Schweinske - Hamburg, Barmbeker Markt

Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Schnitzel

Currywurst

13.90

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat — 120g licht, met currysaus, Pfannengyros, uien, tzatziki, frietjes, salademayonaise & huisgemaakte koolsalade

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydratenzwaar 41

Currywurst Upgrade

2.00

Currywurst Upgrade (180g dunkel) — 180g donker

schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schnitzel Klassiek

17.10

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei — Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken aardappelen en biologisch spiegelei

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Schnitzel Klassiek XXL

22.10

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken aardappelen en biologisch spiegelei XXL

schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten

Kalkoenschnitzel

2.90

mit Putenschnitzel (oder + 1,40 mit veganem Schnitzel) — Met kalkoenschnitzel (of + 1,40 voor vegan schnitzel)

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Teriyaki Schnitzel

16.70

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites — Vers gepaneerd varkensschnitzel met sesam & lente-uitjes in teriyakisaus & frietjes

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Teriyaki Schnitzel XXL

21.70

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel met sesam & lente-uitjes in teriyakisaus & frietjes XXL

schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 39

Mac & Cheese Schnitzel

18.50

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites — Vers gepaneerd varkensschnitzel met macaroni in romige kaassaus, gebakken uitjes, jalapeños & frietjes

schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 43

Mac & Cheese Schnitzel XXL

24.50

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel met macaroni in romige kaassaus, gebakken uitjes, jalapeños & frietjes XXL

schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 40

Camembert Schnitzel

18.70

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges — Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken camembert, veenbessen, zure room & aardappelwedges

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Camembert Schnitzel XXL

24.70

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel met gebakken camembert, veenbessen, zure room & aardappelwedges XXL

schatting≈ 1400 kcal75 g koolhydratenzwaar 39

Schnitzel Napoli

17.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites — Vers gepaneerd varkensschnitzel met Napolisaus, kerstomaatjes, mozzarella, pesto & verse basilicum, met frietjes

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Schnitzel Napoli XXL

23.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel met Napolisaus, kerstomaatjes, mozzarella, pesto & verse basilicum, met frietjes XXL

schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydraten

Schnitzel Gratinee

15.00

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites — Vers gepaneerd varkensschnitzel, gegratineerd met gerookte spek, zure room, uien & verse peterselie, met frietjes

schatting≈ 1000 kcal65 g koolhydraten

Schnitzel Gratinee XXL

19.50

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel, gegratineerd met gerookte spek, zure room, uien & verse peterselie, met frietjes XXL

schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 43

BBQ Schnitzel

15.00

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip — Vers gepaneerd varkensschnitzel met aardappelwedges, zure room en Smokey BBQ-dip

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Varkensschnitzel

13.50

frisch paniertes Schweineschnitzel — Vers gepaneerd varkensschnitzel

schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Varkensschnitzel XXL

18.50

frisch paniertes Schweineschnitzel XXL — Vers gepaneerd varkensschnitzel XXL

schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kalkoenschnitzel

16.40

frisch paniertes Putenschnitzel — Vers gepaneerd kalkoenschnitzel

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kalkoenschnitzel XXL

21.40

frisch paniertes Putenschnitzel XXL — Vers gepaneerd kalkoenschnitzel XXL

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

2 vegane Schnitzelvegan

14.90

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade — op basis van tarwe-eiwit met krokante cornflakespaneer

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

2 vegane Schnitzel XXLvegan

19.90

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade XXL — op basis van tarwe-eiwit met krokante cornflakespaneer

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75

Bijgerechten & Extras

Rode kool

3.90

Rotkohl, hausgemacht (nicht vegan) — huisgemaakt (niet veganistisch)

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bonentrio

3.70

Bohnentrio (Grüne Bohnen, Schnittbohnen & Edamame) — Sperziebonen, snijbonen & edamame

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Zuurkool

3.50

Sauerkraut

schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gesmolten uitjes

1.70

Schmelzzwiebeln

schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

1 spiegelei van vrije uitloopkippen

1.90

1 Freiland-Spiegelei

schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

2 knapperige baconreepjes

1.80

2 knusprige Baconstreifen

schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken Camembert

2.70

Back Camembert

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sausjes

3.40

Pfeffer / Tomaten-Paprika / Pilz-Zwiebel-Speck / Braten — Peper / Tomaat-paprika / Champignon-ui-spek / Jus

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schweinske Hausdipvegan

1.30

Schweinske Hausdip (vegan) — veganistisch

schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Guacamole

2.30

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Diverse dips

1.50

Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren — Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane salademayonaise / Remoulade / Knoflook / Sour Cream / Asia zoet-zuur / Kruidenboter / Vossenbessen

schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ketchup / Salademayonaise / Mosterd

0.70

Ketchup / Salat-Mayonnaise / Senf

schatting≈ 50 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Frieten / Aardappelsegmenten

3.50

Pommes frites / Kartoffelwedges

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Onion-Rings

3.70

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten

Bijsalade / Coleslaw

2.90

Beilagensalat / Coleslaw

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klassiekers

In biersaus

18.90

in Biersauce mit hausgemachtem Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle — met huisgemaakte rode kool & Zwabische Eierspätzle

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Vers huisgebakken broodje

4.20

frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade — met Kasseler, koolsalade en remoulade

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Vers huisgebakken broodje

6.20

frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch Tomate und Remoulade — met vers gegrild kalkoenvlees, tomaat en remoulade

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71

Varkensbraden

10.90

Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen — met bradensaus op een vers, huisgebakken broodje

