Hoofdgerechten
Kalfsvleesfilet
34.00
Filet pur de veau — Gegaard op lage temperatuur, geconfijte prei, gerookte aardappelen, calamansi, ahornsiroopjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Heek
32.00
Turbot — Geëmulgeerde bisque, inktvis-gnocchi, Morteau worst, lente-uitjes
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Lamsvlees
34.00
Agneau — Geroosterde lamsfilet, krokante aubergine en auberginekaviaar, tzatziki-emulsie, aardappelpersé met kruiden
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Stuk rundvlees om te delen
Piece de boeuf à partager
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarischvegetarian
24.00
Végétal — Laat u verrassen! Lokale seizoensgroenten
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 79
Kindergerecht
Plat enfant
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Desserts en Kazen
Blauwe bes shiso
13.00
Myrtille shiso — Witte chocoladeganache, blauwe bes shiso-sorbet, yuzu, sumac-tuile
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Abrikoos
13.00
Abricot — Als carpaccio en gekarameliseerd, fris kaasijs, tijm-citroen crumble
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Sorbet
8.00
Sorbet van het moment
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kazenwagenvegetarian
15.00
Chariot de Fromages — Selectie van kazen
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu's
Les préludes
Amuse om te delen
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Signature Mignardise
La Mignardise Signature — De LUMA Madeleine
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Kaas
Fromage — Kazenwagen met bijgerechten of abrikoos carpaccio met fris kaasijs
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Kreeft
Homard — Witte tomatenroom, geconfijte tomaten, knoflookpuree
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse proteïnerijke opties. Veel voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Ecoles 20, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Uren
magesloten
di19:00–21:00
wo12:00–14:00, 19:00–21:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za19:00–21:00
zogesloten
Contact
+3271521621
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luma-nalinnes.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van LUMA • Nalinnes? Claim je zaak.