terug naar zoeken

Schweinske - Hamburg, Silcherstraße

Silcherstraße 1, 22761 Hamburg

Nu gesloten · opent 09:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchtafel
in Paprikroomsaus
8.90
in PaprikarahmsauceG, Rucolasalat und ParmesanG — met rucolasalade en Parmezaanse kaas
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
met Nürnberger worstjes
11.90
mit Nürnberger Würstchen 3,11,12,J und gebackenem Leberkäse 2,3,8,I,J, dazu Sauerkraut 2,3,4,G und Bratkartoffeln 2,3,4 — met gebakken Leberkäse, zuurkool en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
met ham, kaas en ananas
mit Schinken2,3,8, Käse1,G und Ananas überbacken, dazu Sauce Hollandaise4,C,G, Salzkartoffeln und eine Salatbeilage — gegratineerd, met sauce hollandaise, gekookte aardappelen en salade
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
met ham, ananas en kaas
7.50
mit Schinken 2,3,11, Ananas und Käse 1,G überbacken, dazu eine Salatbeilage — gegratineerd, met salade
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
met uien
9.50
mit Zwiebeln, KartoffelpüreeG und Apfelmus3,11 — met aardappelpuree en appelmoes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
met kroketten
mit KrokettenA,C und Salat — met salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
met aardappelpuree
mit Kartoffelpüree G und hausgemachten Gurkensalat 11 — met huisgemaakte komkommersalade
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lunchaanbod
Currywurst
13.90
Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — met currysaus, gyros, uien, tzatziki, friet, mayonaise & koolsalade
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Ontbijt
Morgenmuffel
twee broodjes, boter, honing, confituur
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
Kleine Morgenferkelei
twee broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, salami, gekookt ei
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Käseschweinerei
drie broodjes, boter, confituur, Gouda, roomkaas, Camembert, gekookt ei
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Große Sause
drie broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, gerookte ham, roomkaas, salami
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenzwaar 32
Mrs. Schweinske
drie broodjes, boter, salami, uienmett, vleessalade, twee roereieren, incl. extra naar keuze
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Schweinskeplatte
Brioche bun, twee spiegeleieren, bacon, gesmolten uien, sauce hollandaise, salade
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mr. Schweinske
dubbeldecker met toast, Kasseler, bacon, koolsalade & remoulade, Hot-Cock
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Mett(i) ;)
twee broodjehelften, mett, verse uien
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bauernfrühstück
gebakken aardappelen met spek, uien & eieren, met ham en augurk
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Honigbienevegetarian
knapperige havermuesli, natuuryoghurt, honing of ahornsiroop
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Schleckermäulchen
half broodje met hazelnootpasta, havermuesli, melk of cacao, verrassing
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Drie Pancakes
Drei Pancakes — met poedersuiker & topping naar keuze: bacon, appelmoes, hazelnootpasta of honing
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
Avocado Krustivegetarian
Krustebrood, guacamole, kerstomaatjes, rode ui, zure room, kiemgroenten, zonnebloempitten, pompoenpitten
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Klatschbrötchen
Twee broodjeshelften met chocoladekus
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten
Fleischsalat Krusti
Krustebrood, vleessalade, augurk, rode ui, peterselie, bieslook
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stramme Maxivegetarian
Krustebrood, twee roerei, pesto, kerstomaatjes, rucola, kiemgroenten, zonnebloempitten, pompoenpitten
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Rustiquevegetarian
Krustebrood, een gekookt ei
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Strammer Max
Krustebrood, gerookte ham, twee spiegeleieren, augurk, radijs, zonnebloempitten, pompoenpitten
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schnitzel
Fritz-Schwein
Vers gepaneerd varkensschnitzel
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fritz-Pute
Vers gepaneerd kalkoenschnitzel
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
VVritz (vom VVeld)vegan
Twee vegan schnitzels op basis van tarwe-eiwit met krokante cornflakespaneer
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel
Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken aardappelen & vrije-uitloop spiegelei
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Teriyaki Schnitzel
Vers gepaneerd varkensschnitzel met sesam & lente-ui in teriyaki-saus & frietjes
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Mac & Cheese Schnitzel
Vers gepaneerd varkensschnitzel met macaroni in romige kaas-saus, gebakken uitjes & jalapenos & frietjes
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydraten
Camembert Schnitzel
Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken camembert, cranberrys & aardappelwedges
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel Napoli
