terug naar zoeken

Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Eerste
Fines de Claire Oesterspescatarian
6.50
Fines de Claire Austern — Sjalottenvinaigrette | Chesterbrood | Citroen
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HERITAGE Rundertartaar
25.00
HERITAGE Rindertatar — Kwartelspiegelei | Mosterdkaviaar | Yam dressing | Cracker
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HERITAGE Tonijntartaarpescatarian
26.00
HERITAGE Tuna Tatar — Aziatische marinade | Tapioca | Shiitake paddenstoelen | Kaffirlimoen
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoisin Varkensbuik
21.00
Hoisin Schweinebauch — Kimchi | Sesam | groene asperges | lente-ui
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante Tofuvegan, vegetarian
22.00
Knuspriger Tofu — Auberginetartaar | Shiitake paddenstoelen | Soja dip
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HERITAGE Saladevegan, vegetarian
12.00
HERITAGE Salat — Huisdressing vegan
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Filetspitzen
12.00
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki van Tonijnpescatarian
10.00
Tataki vom Thunfisch
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Soupe du Marché
12.00
Dagelijks anders | dagelijks goed
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cantharellenroomsoep
15.00
Pfifferlingscremesuppe — Sherry | lente-ui
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Rode Thai Curryvegetarian
36.00
Rotes Thai Curry — Broccoli | Thai aubergine | champignons | peperbessen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cantharellenraviolivegetarian
32.00
Pfifferlingsravioli — Spinazie | Yuzu | tomaat | pijnboompitten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Hamachi kort gegrildpescatarian
54.00
Hamachi kurz angegrillt — Bouillabaisse-bouillon | Sauce Rouille | koningkrabtartaar
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Teriyaki-glaceerde Label Rouge Zalmpescatarian
46.00
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachs — Wasabi-aardappelpuree | wilde broccoli | gezouten citroen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeeduivelkoteletpescatarian
52.00
Seeteufel Kotelett — Ratatouille | Koreaanse mosterdvinaigrette | groene papaja
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Schleswig-Holstein Dry Aged
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Filetsteak 200g
52.00
Schleswig-Holstein Dry Aged
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskarree 350g
52.00
Lammkarree 350g — Schleswig-Holstein Dry Aged
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rumpsteak 200g
79.00
Toryama A5 Wagyu
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hüftsteak — Toryama A5 Wagyu
62.00
Hüftsteak — Toryama A5 Wagyu
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g — Schleswig-Holstein Dry Aged
115.00
Châteaubriand 500g — Schleswig-Holstein Dry Aged
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomahawk 1000g — Schleswig-Holstein Dry Aged
110.00
Tomahawk 1000g — Schleswig-Holstein Dry Aged
schatting≈ 2100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Laatste
I love Chocolatevegetarian
18.00
Valrhona chocolade in texturen | tonkaboon | passievrucht | litchi | framboos
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Aardbei | rabarber | lentekruiden | gekaramelliseerde brioche
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannoot biscotti | yuzu-basilicumsorbet
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Ananas | aardbei | mango | balsamico
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
HERITAGE Pralinesvegetarian
3.50
HERITAGE Pralinen — uit onze patisserie
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Kaas van Maître Affineur Waltmann 3 stuksvegetarian
16.00
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stück
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas van Maître Affineur Waltmann 5 stuksvegetarian
25.00
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stück
schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaas van Maître Affineur Waltmann 8 stuksvegetarian
32.00
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stück
schatting≈ 1200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smaak van HERITAGE
4-gangenmenu zonder zeebaars
99.00
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5-gangenmenu
109.00
5-Gang-Menü
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
6-gangenmenu inclusief kaas
125.00
6-Gang-Menü inklusive Käse
schatting≈ 2600 kcal170 g koolhydratenzwaar 33
4-gangenmenu + bijbehorende wijnen
59.00
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
schatting≈ 2300 kcal160 g koolhydratenzwaar 39
5-gangenmenu + bijbehorende wijnen
69.00
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
schatting≈ 2700 kcal190 g koolhydratenzwaar 39
6-gangenmenu + bijbehorende wijnen
79.00
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
schatting≈ 3100 kcal210 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Kwaliteitsgerechten voor vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Pfifferlingsravioli of rode Thai curry. Veganisten hebben keuze uit knuspriger tofu of de Heritage salade.

13 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 37

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en steaks

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees en vis met weinig koolhydraten. De steaks en het tartaar zijn zeer geschikt.

25 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Uren
ma18:00–22:00
di18:00–22:00
wo18:00–22:00
do18:00–22:00
vr18:00–22:00
za18:00–22:00
zo18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
Contact
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Heritage Hamburg? Claim je zaak.