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Maison Joseph - Ham-sur-Heure-Nalinnes, Rue des Haies

Rue des Haies 10, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes

Nu gesloten · opent 18:30

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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KIDS
TENDERS DE POULET / FRITES / COMPOTE
15.00
Chicken Tenders and Fries
PATES JAMBON / FROMAGE
15.00
Pasta with Ham and Cheese
DESSERTS
SOUPE DE FRAISES / SIPHON FRAMBOISE ET AMARRETTO 0 / BASILIC / GLACE VANILLE / FRAISES
12.00
Strawberry Soup with Raspberry and Vanilla Ice Cream
PAVLOVA PÊCHE & FRAMBOISE / MERINGUE / CHANTILLY VANILLE / COULIS
12.00
Peach and Raspberry Pavlova
DAME BLANCHE / CHOCOLAT CHAUD / GLACE VANILLE
11.00
Dame Blanche
SNICKERS MAISON JOSEPH
12.00
Homemade Snickers
TATIN MAISON JOSEPH / CRUMBLE / POMMES CARAMÉLISÉS / GLACE SPÉCULOOS
12.00
Tarte Tatin with Speculoos Ice Cream
COUPE ESTIVALE / SORBET PASSION & MANGUE / FRUITS DE SAISONvegan
12.00
Summer Fruit Cup with Passion Fruit and Mango Sorbet
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON / GLACE VANILLE
12.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
14.00
Café Gourmand
Á PARTAGER
PLANCHE ESTIVALE
22.00
Summer Sharing Platter — BURRATA / RILLETTE DE SAUMON / TEMPURA DE LÉGUMES / MELON / CHARCUTERIES / FROMAGES / RAISIN / TAPENADE DE TOMATES SÉCHÉES / TOMATES CERISES
PLANCHE MINIS CROQUETTES
19.00
Mini Croquette Platter — ITALIENNES / PARMESAN / VOL-AU-VENT / CREVETTES
ENTRÉES
CROQUETTE DE CREVETTES
15.00
Shrimp Croquette — MAYO CITRONNÉE / PERSIL FRIT
SCAMPS FRITS
18.00
Fried Scampi — TARTARE MAISON / CITRON
COUTEAUX
18.00
Razor Clams with Garlic Butter and Chorizo — BEURRE À L'AIL / CITRON / CHORIZO
PITA (PAIN GREC) DE POULPE
19.00
Octopus Pita — FROMAGE FRAIS / POIVRONS
RIBS DE PORC IBÉRIQUE MAISON
19.00
Iberian Pork Ribs — SAUCE BBQ / SOJA
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
18.00
Creamy Burrata — TOMATES D'ANTAN / PÊCHE / BALSAMIQUE BLANC
OEUF PARFAIT
18.00
Perfect Egg with Pea Velouté — VELOUTÉ FROU DÉ PETITS POIS / MENTHE / CRUMBLE DE CHORIZO
TOAST SAUMON FUMÉ
18.00
Smoked Salmon Toast — VINAIGRETTE GOURMANDE / MELON / FETA
NEM DE CANARD CONFIT MAISON
19.00
Duck Confit Spring Roll — JUS DE VIANDE FRAISE
BELLOTA GRILLÉ
19.00
Grilled Bellota Pork — MAYONNAISE ESTRAGON / PARMESAN / ROQUETTE
PLATS
TARTARE DE BŒUF NON PRÉPARÉ
24.00
Beef Tartare with Fries — CÂPRES / ÉCHALOTES / MAYONNAISE / ŒUF / FRITES / SALADE
SOLE MEUNIÈRE
30.00
ÉCRASÉ DE PDT À L'AIL / LÉGUMES DU SOLEIL / BEURRE BLANC ÉCHALOTE
FILET DE BAR
30.00
Sea Bass Fillet — ÉCRASÉ DE PDT À L'AIL / LÉGUMES DU SOLEIL / BEURRE BLANC ÉCHALOTE
MAGRET DE CANARD
29.00
Duck Breast with Caramelized Peaches — PÊCHES CARAMÉLISÉES / MOUSSELINE DE PDT / LÉGUMES DE SAISON
RISOTTO CRÉMEUX FAÇON CARBONARA
26.00
Carbonara Risotto — GUANCIALE / PARMESAN
RAVIOLES AUX CAVIAR D'AUBERGINESvegetarian
25.00
Eggplant Caviar Ravioli — PEPERONATA / CRÈME CITRONNÉE
SALADE DE SCAMPIS
25.00
Scampi Salad — MANGUE / FRAISES / CROUTONS / ÉCHALOTE / VINAIGRE DE FRAMBOISE
VOLAILLE JAUNE BASSE TEMPÉRATURE
26.00
Slow-cooked Yellow Poultry — JUS VÉGÉTAL / LÉGUMES DE SAISON / PDT FONDANTE
BOUILLABAISSE MAISON JOSEPH
32.00
Bouillabaisse — SCAMPIS / BAR / ROUGET / CROUTONS / ROUILLE / BISQUE
PARMENTIER D'OSSO BUCCO
28.00
Osso Bucco Parmentier — ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE / JUS DE VIANDE TOMATÉ
LIGUNINES TOMATES D'ANTANvegetarian
25.00
Linguine with Burrata and Pesto — BURRATA CRÉMEUSE / PESTO DE BASILIC / PIGNONS TORRÉFIÉS / ROQUETTE
ENTRÊCÔTE RUBIA DE GALLEGA
38.00
Rubia Gallega Entrecôte — SALADE / FRITES
MILANAISE DE VEAU PANÉE
26.00
Veal Milanese — CÂPRES FRITS / PÂTES CRÈME TOMATÉE
SAUCES
CHAMPIGNONS / BÉARNAISE / POIVRE / BEURRE AUX HERBES
4.00
Sauces
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Adres
Rue des Haies 10, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Uren
ma18:30–23:00
di18:30–23:00
wo18:30–23:00
do18:30–23:00
vr18:30–23:00
za18:30–23:30
zo—
Dimanche (Brunch) dès 11:30
Contact
+32471720940 info@maisonjoseph.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjoseph.be/

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