Vers gepaneerd varkensschnitzel met Napoli-saus, kerstomaatjes, mozzarella, pesto & verse basilicum
schatting≈ 960 kcal68 g koolhydraten
Elbsässer Schnitzel
Vers gepaneerd varkensschnitzel, gegratineerd met gerookte spek, zure room, uien & verse peterselie
schatting≈ 1020 kcal62 g koolhydraten
Schnitzel-Barbecue
Vers gepaneerd varkensschnitzel met aardappelwedges, coleslaw, zure room & smokey BBQ-dip
schatting≈ 940 kcal65 g koolhydraten
Voorgerechten, Klassiekers, Curryworsten, Grillgerechten
Tomatencremesuppevegetarian
Tomatenroomsoep met een toefje slagroom
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holsteiner Kartoffelsuppe
Holsteiner aardappelsoep met croutons
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Schweini
Met kasseler, koolsalade & remoulade op een vers, huisgebakken broodje
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Puti
Met vers gegrild kalkoenvlees, tomaat & remoulade op een vers, huisgebakken broodje
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Hähnchen-Krossies
Krokant gefrituurd met twee dips naar keuze & frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Prinz (120 g, licht)
Prinz (120 g, hell) — Currywurst met milde of pittige currysaus
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
König (180 g, donker)
König (180 g, dunkel) — Currywurst met milde of pittige currysaus
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Matrose (120 g, licht)
Matrose (120 g, hell) — Currywurst met gebakken uitjes, Deense augurken, remoulade & milde of pittige currysaus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Admiral (180 g, donker)
Admiral (180 g, dunkel) — Currywurst met gebakken uitjes, Deense augurken, remoulade & milde of pittige currysaus
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydraten
Schweinske Pfanne
Vier kleine steaks (kalkoen, varken, kip & rundgehakt) met gebakken aardappelen, sperziebonen & hollandaisesaus
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Braumeistergulasch
In huisgemaakte saus met rode kool & Zwabische eierspätzle
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Rundstück warm
Varkensbraadstuk met huisgemaakte jus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Schweinebraten
Met huisgemaakte jus & Zwabische eierspätzle
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Putengeschnetzeltes
In huisgemaakte peperroomsaus met uien, champignons & Zwabische eierspätzle
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Holzfällersteak
Met kruidenboter
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Putensteak
Met kruidenboter
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hähnchenbrustfilet
Met kruidenboter
schatting≈ 480 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burgers & Salades
Cheese-Burger
Rundvlees, kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui & Schweinske tomatenketchup
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Crispy-Chicken-Burger
Krokante kip, kaas, augurk, tomaat, sla & Schweinske saladsaus
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Pulled-Pork-Burger
Huisgemaakt pulled pork, mozzarella, jalapeños, rode ui, coleslaw & smokey BBQ-saus
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Spicy-Bacon-Burger
Rundvlees, bacon, kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui & hot-cocktailsaus
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Veggie-Burgervegetarian
VVeggie-Burger — Krokante groentepattie, tomaten, rode ui, sla & cheese-style
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Gartensalatvegetarian
Met gemengde sla, radijsjes, wortels, komkommer & tomaten
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cäsar-Salat
Romasla met gegrilde kipreepjes, Grana Padano kaas, rode ui & croutons
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menorca-salade
Menorca-Salat — gemengde salade met vers gegrilde kalkoenreepjes
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Amerika-salade
Amerika-Salat — gemengde salade met knapperige gebakken kip-krossies
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VVritz-salade
VVritz-Salat — gemengde salade met knapperige Vritz-schnitzelreepjes in cornflakespaneermeel
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Flammkuchen, Ovenaardappelen, Kindergerechten, Desserts
Flammfritz Original
met een dip naar keuze
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Flammfritz BBQ
met augurken, gebakken uitjes, Smokey BBQ-saus & salademayonaise
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Flammfritz Spicy
met jalapeños, gebakken uitjes, cheese-style & salademayonaise
schatting≈ 810 kcal62 g koolhydraten
Gegrilde aardappel met Sour Cream
Grillkartoffel mit Sour Cream — vers gegrilde kalkoenreepjes & peterselie, naar keuze met appelmoes, veenbessen of noot-nougatsaus
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gegrilde aardappel met pulled pork
Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork — jalapeños, rode uien, coleslaw & Smokey BBQ-saus, overbakken met mozzarella
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Gagga-kip
Gagga-Hähnchen — drie knapperige kip-krossies met frietjes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Miss Piggy
klein gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Käpt‘n Napolivegetarian