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Varkensbraden

13.90

Schweinebraten mit Bratensauce und Spätzle — met bradensaus en Spätzle

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68

Varkensvlees in peperroomsaus

15.90

in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage — met champignons en Spätzle, geserveerd met een salade

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Bratkartoffeln

13.20

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke — met spek, uien en verse eieren, geserveerd met ham en augurk

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Krokant gefrituurd

13.60

knusprig ausgebacken, mit zwei Dips nach Wahl und Pommes frites — met twee dips naar keuze en frietjes

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Burger

Rundvleesburger

11.30

Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Schweinske Tomatenketchup — kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui en tomatenketchup

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Kipburger

9.30

knuspriges Hähnchen, Käse, Gurke, Tomate, Salat und Schweinske Salatmayonnaise — krokante kip, kaas, augurk, tomaat, sla en mayonaise

schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten

Pulled Pork Burger

12.50

hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw und Smokey BBQ-Sauce — huisgemaakt pulled pork, mozzarella, jalapeños, rode ui, coleslaw en BBQ-saus

schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten

Bacon Burger

11.80

Rindfleisch, Bacon, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Hot-Cocktail-Sauce — rundvlees, bacon, kaas, augurk, tomaat, sla, rode ui en hot-cocktailsaus

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten

Veggie Burgervegetarian

8.90

knuspriges Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, rote Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Sauce — krokante groentepattie, tomaat, rode ui, sla en creamy cheese-stijl saus

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74

Salades

Gemengde saladevegetarian

6.90

gemischter Salat mit Radieschen, Möhren, Gurken und Tomaten — met radijsjes, wortels, komkommer en tomaten

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Romasla

15.20

Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln und Croûtons — met gegrilde kipreepjes, Grana Padano kaas, rode ui en croutons

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gemengde salade

13.50

gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen — met gegrilde kalkoenreepjes

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gemengde salade

13.50

gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies — met krokant gebakken kip-krossies

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gemengde saladevegan

14.50

gemischter Salat mit knusprig gebackenen, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanade — met vegan Vritz-schnitzelreepjes in cornflakespanneer

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Flammkuchen-deeg

Frietjesvegetarian

6.50

mit einem Dip nach Wahl Unsere Empfehlung: Cheese Style — met een dip naar keuze. Aanbeveling: Cheese Style

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Loaded Fries

7.50

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salat-Mayonnaise — met augurken, gebakken uitjes, BBQ-saus & mayonaise

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

Loaded Friesvegetarian

7.50

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese Style Sauce & Salat-Mayonnaise — met jalapeños, gebakken uitjes, Cheese Style saus & mayonaise

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten

Currywurst

Curryworst

8.20

mit milder oder scharfer Currysauce — met milde of pittige currysaus

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65

Curryworst (XXL)

10.40

mit milder oder scharfer Currysauce (XXL) — met milde of pittige currysaus

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten

met gebakken uitjes, Deense komkommers en remoulade

9.40

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

met gebakken uitjes, Deense komkommers en remoulade (XXL)

11.60

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade (XXL)

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Grillgerechten

drie kleine steaks (kalkoen, varken, kip) & een rundvleesburger

23.90

drei kleine Steaks (Pute, Schwein, Hähnchen) & ein Rinderhacksteak mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise — met gebakken aardappelen, groene bonenvariatie & sauce hollandaise

schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

drie kleine steaks (zonder rundvleesburger)

21.00

drei kleine Steaks (ohne Rinder-Burgerpatty)

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

met kruidenboter

12.70

mit Kräuterbutter

schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

met kruidenboter (XXL)

15.30

mit Kräuterbutter (XXL)

schatting≈ 700 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

met kruidenboter (XXXL)

13.60

mit Kräuterbutter (XXXL)

schatting≈ 850 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Aardappel uit de oven

ovenaardappel met zure room

12.90

Ofenkartoffel mit Sour Cream, frisch gegrillter Putenbrust und gehackter Petersilie — met vers gegrilde kalkoenborst en gehakte peterselie

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

ovenaardappel met pulled pork

10.90

Ofenkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce — met mozzarella, jalapeños, rode ui, coleslaw en BBQ-saus

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Kinderen

drie krokante kip-krossies

4.90

drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites — met frietjes

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten

klein vers gepaneerd schnitzel

4.70

kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites — met frietjes

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Penne Napolivegetarian

4.30

Penne mit Tomatensauce Napoli — met tomatensaus

schatting≈ 420 kcal70 g koolhydraten

ijsmuis

2.90

eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen — een bolletje ijs met slagroom en chocoladepastilles — chocolade, stracciatella, vanille of aardbei

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Dessert

met poedersuikervegetarian

8.70

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss- Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre — keuze uit noot-nougatsaus, kersen- of aardbeienjam

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 40

vanille-ijs met warme espressovegetarian

3.90

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso — 1 bolletje

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Vegan schnitzel en groenteburger

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegan schnitzel met cornflakespanade en een burger met een groentepattie. Ook zijn er penne met tomatensaus en een gemengde salade.

13 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 75 · 2 schatting

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes met schnitzel

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Er zijn diverse groentebijgerechten beschikbaar als vervanging voor aardappelen.

34 diabetesvriendelijk · 75 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg
Uren: nog niet bekend
Contact: +494020003650
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/barmbek
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Schweinske - Hamburg, Barmbeker Markt? Claim je zaak.

Schweinske - Hamburg, Barmbeker Markt

Menu

Vegan schnitzel en groenteburger

Koolhydraatarme keuzes met schnitzel

Reviews

Praktisch