penne met Napoli tomatensaus
schatting≈ 510 kcal75 g koolhydraten
Cheesecakevegetarian
met poedersuiker, naar keuze met noot-nougatsaus, kers- of aardbeienconfituur
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Kaiserschmarrnvegetarian
naar keuze met appelmoes, veenbessen of noot-nougatsaus
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Affogatovegetarian
1 bolletje vanille-ijs met hete espresso
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratenzwaar 42
Ontbijt
Brioche Bun
9.10
twee eieren uit vrije uitloop, vier knapperige baconreepjes, gesmolten uien, hollandaisesaus, bijsalade
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Doppeldecker
13.50
2x knapperig brood, 2x Kassel-worst, 2x baconreepjes, Gouda, koolsalade, remoulade, hot-cocktailsaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken aardappelen
13.20
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern — met spek, uien en verse eieren uit vrije uitloop, geserveerd met ham-spek en augurk
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sylter Krustenbrot (Avocado/Groente)vegan
8.30
Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse) — geroosterd zuurdeegbrood, guacamole, kerstomaatjes, rode ui, sour cream, kiemgroenten
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vlees-salade
9.50
Fleischsalat — augurk, rode uien, peterselie, bieslook
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sylter Krustenbrot met roereivegetarian
11.40
Sylter Krustenbrot mit Rühreiern — geroosterd zuurdeegbrood, twee verse eieren uit vrije uitloop, pesto, roomkaas, kerstomaatjes
schatting≈ 540 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sylter Krustenbrot met spiegeleieren
10.30
Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern — Vers geroosterd zuurdesem brood, gerookte ham, twee eieren uit vrije loop, zilveruitjes
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Twee broodjes, boter, honing, confituurvegetarian
4.10
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre — Met onze legendarische Schweinske-broodjes
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Twee broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, salami, gekookt ei
7.20
zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei — Met onze legendarische Schweinske-broodjes
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Drie broodjes, boter, confituur, Gouda, Le Rustique, roomkaas, Camembert, gekookt eivegetarian
9.70
drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei — Met onze legendarische Schweinske-broodjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Drie broodjes, boter, honing, confituur, Gouda, roomkaas, salami, gerookte kalkoenfilet, twee roerei
14.50
drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl — Inclusief een extra naar keuze, met onze legendarische Schweinske-broodjes
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Drie broodjes, boter, vleessalade, salami, uienmett, gerookte ham, drie kleine braadworstjes, twee roerei
14.50
drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl — Inclusief een extra naar keuze, met onze legendarische Schweinske-broodjes
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Kinderontbijt
5.10
Kinderfrühstück — Half broodje met hazelnootcrème, granola, glas melk of cacao, verrassing
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Mettbrötchen
6.20
Twee verse, zelfgebakken broodjeshelften met rauw gehakt en verse uien
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Havermueslivegetarian
6.90
Hafer-Müsli — Krokante havermuesli, natuuryoghurt, honing of ahornsiroop
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Pancakes
9.90
Met poedersuiker en keuze uit: appelmoes, hazelnootcrème, ahornsiroop of bacon
schatting≈ 720 kcal90 g koolhydraten
Twee broodjeshelften, Schokokussvegetarian
1.90
zwei Brötchenhälften, Schokokuss — Twee broodjeshelften met een chocolade-schuimje
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Extras
Extra ingrediënten
1.00
Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons — Spekjes, mozzarella, tomaat, gekookte ham, uien of champignons (per ingrediënt)
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bacon
1.70
zwei knusprige Baconstreifen — Twee krokante baconreepjes
schatting≈ 90 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Klassieke Duitse keuken met vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een VVeggie-Burger of een veganistisch schnitzel. Er zijn ook vegetarische ontbijtopties zoals de Avocado Krusti.

18 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 93

74dia
scoreschatting

Vleesgerechten en hart ontbijt

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties. De steaks en salades bevatten weinig koolhydraten.

36 diabetesvriendelijk · 93 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Silcherstraße 1, 22761 Hamburg
Uren
ma09:00–22:00
di09:00–22:00
wo09:00–22:00
do09:00–22:00
vr09:00–00:00
za09:00–00:00
zo09:00–22:00
Sommeröffnungszeiten: Fr + Sa bis 00:00 Uhr. Frühstück daily 09:00-14:00. Happy Hour Thu-Sun 18:00-21:00. Mittagstisch Mo-Fr 11:00-15:30
Contact
+494085500607
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bahrenfeld
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van Schweinske - Hamburg, Silcherstraße? Claim je zaak.